只能想到“嘉兴粽子”？你也太看不起这个隐藏的美食小城了！

我也算是半个嘉兴人，虽没有生活在嘉兴市区，但很长一段时间我都呆在海宁。

嘉兴建制始于秦，有两千多年人文历史。嘉兴自古为繁华富庶之地，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉。

在我还是小朋友的时候，我就喜欢和哥哥玩一个“比比谁的城市好”的游戏。而每一次，他都能在美食这一栏里赢过我。

真的，吃过嘉兴的早餐后，之后的二十年里我都是心心念念。这可不是一只粽子那么简单。所以，即便不去西塘和乌镇，嘉兴这个城市对于吃货也如宝藏一般，随处就能发现很多惊喜。

为了好好吃几顿饭，我决心起早坐个30分钟高铁，再去一次嘉兴。

早餐一条街：斜西街、海盐塘路、杨柳湾路和月河老街

嘉兴有好几条特别好吃的早餐街，我首推当地老餮云集的杨柳湾，这里有一个农贸市场，有一票平均年龄超过十年的嘉兴老牌早餐店。

早起去那边，会感觉到很市井，很有烟火气。经典的杨柳湾煎饺配牛肉汤，也成了人们对这条早餐街最美好的回忆。

老三牛肉包子

地址：杨柳湾201号

小小的店面，破旧的老房子，狭窄的道路，这些都无法左右每日来这家店吃早饭的人们。

老三牛肉包子店，没有特别多的选择，凭借超级实惠的1.5元的牛肉煎包以及3.5元的牛肉汤打遍早餐店，每天要卖出20锅牛肉煎包。

店主一家都是回民，80年代末，老板从父亲手中接过早餐店，没两年就研发出了这款红了近30年的包子。

做牛肉煎包，最重要的就是牛肉和面皮，必须是老师傅亲自主刀，店里用的全是活杀牛肉，这是回民的信仰。每一只煎包也要用老酵母，需要提前一天准备，不能靠膨松剂取巧。就是这样埋头认真做包子，加上几十年经验的累积，自然能有好味道。

一口咬下去，牛肉馅呼之欲出，金黄色的包子底喷香喷香，在口腔蔓延，那滋味，才是早餐该有的样子。

还要搭配每天熬四五个小时的牛肉汤，这样就不会觉得口干舌燥。

杰哥俩生煎汤包店

地址：杨柳湾近杨柳湾农贸市场

这家也是很有名的牛肉包子铺，用了传统菜油煎制，生煎牛肉饺子出锅都是金灿灿的，超好吃，价格1.2元，牛肉汤也不过3元，真的是很实惠，店里也有猪肉馅的，但牛肉更好吃。

吃牛肉煎饺，可以搭配豆花，店里的豆花也很润很滑，咖喱牛肉汤的味道也很出色，牛肉都是有厚度的，很实在的感觉。

真真老老嘉兴粽子

地址：杨柳湾农贸市场西大门

既然来到嘉兴，嘉兴粽子还是要吃一吃的，毕竟服务区的嘉兴粽子已经很好吃了，本地的老牌粽子自然就更好吃了。嘉兴粽子，不只是五芳斋，真真老老是本地的一家老字号。

上世纪初，嘉兴粽子创始人冯昌年先生在嘉兴老城张家弄创办“真真老老”粽子（注：《嘉兴志》记载）。

几代传承，多年研发，是嘉兴最有历史的老字号粽子，如今有很多可以尝的口味。

而且也可以外卖，很方便。个人比较喜欢麻辣鲜肉和腐乳鲜肉，有不一样的口感，还是很香糯。

雪梅娘馄饨烧卖

地址：安乐路与杨柳湾交叉口东行100米

这是一家很神奇的小店，店名也是比较破旧，但很有来头，什么都能做，传说阿姨以前是静安香格里拉做甜品的，可这家小店真的是料多又便宜。

杨枝甘露十块钱一碗，雪媚娘五块钱一个，都是先做的，有各种口味，芒果，黄桃，奥利奥……还有新鲜出炉的榴莲酥，十块钱一份。当然，也可以吃到汤包，生煎，烧卖，真的是中西合璧的早餐店阿。

而且味道口感真的不错！

其他三条街也有很多特色，我再挑选了一些有嘉兴风格的，也可以前往去试试。

四时春烧卖

地址：斜西街328号

这家也是嘉兴的老牌子，烧卖对于嘉兴来说，是大多早餐店都有的标配。嘉兴粽子好吃，笋尖烧卖也超好吃的！早在杭州开始流行烧卖前，嘉兴的烧卖就已经做得很出色了。我内心是想说一句，嘉兴烧卖，全国第一。

汤汁通过薄皮流出，汤很多，添加了笋尖的馅，完全不腻，不会像小笼那样一大块肉。食物的搭配和融合真的是完美。而且嘉兴早餐店配的醋和红辣酱，也是当地特有。

出了嘉兴，就吃不到这样的味道。还要搭配牛肉粉丝，嘉兴的牛肉粉丝也是与众不同的，因为和细粉相比，嘉兴的更有嚼劲，会放入肺头，一点咖喱。

禾峰松毛汤包

地址：清河街9号

我在海宁的时候，经常会去买汤包。这种汤包不是小笼，是类似于小包子的感觉，皮会厚一些，因为松毛蒸，出炉的时候超级香。

在杭州吃不到汤包，除非是湖州，也有这样的松毛汤包，这种汤包适合爱吃面食的人。因为面和肉的比例，是我喜欢的。

金林羊肉面

地址：南湖区文昌路1号

除了这些外，酥羊大面也是嘉兴传统的地方名吃。羊肉切块后用苏草捆扎，置于蒸缸，加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮，用文火焖煮。入口即化。

这家餐厅是「最难将息」的沈宏非沈爷点名推荐过的。正确的吃法是羊肉和面分开吃，羊肉会单独端上来一小碗。

因为嘉兴好吃的面馆也太多了，所以再从嘉兴十大老字号面馆找了我觉得也很好的：

乌镇天下第一羊肉面 | 地址：南湖区海盐塘路280号

洛东羊肉面 | 地址：友谊路和天下KTV边上小十字路口

乌镇老钱拆骨羊肉面店 | 地址：建国北路326号

早餐后：不妨去这些地方逛逛  

在嘉兴，早餐一定会吃得很饱，所以吃完早餐后可以散会步，消消食，推荐一些不错的地方。最能消磨时间的其实一个是月湖，一个是南湖，除此之外市区有一些适合拍照的小景点。

圣母显灵堂

地址：紫阳街55号

这座哥特式大教堂，形似巴黎圣母院，承载着一段特别的岁月。

1917年，韩日禄选址在沈家弄(邻近紫阳街)、发起兴建圣母堂。韩日禄是虔诚的天主教教士，也是意大利著名的建筑师，从购置建村到施工，无不亲与其役。当时承建这项工程的是王茂记、徐记两家营造厂。

1930年春天，韩日禄神父亲手完成了钟楼上的最后一个火舌式盘花的浮雕。这时他已年近60岁了。由于资金的短绌，整个工程持续了 5年之久，这位意大利建筑师输出了他的全部心智和才华。

50年过去了， 圣母堂只留下断壁残垣了，但高大的拱形券门上那些听凭岁月侵蚀的浮雕却依然美丽。里面有很多细节值得我们去探索。

文生修道院

地址：南湖区光明路153号

同样是一座百年西式建筑，虽然不大，但却适合安安静静呆一会。

文生修道院始建于1903年，曾经是我国近代历史上规模最大、功能最齐全的修道院之一，里面的结构很像周杰伦电影《不能说的秘密》里面出现的场景。

120年的树，116年的历史，在文生修道院前边流淌过嘉兴城中现存最大、最古老的文物——大运河。

目前修道院南配楼底层正在装修运河历史文化展馆，即将完工，文生修道院也将与月河街、芦席汇、杉清闸一起组成“月、芦、文、杉”运河历史文化街区的重要景点。

午餐：在南湖体验地道船菜  

禾城陆稿荐

午餐的时候，可以去南湖边吃。似乎一提到嘉兴的老味道，很多人第一反应就是陆稿荐，禾诚陆稿荐是嘉兴的百年老店，位置非常好，临湖而建，可以边看南湖的景色边吃。

如果提前几天预定，还能在船上吃船菜。（船菜，顾名思义，是在船上烧出来，又在船上吃的美味佳肴。而南湖船菜的历史，据史料记载，最早可以追溯到1000年左右的五代十国。）

在嘉兴的熟食界，曾经有过“两鸡一鸭”的传说，小来宝白鸡、宏达烧鸡、文虎酱鸭，不过，在此之前，嘉兴人最爱吃的却是陆稿荐酱鸭。所以，来到这里，酱鸭是招牌，做得很入味，可以点来试试。

到了南湖还要吃南湖菱，葱油烧特别香，但要在节气时间内才有。还有古法鳝段，嘉兴的黄鳝从品质到烹饪都很不错。

但就像很多景区的老牌店一样，不会出太多的问题，但也很难特别惊艳，作为平常吃吃还不错。

午餐后：逛南湖 

南湖其实是一片开放式的湖面，沿湖走走逛逛是免费的，但若要上湖心岛和参观部分景点则需购票。60元包含上岛费和游船费，以及湖心岛、文字书碑苑、伍相祠等景点。游船大约20分钟一班，载着你按照景点的顺序绕湖一圈。

景点上来说没有特别大的特色，只是比较有历史意义。在南湖可以逛逛，可以去烟雨楼登高。

烟雨楼是嘉兴南湖湖心岛上的主要建筑，现已成为岛上整个园林的泛称。此楼是澄湖视高点，凭栏远瞻，万树园、热河泉、永佑寺诸处历历在目。每当夏秋之季，烟雨弥漫，不啻山水画卷。

下午：去月河发呆 

下午可以去月河逛逛，月河历史街区是在嘉兴市区环城北路北侧，相比于西塘和乌镇来说名气小很多，也会有游客，但不会特别拥挤。（虽然江南每个旅游城市都有这样的老街）

这里是旧时嘉兴较为繁华的商业地带，老街以平行的“三河三街”为基本格局，“京杭大运河”“外月河”“里月河”三河基本平行，又在北丽桥附近相汇，空间布局极具特色；“中基路”“坛弄”“秀水兜街”三街依河而筑， 蜿蜒曲折。

在月河老街，可以去粽子博物馆看看。粽子不仅仅是一种食物，在食物背后也承载着一段文化。

＂嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭＂太湖流域的嘉兴素以天下粮仓而著称，千百年来，嘉禾之民，种稻食米，因此诞生了味道可口的嘉兴粽子。

在博物馆介绍了嘉兴粽子的起源，你可以看到当场演示的制作过程，还能看到全国各地的粽子。

此外，还有高公升酱园、财神堂。虽然，江南古街对于我们这些土生土长的人来说有点审美疲劳，但是仔细发现，也能从中找到一些只属于嘉兴的标记。

如果觉得人多，逛街没意思，那就接着开吃吧。

五芳斋总店

地址：建国南路286号

在高速公路上吃了那么多年的五芳斋，如果有机会去嘉兴自然要去总店“朝圣”一下。虽然和网上以及其他城市吃到的差不太多，但五芳斋的粽子水准还是很高，贵妃大肉粽就是吃不厌。

而且除了粽子外，店里还有很多嘉兴特色点心，比如青团，味道也不错。

古居斋

地址：中基街146号

“嘉湖细点” 是明朝以后嘉兴、湖州地区点心的总称，这四个字风雅又形象地概括了南方点心的特点甜、香、软、糯，曾经盛极一时，如今日渐式微。而古居斋这家老字号将这门糕点手艺传承了下来。

虽然对于吃惯了江南糕饼的我们来说，不是特别新鲜，但还有一些我个人非常喜欢的，比如桂花糖糕，满满的桂花香有小时候的味道。

还有清明节特别供应的艾草青团，让人看了很有食欲。

店里的糕饼种类非常多，也适合作为手伴带回来送人。

晚餐：去老字号邹大鲜瞧瞧 

邹大鲜

地址：中基路59号

中基路59号的邹大鲜是嘉兴几家老字号餐饮之一，在月河的地理位置也很好，坐在窗边能看到河。环境很美，这是江南园林老宅，庭院深深，还有池塘，很舒服。人均价位50左右，性价比很高，适合家庭、朋友出行。

如果要吃这家老字号，可得提前排位。河虾，小葱菱角，咸肉菜饭，田螺塞肉，很多都是江南特色的菜，金牌酱鸭也是当地特色。

夜晚的月湖，在灯光的照射下也是很美，可以逛一会，逛完了还没完，如果以上美食还不能满足你，夜宵我有两样特别推荐的：一个是桐乡煲，一个是嘉兴的粉丝，这两样还是要尝一尝，这一次吃货之旅才算完整。

夜宵：吃到天明 

因为白天的时间吃不过来，所以就没怕胖，敞开肚子，等待夜晚的到来。

阿婆煲

地址：友谊街351号

想必我们在很多不同的城市都吃过桐乡煲，来到嘉兴，更加不能错过。

肉蟹煲的发源地在嘉兴，所以嘉兴的煲真的做得好，特别入味，食材搭配真的特别棒，比如鸡爪+明虾+香菇+年糕，我就很喜欢。吃起来很鲜，很带感。

推荐友谊路的阿婆煲，是因为店里集合了所有夜宵的选择：小龙虾，臭豆腐煲，招牌肉蟹煲，虾兵蟹将煲，鸡爪煲……加上啤酒，简直完美。

不光小龙虾做得好吃，有味的臭豆腐煲也绝对是比较少能吃到的特色，煲里搭配的土豆冬瓜萝卜年糕都很入味。

大新路粉丝店

地址：南湖区解放路75号

说到夜宵吃粉丝煲，大新路粉丝煲当仁不让。简单朴素、特色粉丝店的招牌，圈起了二十多年的跌跌落落人来人往，在嘉兴生活过几年的朋友，几乎都种草过这家深夜粉丝店。

粉丝店的营业时间从日落黄昏直至午夜又过一二时，有嚼劲的红薯粗粉是很特别的，料子我们喜欢加肺头，然后再来一点当地的红辣酱。

店内还有藏着生黄酒浸泡的醉蟹，适合来呷一口老酒的时刻，真的还是蛮温暖的。

写到这里，属于嘉兴的一天就要结束了。如今生活节奏很快，幸福感会比较低，留一些时间给自己的生活，关注一下自己吃的饭，去逛逛超市，去小城来一次美食之旅，或许能够更好治愈自己，积蓄力量重新起航。

当然还有一些来不及写的，那就等待你们自己去发现了。

超超油墩

小胖子馄饨

对了，走的时候别忘了买些文虎酱鸭和宏达烧鸡回去吃。

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