一嘬就脱骨的雪碧话梅小排，好吃到纳入年夜饭菜单！
“这道菜在我们家的出镜率很高，已经纳入年夜饭菜单。”（厨友@下厨房用户_g9csc）
“味道很独特～是会让人喜欢的味道！”（厨友@下厨房用户_7qt1d）
“好吃！！有点神奇的味道，但很喜欢哦～”（厨友@今天要吃什么yo）
厨友@任荳荳：
“太好吃了，舔盘～”
“没想到加了话梅的排骨这么美味，乍一听名字还以为是黑暗料理，没想到这么赞，爱了，爱了😍😍😍”（厨友@Amor溏芯）
“无比完美！说是五星酒店水平一点也不为过！”（厨友@小刀惠）
厨友@月主大人
“总体效果很不错，老婆不停的吃。”（厨友@远帆哥哥）
“一致好评都说太美味啦！光盘啦！”（厨友@gzy的甜蜜生活）
“好吃又易做，手残党也没有问题！”（厨友@菁尧）
食谱作者：熊熊文文哒
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用料
咸话梅* 8~10颗
盐 适量
排骨 一斤半
姜 适量
雪碧 一听
生抽 两勺
老抽 一勺
料酒 两勺
* 食谱作者：“零食咸话梅就好了，我这个也是在超市零食区散装称的。”
做法
1. 排骨冷水下锅，放一盖子料酒、生姜片去腥。
2. 水开煮出血沫后关火，捞出，用冷水冲干净排骨上得血沫，备用。
3. 起锅烧油姜蒜爆香后加入排骨。
4. 排骨加入适量盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀后，把刚刚准备好的雪碧和话梅倒进去，不用加水。
5. 小火焖煮40分钟，大火收汁就可以出锅了。撒上芝麻，完美 🤤
“一个野生厨娘，烹饪是
一个自我疗愈的好办法”
做过的人说
恩恩Enen妈妈：
超级好吃！女儿说幼儿园的小朋友都会爱吃，给我点十个赞，哈哈哈哈！
瑞拉小朋友：
色香味俱全，酸酸的很开胃，绝了！
简单_diw3：
按方子做出来的排骨真的超好吃😋
klocy：
没有白芝麻，味道很好酸甜可口，确实一夹就能脱骨。
瑞拉小朋友：
第二次做了，味道非常棒。
下厨房用户_g9csc：
这道菜在我们家的出镜率很高，已经纳入年夜饭菜单。
DonnaddS：
第二次做的。
残暴鱼：
用的鸡翅试手！真的好好吃哦😋
青鸟思密达：
成功。
重生之我是悲惨社畜：
超级好吃，吧唧吧唧