盲人可以成为咖啡师吗？他们做到了→

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△朗读 央视新闻主播王音棋

一起感受做咖啡为两兄弟带来的新可能↓

今年，保佑兄弟在上海浦东新区拥有了自己的“熊爪”咖啡分店。这家小店只有5平方米大，却在每一个细节上都考虑到了兄弟俩的实际需要。

除了咖啡的制作，咖啡店还通过一些细节设计帮助两兄弟更顺畅地开展工作。

△咖啡店为听障人群提供服务：可选取不同形状的图形按铃点单。

弟弟天佑说，随着工作逐渐步入正轨，两兄弟的生活也变得越来越充实。“其实做咖啡不是最难的，最难的是如何走出自己的舒适圈。现在我每天跟很多人说话、接触，性格上也变得更开朗、大方了。”

保佑兄弟的这家分店叫作“种子咖啡店”。作为“样板房”，视障咖啡师经过培训，都能以这家店为蓝本实现创业目标。目前，10位视障朋友已接受培训，很快将和天保、天佑一样，拥有一份咖啡师的工作。

“熊爪”咖啡零号听障咖啡师莹莹也已晋升为店长。

今年11月，莹莹还来到第五届中国国际进口博览会，参与制作适合罕见病炎症性肠病患者的饮品，让更多人了解、认识到炎症性肠病的存在。

更令人惊喜的是，总台记者在采访中了解到，如今，不只是视障听障人士，越来越多的残障伙伴走上了人生新赛道。“熊爪”咖啡一号肢体残疾咖啡师，曾经的中国残疾人田径队队员恽伟平在日前一场咖啡师大赛中（比赛针对残疾人咖啡从业人员）夺得冠军。

△ 图片由活动主办方提供。

2020年“熊爪”墙洞走红；2021年咖啡店“砸墙”，打破听障咖啡师与顾客交流的“心墙”；今年，盲人兄弟天保、天佑独立开店；如今，越来越多残障伙伴步入咖啡行业……

“我们做的事情其实很简单：就是希望告诉健全人，残障朋友做咖啡一样很好喝。我们也希望告诉其他残障人群，你们拥有同健全人一样的可能性，也可以去创业。”

谈及未来，天天直言会继续帮助残障人士开咖啡店，“他们最需要的就是战胜自己的心魔！我知道他们可以！”

我国现有超8500万残障人士

比起同情和怜悯

他们更需要的是理解和尊重

以及更多面对生活的选择

平等对待，就是对他们最好的关爱

今天是国际残疾人日

▌本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）