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103.
西南大学张宇昊教授团队JAFC封面文章：食源蛋白衍生生物活性肽抗肌肉减少症的潜力
103.
西南大学张宇昊教授团队JAFC封面文章：食源蛋白衍生生物活性肽抗肌肉减少症的潜力
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1681427723
102.
上海交通大学刘源教授团队JAFC封面文章：采用分子感官组学方法阐明蒸制对金华干腌火腿关键香气化合物的影响
102.
上海交通大学刘源教授团队JAFC封面文章：采用分子感官组学方法阐明蒸制对金华干腌火腿关键香气化合物的影响
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1680133384
101.
西华大学林洪斌副教授JAFC封面文章：采用分子对接等揭示郫县豆瓣酱中新型鲜味肽的鲜味秘密
101.
西华大学林洪斌副教授JAFC封面文章：采用分子对接等揭示郫县豆瓣酱中新型鲜味肽的鲜味秘密
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1679871849
100.
西南大学「曾亮」教授团队封面文章：长期饮用普洱茶缓解夜晚蓝光照射诱导的抑郁样行为
100.
西南大学「曾亮」教授团队封面文章：长期饮用普洱茶缓解夜晚蓝光照射诱导的抑郁样行为
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1679094726
99.
华南理工大学任娇艳教授MNFR封面文章：猴头菇菌丝体多糖缓解溃疡性结肠炎并调节食蟹猴的肠道菌群
99.
华南理工大学任娇艳教授MNFR封面文章：猴头菇菌丝体多糖缓解溃疡性结肠炎并调节食蟹猴的肠道菌群
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1676781226
98.
宁波大学张鑫、罗格斯大学Chi-Tang Ho等JAFC封面文章：食源生物活性物质在神经退行性疾病中的神经保护作用
98.
宁波大学张鑫、罗格斯大学Chi-Tang Ho等JAFC封面文章：食源生物活性物质在神经退行性疾病中的神经保护作用
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1676697705
97.
南昌大学黎晓阳教授ACS AMI封面文章：基于COF共固定化的酶-金属复合催化剂高效去除真菌毒素
97.
南昌大学黎晓阳教授ACS AMI封面文章：基于COF共固定化的酶-金属复合催化剂高效去除真菌毒素
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1676544682
96.
东北农业大学侯俊财、姜瞻梅JAFC封面文章：揭示四种不同结构膳食多酚对酒精性肠道-肝损伤的潜在保护机制
96.
东北农业大学侯俊财、姜瞻梅JAFC封面文章：揭示四种不同结构膳食多酚对酒精性肠道-肝损伤的潜在保护机制
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1674780833
95.
芬兰图尔库大学杨宝茹教授团队JAFC封面文章：花色苷可作为影响 2 型糖尿病能量稳态、炎症和肠道菌群的潜在分子
95.
芬兰图尔库大学杨宝茹教授团队JAFC封面文章：花色苷可作为影响 2 型糖尿病能量稳态、炎症和肠道菌群的潜在分子
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1674088797
94.
江南大学陈双教授CRFSFS封面文章：蒸馏饮料陈酿：香气特征、成熟机制及人工陈酿技术研究进展
94.
江南大学陈双教授CRFSFS封面文章：蒸馏饮料陈酿：香气特征、成熟机制及人工陈酿技术研究进展
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1673067052
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