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洪波高端访谈1
红餐网
50个内容
每周日更新，与餐饮品牌掌门人的深度对话。
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1.
10年开店3200家，“冒菜大王”的新困局怎么破？
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2.
“捞王”十年，不愿餐企为“捞钱”而活
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134年只开6家店，老厨家郑树国：不进步也是一种进步
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年入50亿的张亮麻辣烫，秘诀都在这8个字中
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1年亏了2000万东山再起，他说餐饮创造才有快乐
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8.
每年卖出超220万份，这碗肥肠粉是怎么火起来的？
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9.
让蔡澜都力推的顺德菜馆，滋粥楼到底特别在哪里？
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10.
火锅市场饱和了？她却凭一锅虾5年开出近1000家门店
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