用奶茶蒸了一锅饭，好吃得……令人发脂！
前段时间珍珠奶茶饭很火，操作很简单，只要两步：点杯奶茶，倒进去煮锅饭。
所以已经有不少UP主尝试了：
尝试之后的结果是：妈见打、黑暗料理、吃到失语、从此戒掉奶茶……不仅卖相不堪入目，味道也实在吹不出口。
真的这么黑暗吗？
糯糯的米，香香的奶茶，QQ的珍珠，好吃得令人发脂……
这是一道外面买不到、在家还做零失误的甜点，每个爱喝珍珠奶茶的朋友，都值得拥有！
为什么up主们煮出来的珍珠奶茶饭难吃？
因为他们没用糯米
几乎所有UP主都用了普通大米，还将奶茶、珍珠和大米一股脑全放进电饭煲，傻fufu等着煮好直接吃。
这样播放量是有了，但口感没了。
其实，它完全不用这么黑暗的……
我们想到了泰国的芒果糯米饭。改良方向很简单：把大米换成糯米，将热吃变成冷吃，这样做出来的奶茶糯米饭，就是一道清清爽爽的夏日甜点啊！！
再把珍珠当成浇头撒上去，又糯又Q两种口感：
简直完美！
第一步：糯米浸泡3小时，最好过夜：
这样可以让糯米熟得更快也更均匀，否则煮出的糯米可能会夹生喔~
第二步：打开你的外卖app，点一杯珍珠奶茶。
这是奶茶饭最妙的一步，想吃什么味的奶茶饭都可以DIY出来，一点不违和~
第三步：将奶茶和珍珠分离，1/3奶茶倒入浸泡后的糯米（约200g糯米，2人份的量），按下煮饭键，剩下的奶茶和珍珠放入冰箱。
第四步：把煮好的糯米饭冷藏20~30分钟。
第五步：将糯米饭倒扣在碗或盘中，缓缓倒入剩下的奶茶：
请在这碗奶茶饭中找出西米露
脂肪+碳水，好吃得令人发脂！快乐加倍：）
除了芒果糯米饭，福建长乐冰饭也给了我们灵感
试一试奶茶饭升级版
加加加加加料！
√get 了最容易的电饭煲版，我们对奶茶饭又做了进一步改良：
把煮改为蒸，蒸出来的糯米饭会更粒粒分明。
加加加料！升级成为奶茶饭Plus版~
图片来自网络
所有料都有浓浓的奶茶味，每一口都暴风吸入了奶茶带来的快乐。
这个菜谱最爽的是DIY，想要什么奶茶底，想加多少料，都由自己来决定。我们的目标只有一个：吃到爽！
文 | 陈一日
图 | Charles 金金