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浙大食品学者研究进展
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14.
浙江大学叶俭慧、龚淑英：采用广靶代谢组学分析不同存储时间的白牡丹茶
14.
浙江大学叶俭慧、龚淑英：采用广靶代谢组学分析不同存储时间的白牡丹茶
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1622440656
13.
顶刊综述：浙江大学何勇教授阐述“水果损伤的无损检测技术最新进展”
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1613267155
12.
浙江大学陈卫团队：蔓越莓花色苷可开发为食品补充剂，促进预防和治疗肥胖症
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1599602631
11.
JAFC封面：浙江大学陈士国揭示果胶减轻高脂饮食肥胖的机制
11.
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1597275000
10.
浙江大学丁甜：弱酸性电解水和紫外线照射联合预处理可延长香菜货架期
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1595196725
9.
JAFC封面：浙江大学蔡路昀开发了抗菌肽的缓释无毒Pickering乳液平台
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1594851246
8.
浙江大学刘松柏：采用薄层色谱法通过成色过程预测天然产物的结构
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1594514720
7.
JAFC：浙江大学陈士国揭示果胶减轻高脂饮食肥胖的机制
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1594247408
6.
浙江大学叶兴乾、陈士国：阐明了果胶的提取机理
6.
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1594161601
5.
JAFC：浙江大学蔡路昀开发了用于抗菌肽的缓释无毒Pickering乳液平台
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1592608720
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