吃了不干净的食物后，为何控制不住想吐；SpaceX或将在12月进行星舰的首次轨道试飞｜环球科学要闻

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食源性细菌被摄入进人体后，会产生毒素。而此时，大脑能感知它们的存在，会启动一系列生物反应，包括呕吐和恶心等，并使人体对味道或外观相同的食物产生厌恶。但是，关于这些信号如何从肠道传递到大脑还不清楚。近期，在一篇发表于《细胞》的研究中，中国的科学家通过会干呕的老鼠，揭示了其中的详细细节。

他们发现，当老鼠体内存在金黄色葡萄球菌肠毒素A（SEA）时，就会有干呕行为。SEA是一种常见的细菌毒素，也会导致人体患上食源性疾病。研究显示，小鼠肠道中的毒素会激活肠腔内壁上的肠嗜铬细胞（enterochromaffin cell）释放血清素（一种神经递质）。这些血清素会与位于肠道的迷走神经感觉神经元上的受体结合，进而将信号传递给脑干中的一种特定神经元。当将这些神经元被灭活后，SEA处理的小鼠比该神经元活性正常的小鼠干呕更少。他们的研究还显示，化疗药物也会引起类似的反应，如恶心和呕吐，而当研究小组灭活特定的神经元或由肠嗜铬细胞合成的血清素时，动物的干呕行为会显著减少。这一研究或能促进开发不会导致呕吐等防御反应的抗癌药物，提高治疗效果。

颜宁，图片来源：普林斯顿大学官网

11月1日，著名科学家颜宁在“2022深圳全球创新人才论坛”上发表的主题演讲中透露，将辞去普林斯顿大学教授一职，拟全职回国协助深圳创建一所集科研转化、学生培养、经费资助等若干功能的新型研发机构——深圳医学科学院。颜宁于2007年受聘清华大学，任教授和博士生导师。2017年，她受聘普林斯顿大学，成为首位雪莉·蒂尔曼终身讲席教授。颜宁表示，在清华和普林斯顿任教，是她人生的前两个梦想，在深圳，她将努力实现第三个梦想。

去年深圳市政府公报曾印发《深圳医学科学院建设方案》，深圳医学科学院选址坪山区，按照全新机制的要求，主要建设“四平台一智库”，力争到本世纪中叶成为全球著名医学研究机构。

据路透社（Reuters）报道，SpaceX的大型星际飞船（Starship）的原型机可能会在12月首次进入太空，进行一次关键的轨道试飞。这艘星际飞船是美国航空航天局（NASA）“阿尔忒弥斯”（Artemis）计划中的第一个载人月球着陆器。按照计划，它将于2025或2026年在月球南极登陆，执行“阿尔忒弥斯3号”（Artemis III）任务。

此前，星际飞船原型机的上半部分，已完成最高高度约10千米的短途试飞，以测试其着陆性能。根据NASA与SpaceX签订的约30亿美元的合同，在执行载人登月任务前，SpaceX需要进行几次太空飞行测试。而此次的任务就是首次测试整个系统，包括用约70米高的超重型助推器将50米高的星际飞船送入太空轨道。根据计划，这次测试中超重型助推器将返回陆地，而星际飞船将在约90分钟后重新进入地球大气层，降落在夏威夷海岸数十千米外。

根据《自然·地球科学》发表的一项研究，2000至2020年间至少14%的走滑型地震是超剪切地震。这些发现表明，这类潜在破坏性事件比此前认为的常见50%。断层破裂速度高于地震波传播速度的地震被称为超剪切地震。这类地震通常见于陆地，由于快速破裂会产生更强的地震动而极具破坏性。此前人们认为这类地震非常罕见，只有少数由走滑断裂（两块地壳相对滑动的断层）产生的大震级地震被分类为超剪切地震。

加州大学洛杉矶分校的孟令森和同事分析了2000至2020年所有大震级（Mw≥6.7）走滑型地震的地震数据，发现了四次此前未报告的超剪切事件。在这些大地震中至少有14%是超剪切地震，而它们在海洋和陆地上发生的频率相同。观测表明，较厚的地壳孕震区以及海洋与大陆边界处的物质差异都可能会对超剪切地震的产生和传播有增强作用。 

近期，在一篇发表于《内科学年鉴》的文章中，科学家分析了英国生物样本库（UK Biobank）中参与者的25-羟基维生素D（一种主要在血液中循环的维生素D）的测量值和相关的遗传学数据，揭示了维生素D缺乏和死亡风险之间的关系。

研究人员收集了从2006年3月到2010年7月期间，来自英国、苏格兰和威尔士的共307 601名参与者的数据。他们通过遗传学数据分析，评价了参与者可能含有的和25-羟基维生素D相关的遗传变异，以及截至2020年6月，参与者中的全因死亡率，以及心血管疾病、癌症和呼吸道疾病等导致的死亡率。数据显示，当25-羟基维生素D的浓度大于50 nmol/L时，相关的全因死亡风险会显著降低。在遗传分析中，25-羟基维生素D浓度为25 nmol/L的受试者的全因死亡率估计比50 nmol/L增加了25%。

恒星核心是恒星内部最中心、致密的部分，多数情况下包裹在不透明包层中，只有极少数恒星会暴露其核心。但一直以来，我们都缺乏对恒星核心的直接观测信息。近日，发表在《自然·天文学》（Nature Astronomy）上的一篇文章中，研究人员首次观测到了被剥离的恒星核心。

研究人员观测到的恒星γ Columbae，此前被认为是一颗普通的恒星，但在观测一组恒星时，他们发现了该恒星光谱异常，从而发现了剥离包层的恒星核心。据估计，这颗恒星在失去包层前约是太阳质量的12倍，而现在只有太阳质量的5倍左右。研究人员指出，γ Columbae可能只是一颗刚刚完成核心氢聚变的普通大质量恒星，这一过程耗尽了氢导致它的包层膨胀剥离，但这一阶段不会持续很久，只有约10000年左右的时间。从天文学角度来看，这项研究观测到的是非常偶然的恒星“眨眼”瞬间，但观测结果加深了对包层剥离恒星结构和演化的理解。

据国家卫健委官方数据，11月1日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例465例。其中境外输入病例56例（福建18例，广东10例，上海8例，四川7例，北京5例，云南2例，天津1例，内蒙古1例，辽宁1例，黑龙江1例，浙江1例，山东1例），含12例由无症状感染者转为确诊病例（福建6例，四川3例，北京1例，辽宁1例，浙江1例）；本土病例409例（广东125例，河南64例，福建39例，新疆30例，北京28例，山西24例，内蒙古24例，重庆13例，黑龙江12例，湖南10例，江苏8例，陕西8例，青海8例，山东4例，四川4例，云南3例，辽宁2例，上海1例，湖北1例，宁夏1例），含69例由无症状感染者转为确诊病例（福建32例，广东19例，重庆7例，北京4例，黑龙江2例，云南2例，陕西2例，四川1例）。无新增死亡病例。无新增疑似病例。

31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者2463例，其中境外输入117例，本土2346例（新疆400例，广东298例，内蒙古296例，河南295例，黑龙江187例，湖南135例，山西112例，山东93例，福建85例，青海83例，河北68例，湖北64例，甘肃58例，四川33例，云南29例，陕西29例，辽宁25例，天津17例，江苏11例，安徽5例，广西5例，西藏5例，北京4例，浙江4例，重庆3例，吉林1例，宁夏1例）。

截至2022年10月31日，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团累计报告接种新冠病毒疫苗343980.2万剂次。

文：不周、clefable、张逸飞