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蛋白质组学
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19.
沈阳农大岳喜庆教授、伊利集团刘彪：糖蛋白组学分析揭示泌乳期驴乳脂肪球膜蛋白位点特异性N糖基化差异性研究
19.
沈阳农大岳喜庆教授、伊利集团刘彪：糖蛋白组学分析揭示泌乳期驴乳脂肪球膜蛋白位点特异性N糖基化差异性研究
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1663548738
18.
成都大学“系统食品学”创新团队：牛乳和酸奶的定量N-糖蛋白组分析
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成都大学“系统食品学”创新团队：牛乳和酸奶的定量N-糖蛋白组分析
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1662078502
17.
成都大学“系统食品学”创新团队：鸡蛋黄形成过程中的定量蛋白质组学分析
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成都大学“系统食品学”创新团队：鸡蛋黄形成过程中的定量蛋白质组学分析
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1660353081
16.
华中农业大学范刚教授课题组：解脂耶氏酵母生物转化柑橘风味化合物瓦伦西亚橘烯生成圆柚酮的差异蛋白质组学分析
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华中农业大学范刚教授课题组：解脂耶氏酵母生物转化柑橘风味化合物瓦伦西亚橘烯生成圆柚酮的差异蛋白质组学分析
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1660261784
15.
海南大学于志鹏教授课题组：蛋白组学分析揭示蛋清源肽QIGLF的潜在降血压机制
15.
海南大学于志鹏教授课题组：蛋白组学分析揭示蛋清源肽QIGLF的潜在降血压机制
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1659144365
14.
江南大学许艳顺研究员课题组：基于非标定量蛋白质组学揭示与熟制小龙虾原料新鲜度相关的潜在指示蛋白
14.
江南大学许艳顺研究员课题组：基于非标定量蛋白质组学揭示与熟制小龙虾原料新鲜度相关的潜在指示蛋白
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1659053904
13.
成都大学“系统食品学”创新团队：蛋白质组分析探究超声处理对枯草芽孢杆菌的抑制机理
13.
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1657153835
12.
LWT：中国农科院张德权和王振宇采用定量磷酸化蛋白质组学分析肌纤维蛋白特定位点磷酸化如何影响肌动球蛋白解离
12.
LWT：中国农科院张德权和王振宇采用定量磷酸化蛋白质组学分析肌纤维蛋白特定位点磷酸化如何影响肌动球蛋白解离
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1584011123
11.
JAFC：美国明尼苏达大学提出了一种基于质谱和蛋白质组学表征和监测风味化合物与β乳球蛋白的共价相互作用的方法
11.
JAFC：美国明尼苏达大学提出了一种基于质谱和蛋白质组学表征和监测风味化合物与β乳球蛋白的共价相互作用的方法
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1582202442
10.
FH：华中农大李斌教授采用表面膨胀流变学和定量蛋白质组学了解酪蛋白酸钠/单宁酸络合物稳定的空气/水界面的微观结构
10.
FH：华中农大李斌教授采用表面膨胀流变学和定量蛋白质组学了解酪蛋白酸钠/单宁酸络合物稳定的空气/水界面的微观结构
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1578193867
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