本文专家：王海东，江苏省淮安市第一人民医院妇产科副主任医师
本来信心满满准备减肥，但是身边有人说“你是B型血，本来就容易发胖”，听到这样的话立马底气不足了，啥时候胖瘦也和血型有关了？不少人表示第一次听到这样的说法，到底是真是假？减肥一定要节食吗？有没有比节食还管用的方法？血型出现有先后顺序，受周围环境和人文的影响，对这类群体的饮食习惯、性格也是有影响的，所以会影响一部分人的身材胖瘦。比如说O型血，可以说是其他血型的“老大哥”，这种血型出现的时候人们的饮食很简单，有啥吃啥，通常是树上结出的果实，地上的菌菇和苔藓。所以这类人前期不会太胖，但是后期学会了狩猎，尝试了动物肉的滋味后，就有发胖的风险了。而当A型血出现的时候，人们的饮食更丰富了，能够自己饲养动物，同时也能寻找到更多的果子、野菜、谷物，此时饮食结构相对均衡，不容易有肥胖的人。而B型和AB型出现得比较迟，生活在寒冷地区的人为了抵御寒冷，大量进食肉类、海鱼、奶制品，身体慢慢囤积脂肪，当最后一种血型出现的时候，人类的饮食习惯初步形成，因为这类群体人数比较少，所以对总体饮食习惯没有太大影响。根据上文的描述，应该是B型血更容易胖，一方面是为了耐寒身体容易往横向发展，另一方面也和肉食摄入量较多有关。而不容易胖的人就是O型，因为当时的生存环境没办法获取太多的肉。但是，这个结论如果放在现代就有点站不住脚了，血型还是那些血型，但是生存环境和人们的饮食变得复杂了，没有什么是我们吃不到的，胖瘦就在一念之间，如果平时注重饮食管理，就不容易胖，不管是什么血型。不过，少部分群体也会受肥胖基因影响，一生下来就是个小胖墩，再加上家人亲戚都是这样的饮食习惯，在容易肥胖。这类人若想瘦下来，就要调整饮食结构，还有可能需要做所谓手术。让人肥胖的元凶是米面之类的碳水，因为身体大部分能量都是它提供的，肉提供的只占了一小部分。于是很多人在尝试节食失败后都会改变策略，变成不吃米和面。米面容易升高血糖，这一点应该没什么疑问，当摄入的米面过量时，胰岛素就变多了，它会积极地把葡萄糖转化成脂肪囤积起来，留着供机体使用，这就是为啥米面吃多了会胖的原因。所以反过来，当我们控制米面的摄入量后，体重很快就会减轻。因为胰岛素没法转化脂肪了，也没有多余的脂肪堆积下来，出现供不应求的情况，甚至还要消耗平时肝脏存储的糖原。所以，在改成低碳水饮食后，很快就能瘦下来。但是，用这个方法减肥的人迟早有一天会失败，医生也不建议你这么做，为什么？试过的人应该深有体会，前几个月是会变瘦，但是自己每天也很煎熬，总是感觉没吃饱，心情很差，有时忍不住还会偷吃零食，吃完了又充满负罪感。令人难过的是，因为碳水长期缺乏，代谢效率减慢了，很快体重就没有下降了。而且身体还出现了月经失调、胆结石等情况。能量不足对免疫力、肠胃功能都有损伤，女性朋友还有可能出现闭经、脱发、失眠的情况。七分饱是刚好的状态，碳水能满足机体运转，又不会转化成多余的脂肪，肥胖风险小。要学会寻找替代品，能提供碳水的食物太多了，每种营养都不一样，有的食物碳水适中，而且还有较多的膳食纤维，经常吃这种食物对减肥是有利的。有人担心喝水也发胖，所以不到口渴是不会喝的，同时还担心水果糖多，平时也很少吃。这种错误的观念都要改一改，很多蔬菜粗纤维都比较丰富，比较扛饿，水果里也有不少是低糖的，记住，甜≠糖多，没有哪一种食物一定会让人发胖，关键看你会不会吃。综上所述，通过血型看胖瘦不太靠谱，胖瘦不是一个因素就能决定的，所以，就算你是B型血，也可以通过后期管理获得苗条的身材，但是要注意减肥方法，饮食均衡和科学运动是两大基石，哪一个都不能少。更多精彩文章：
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本文首发于：2022-11-14人民日报健康号“妇科王医生的科普笔记”《胖瘦和血型有关？哪种血型更易发胖？比节食还管用的是什么方法？》，部分内容有删减，版权归原作者所有。
编辑：王楠
审稿：杨小明
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