#中国农大食品学者研究进展
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56个内容收录中国农业大学食品学者研究进展
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  • 56. 中国农大任发政院士团队MNFR封面文章:牛乳源小细胞外囊泡通过加速肠道干细胞介导的上皮再生来促进肠道损伤的恢复
    56. 中国农大任发政院士团队MNFR封面文章:牛乳源小细胞外囊泡通过加速肠道干细胞介导的上皮再生来促进肠道损伤的恢复
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  • 55. 中国农大李媛教授Biomaterials(即时IF=15.2)高分文章:α-乳白蛋白纳米管自组装机制和应用
    55. 中国农大李媛教授Biomaterials(即时IF=15.2)高分文章:α-乳白蛋白纳米管自组装机制和应用
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  • 54. 中国农业大学廖小军团队:未来食品--热点领域分析与展望
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    1651971787
  • 53. 中国农业大学食品学院姜微波教授团队在食品领域顶尖期刊连发两篇重要综述
    53. 中国农业大学食品学院姜微波教授团队在食品领域顶尖期刊连发两篇重要综述
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    1651796521
  • 52. 中国农大车会莲:基于耐消化肽的核桃主要过敏原Jug r 2 的线性表位筛选
    52. 中国农大车会莲:基于耐消化肽的核桃主要过敏原Jug r 2 的线性表位筛选
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    1647658734
  • 51. 中国农业大学张燕教授团队文献汇总
    51. 中国农业大学张燕教授团队文献汇总
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    1645183205
  • 50. 中国农大罗永康:宏基因组学和代谢组学揭示冷藏期间腐败菌降解草鱼蛋白质的作用机制
    50. 中国农大罗永康:宏基因组学和代谢组学揭示冷藏期间腐败菌降解草鱼蛋白质的作用机制
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    1641258469
  • 49. 中国农业大学吴继红团队:果汁中不同类型果胶分子结构表征取得系列新进展(一)
    49. 中国农业大学吴继红团队:果汁中不同类型果胶分子结构表征取得系列新进展(一)
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    1639916275
  • 48. 中国农业大学吴继红团队:果汁中不同类型果胶分子结构表征取得系列新进展(二)
    48. 中国农业大学吴继红团队:果汁中不同类型果胶分子结构表征取得系列新进展(二)
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  • 47. 中国农大沈群:采用分子动力学比较热处理和压力处理玉米淀粉的分子结构
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