贪吃这种“美味” ，广东一家五口中毒一人死亡！

活捉“野味”，大家一起品尝，结果却酿悲剧。10月8日，广东省食品药品监督管理局通报，近期广东发生的一起家庭聚餐吃蟾蜍，导致五人中毒一人死亡事故。

蟾蜍，俗称癞蛤蟆，身体表面有许多疙瘩，

乳香、美极、酥炸、椒盐、火锅……

蟾蜍因味道鲜美、肉质有嚼劲

曾经在老广中深受欢迎。

不过，其内有毒腺，其分泌出来的黏液含有剧毒，对人体心脏、消化道及中枢神经产生严重损害。症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的会出现昏迷，甚至导致呼吸、循环衰竭而死亡。一旦发生误食蟾蜍中毒，应立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素；皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗，并尽快到医院就诊。

蠄蚷，是蟾蜍的粤语读法，不少老广把它用作食材和药材，认为其清热解毒，美容养颜。记者走访位于海珠区某肉菜市场发现，多家档口正在出售田鸡、青养等，但未见蠄蚷的踪迹。然而在市场角落处，记者发现一个写有“蛤蟆”字眼的篓萝，里面约有20来只活物，皮肤粗糙，背面长满了大大小小的疙瘩。坐在旁边的女档主表示，里面装着的就是蠄蚷，售价19元/斤。

据其介绍，这种蠄蚷是从野生抓回来后再进行人工饲养的，“一开始的时候只有1两重，现在都长到3两多了”。她告诉记者，类似“半野生”的蠄蚷头部长有毒素，但会在宰杀时帮忙处理。

曾在上下九购买蟾蜍入药的欧阿姨则表示，购买蟾蜍并不容易。“不是每个市场都会有，不过仔细找还是能找到的，价格也不高。”

我国法律法规明确规定，食品生产经营单位不得采购、加工和销售河豚鱼、蟾蜍、织纹螺、野生有毒蘑菇等有毒动植物。

消费者若发现食品生产经营单位有采购、加工和销售上述有毒动植物的，请及时向12331或110投诉举报。如果因误食有毒动植物而发生疑似食物中毒后，应立刻到医疗机构就诊，以免耽误治疗有效时机。

来源：广州日报（guangzhoudaily）综合信息时报（记者张秀丽）、中山食安、南方+、羊城晚报（wanbaoweixin，记者李焕坤 钟传芳）

编辑：广州日报全媒体