没想到这么好吃！在家也能做的迪拜太阳饼，别有一番风味...
“一道充满了异域特色的迪拜太阳饼，满满的羊肉馅，加上外皮的酥香，别有一番风味…”（厨友@雨夜玫瑰丶）
“太阳饼——这是位于杭州一家迪拜音乐餐厅价值288一个的大饼~
里面满满的羊肉，据说吃一条腿就能饱～此时大脑飞速脑补中……”（食谱作者@培根蛋卷）
厨友：3747_8uke米米妈妈
“被造型吸引种草，没想到这么好吃！绝了！”（厨友@萝卜糖Rollin）
“像新彊的烤包子和烤馕的复合体😜
孜然、黑胡椒、洋葱和肉烤出来的味道满屋飘香🌹🙏”（厨友@y立妈）
厨友@小爪爪是条狗：
“很成功。”
“三刷了，好吃又省事，不用一张张烙饼。
底酥脆，面暄软，馅香嫩，孩子手拿着一根接一根吃，非常喜欢。”（厨友@萝卜糖Rollin）
食谱作者@夹子妈咪：
“做一个改良版的迪拜太阳饼，羊肉馅改成了用牛里脊和猪肉混合的馅，女儿说超好吃~”
在家也能做的迪拜太阳饼
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饼皮用料
高筋面粉 250克
水 105克
鸡蛋 1个
糖 10克
盐 2克
酵母 1.5克
橄榄油 15
馅料用料
牛肉 200克
猪肉 100克
洋葱 半个
孜然粉 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
烤肉酱 1勺
橄榄油 1勺
做法
1. 厨师机版：将面饼材料全部投入厨师机的搅拌桶内，先开二档揉1分钟，没有干粉了再调到6档，揉了8分钟左右差不多了，调到发酵档直接进行发酵（不用完全发酵）
手揉版：将面饼材料用筷子搅拌成絮状，揉光滑，放入冰箱冷藏一小时。（@培根蛋卷）
2. 将面团平均分成两份，滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟。
3. 洋葱切碎，肉馅中加入所有调味料拌匀，再加入洋葱碎拌匀。
4. 将两块面团分别擀成直径30厘米的面饼，在一块面饼上放入肉馅，留1.5厘米的地方不要放。然后盖上块面饼，一圈用手指按压一下，正中间用杯子盖个圆的印子。
5. 在圆圈外平均切4刀，在4块面饼中间再切一刀，变成8块。在8块面饼之间再切两刀、三刀也可以，这个随意的。
6. 将每一条翻转一下，肉馅朝上。
7. 全部翻转好最后刷上蛋黄液，中间撒点黑芝麻。
8. 预热好的烤箱，220度烤20分钟左右，表面金黄即可出炉。
好看又好吃的迪拜牛肉饼！
做过的人说
萝卜糖Rollin：
被造型吸引种草，没想到这么好吃！绝了！
牛奔cjc：
味道真的不错，五个人的早饭绰绰有余~
米粒的外婆：
小朋友午饭，说是贼好吃。很开心，但也考验耐心。会继续努力。
Daidai_戴戴：
馅儿量减少了一点，加了马苏里拉，无敌了！
Vear薇哥：
家里只有猪肉馅儿了，也好吃，很美！
百味厨娘：
惊艳不？