悉尼这个地方一夜变红，“年味十足”！除了舞龙舞狮、新年特色菜肴、击鼓表演外，这个活动才最让人期待...

春节将至，都说热热闹闹、

红红火火才是真 “年味儿”，

大家是不是觉得悉尼少了一丝

过年的感觉呢？

在此新春佳节来临之际，

悉尼星亿（The Star Sydney）举办了

「丰盛节」，专为广大华人庆祝新年，

邀您与家人共享欢聚时刻！

帮你一键开启过年模式！

从1月21日星期六到2月5日星期日（除夕至大年十五），在为期两周的农历新年美食和艺术庆祝活动 -“丰盛节”（Festival of Abundance）期间。

悉尼星亿将以丰富多彩的活动点亮各个角落，特别推出新年精美菜肴、特色饮品、专属下午茶、空中舞蹈、舞狮击鼓表演等精彩活动，邀您恭贺新春，喜迎兔年！

钟声响，迎兔年，悉尼星亿各招牌餐厅都将用最优质的食材烹制年菜，让食客来年吉祥富贵、好运连连。

技艺精湛的厨师将为您献上澳洲最豪华的生鱼片拼盘，定能让海鲜吃货们心满意足。

仅需$888，即可享受有12种鲜鱼和龙虾的“吉祥富贵”龙虾刺身拼盘，非常适合与朋友和家人分享。

厨师长Adam Hall将为您准备新鲜多汁的滨藜姜汁柴烤小龙虾，以及清蒸珊瑚鳟鱼配灌木番茄。

小龙虾和珊瑚鳟鱼美丽鲜艳的红色象征着红红火火、繁荣昌盛，全虾全鱼意味着圆满幸福。

以采用本地最优质的食材烹饪奢华菜肴而闻名，现在特地为农历新年增加了三道菜肴。

包括“大吉大利”清蒸石斑及带子饺和姜汁炒芥蓝，“富贵如意”XO酱炭烤帝王蟹腿，以及“繁荣昌盛”香叶焦糖奶布丁配芒果椰子冰沙。

通过其“繁荣昌盛”甜点拼盘庆祝农历新年。这款相当于过年“全盒”的甜点拼盘有巧克力松露、迷你水果慕斯、杏仁煎饼、糖果、意式杏仁饼和迷你奶油卷。

“全盒”一般用于在农历新年期间欢迎来访的客人，在有六个（象征好运）或八个（象征财富）隔间的盒子里装满寓意吉祥的食物。

以四款令人垂涎欲滴的独家菜肴庆祝新年，包括“繁荣昌盛”大西洋三文鱼鱼生沙拉配萝卜、胡萝卜、炸虾片和招牌甜菜根酱；

“大吉大利”越式红烧肉配泡菜、温泉蛋配thit ko酱；“财源滚滚”砂锅鲍鱼、大虾、鱼肚、香菇和鲍汁煲；以及“健康富足”越式烧鸡和桂花酱。

推出农历新年专属下午茶，见证了酒吧的甜、咸味小点心如何演变成中国风味。

想想斯宾塞湾大虾配芝麻吐司、麻辣海蜇和白切鸡配黄瓜丝、猪颈肉叉烧配亚洲沙拉和黄金小馒头。

喜欢甜食的人也可以尽情享用一系列美味甜点，例如“长命百岁”伯爵茶和牛奶巧克力蒸蛋糕，以及新鲜出炉的司康饼配柚子茶果酱。

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了解更多新年活动！

除了餐饮之外，星亿还将推出一系列娱乐活动，让客人完全沉浸在农历新年的欢乐气氛中。

星亿的中央大厅将举办免费的 Aqualume 特别水上表演。这是一场光、水和数字艺术以及令人惊叹的空中飞人表演，让观众的多感官同时得到享受。

该节目将从 1 月 19 日开始，于每周四至周日晚上 8:00、8:30、9:30、10:00、10:30和11:00上演，所有访客均可免费观看。

希望通过文化视角观察农历新年的人士可以来Michael Reid艺术酒吧，他们与 Vermilion 当代中国艺术画廊合作，在其空间中展示来自悉尼，北京，墨尔本和西藏四地的14位中国艺术家对农历新年的感悟。

此次名为INK+的展览通过绘画、书法、雕塑和复合媒材等众多艺术表现形式，突出中国水墨画的传承和持续共鸣。

觥筹交错之余，客人还可以欣赏遍布星亿各处的五十六尊五颜六色的超大型兔子雕像，这些雕像为酒店渲染了气氛，适合合影留念，祈福来年的好运。

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受悉尼星亿之邀，今日悉尼记者有幸亲身体验了“丰盛节”的部分精彩活动。

话不多说，来与记者一起，“线上体验” 这浓浓的年味儿吧～

进到中央大厅，映入眼帘的是专门为农历新年所准备的空中水上舞蹈表演，舞者如蝴蝶般上下翻飞，一会儿跳跃，一会儿转圈，配上绚丽的光影，似梦似真，摇曳生姿。

Sokyo 采用传统日本料理，并使用最好的食材烹制美味的风味菜肴，是传统与创新碰撞的地方。“吉祥富贵”龙虾刺身拼盘，鲜美的龙虾肉紧实又Q弹，口腔里回荡的鲜甜味简直美妙！

蓝鳍金枪鱼口感柔和，肥美的香气和明亮的甘爽带来了极大的满足感！搭配酸甜可口的柚子鸡尾酒，让我们在雾气缭绕中品尝最新鲜最顶级食材的魅力。

如果说刚刚龙虾刺身是鲜甜爽滑，那么 Flying Fish 的滨藜姜汁柴烤小龙虾串则是喷香浓郁。

蒜蓉与柔滑的龙虾肉混合在一起，勾起了对美食的极度渴望，搭配气泡酒，更添一份劲爽～

来到 BLACK 牛排餐厅，品尝到的是鲜嫩无比的蒜香蟹腿搭配土豆面，肉质肥美，鲜红的蟹壳与雪白的蟹肉相映成趣，入口细腻爽滑。

再配上中国风味的绿茶特调鸡尾酒，真是一场味觉盛宴！

美妙的一餐总是以甜蜜结束。Cucina Porto 准备的的各色中西式甜品拼盘让人垂涎欲滴，食指大动。

结合西式甜品及新年元素打造了独具特色的组合，仪式感满满的金色托板和象征好运的定制红包，也太用心了吧！

酒足饭饱之后，欢迎来到 Michael Reid 艺术酒吧，这里将展出多位中国现代艺术家的作品，在微醺中体会中国艺术的真谛。展期只有一个月哦～

秉持格调，点亮新春！悉尼星亿为城市名流雅士呈现东西方结合的美学魅力，为传统节日汇集丝丝暖流，演绎温馨亮丽的新年胜景，奏响甜蜜动人的节日颂歌。

为每一位客人留驻难忘的节日光影，烘托浓郁祥和的新春氛围！

悉尼星亿农历新年庆典活动“丰盛节”现已开放预订。扫下面二维码即可直通悉尼星亿官网。