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内蒙农大食品学者研究进展
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6.
内蒙农大张和平团队：基于GC-IMS代谢组学区分酸奶发酵过程的不同温度
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内蒙农大张和平团队：基于GC-IMS代谢组学区分酸奶发酵过程的不同温度
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5.
内蒙农大张和平：采用种群基因组学和全基因组关联研究揭示保加利亚乳杆菌的工业潜力
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4.
内蒙农大张和平教授团队：服用益生菌可能通过调节肠道菌群的神经活性来缓解人类的压力和焦虑症状
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1612172611
3.
顶刊综述：内蒙农大张和平教授阐述“益生菌发酵乳及其体内功能的研究进展”
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2.
FC：内蒙古农业大学王俊国采用转录组学和蛋白质组学阐明缓冲盐提高发酵剂存活率的机理
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1588557036
1.
FC：内蒙古农业大学双全采用代谢组学评价Koumiss（马奶酒）
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