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小串比房价还香
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6月初，从江苏出发，杉杉和爱人踏上了自驾之路。他们的终点在东北边境，黑龙江的边陲小城——鹤岗。“选择鹤岗，是因为它这两年名气很大，很好奇。”杉杉告诉时代周报记者。因低房价爆火，小众城市鹤岗在近两年成为年轻人安家的桃花源。不过，下定决心换个城市生活的毕竟是少数，更多人将鹤岗作为了短暂忘掉焦虑的旅游目的地——“反向旅游”开始成为假期首选。根据去哪儿网旅行统计，不少“冷门城市”的酒店在暑期的预订量同比2021年增长均超3倍，其中鹤岗增幅最高达7倍，热搜增幅一度排名第一。从曾经的煤都到今天的“网红城市”，鹤岗的出圈或许是个意外。但作为全国首个“避暑旅游目的地”，鹤岗能否依靠“反向旅游”，真正将旅游业发展成自身的支柱产业呢？![]()
△ 鹤岗的美景（图源：图虫创意）与自驾特意前往的杉杉不同，旅行博主左拉在国庆假期期间去鹤岗是为了参加好友的婚礼。但前去的交通不便，是二人同样的感受。“我是从上海飞过去，要经停烟台，再飞佳木斯。之后我朋友开车过来接我，最后才到鹤岗，路上一整天都耗掉了。”左拉回忆称。除去参与婚礼，左拉两天的晚饭都是烧烤“鹤岗小串”。第三天一早，左拉开车到萝北县边境的黑龙江畔名山镇，对面是俄罗斯乡下。坐游船、散步，在边贸商场的俄货超市买俄罗斯午餐肉，之后就返回了上海。在左拉看来，鹤岗的城内并没有特别好玩的地方，城外比较舒服，靠近俄罗斯的边境自然风光不错，就是比较荒凉，居住不太方便。“但就黑龙江而论，隔壁的佳木斯、伊春旅游资源更加丰富，比如佳木斯的滨江带就很惊艳，鹤岗出城能看到的好东西伊春都有，甚至更好。”“不过，名气大就够了，足够让人过去打卡了。”左拉告诉时代周报记者。3年前，一男子在贴吧直播5万元鹤岗买房，引发全网关注，黑龙江小城鹤岗突然爆红出圈。近期，女子逃离大城市去鹤岗全款1.5万元买房再次登上热搜，引发广泛讨论。鹤岗当地一名房产中介告诉时代周报记者，咨询鹤岗租房的人也很多。“很多好的楼层、好的装修都是日租了，走民宿路线，价格大概在100元每天左右。如果是装修不好的、楼层不好的就租不上价格。”![]()
△ 鹤岗（图源：图虫创意）时代周报记者在中介网站上看到，鹤岗市中心的二室一厅，房租大多在每月几百元到两千元不等。在中秋假期到鹤岗游玩了三天的秋秋告诉时代周报记者，自己并不是因为鹤岗有什么旅游资源才选择去那里玩的，“单纯是想在假期找个天气舒服，不用人挤人，酒店价格低，有美食的地方躺着。”以低房价出圈的“网红城市”鹤岗，酒店价廉物美，正好完美符合了秋秋的这些要求。《2021年鹤岗市国内旅游抽样调查》显示，2021年全市国内游客人均天花费304.85元。而在鹤岗游客的消费支出中，长途交通支出居首位，占全部支出的36.66%；餐饮花费占全部支出的20.18%，住宿仅占11.06%。对比假期住宿动辄上千的热门旅游城市，鹤岗低价住宿有着最大的优势。这也使鹤岗吸引了更多的年轻游客——从到鹤岗旅游的国内游客年龄构成来看，25-44岁年龄段游客数量最多，占总量的64.94%。龙运大酒店是鹤岗唯一的五星级酒店，于2010年开业，地处车站边上，有106间客房。时代周报记者在在线旅游服务平台上看到，这家酒店的高级标准间一晚的优惠价只要221元，最贵的行政大床房也只要300元/晚。另一家四星级酒店九州国际酒店则于2017年开业，标间价格也在二、三百元上下。今年8月，有博主在社交媒体发布了一篇帖子，称被鹤岗“300一晚的高级酒店惊掉下巴”，“进门就是电视上能看到的大堂，有迎宾和帮忙运行李的职员，在这种环境的酒店里能待一天”。在历史上，鹤岗曾是黑龙江流域文明发祥地之一，而在近代，鹤岗则是一座缘煤而兴的资源型城市。自1917年第一个煤矿开工，至今已经有近百年的开采历史，曾是全国四大煤矿之一。因此，鹤岗也别称“煤城”。作为东北重要的煤炭生产基地，鹤岗在新中国成立初期发展迅速。“一五”期间，鹤岗矿务局先后建成了东山竖井和兴安煤矿，分别是新中国第一对竖井和当时亚洲第一大矿井。当地人称，鹤岗在当时被称为“好岗”。2010年前后，鹤岗经济达到高峰。据当地人称，当时房价就要5000多元/平。2012年，鹤岗全市GDP达到了358亿元。但随着2013年前后煤炭价格陷入低迷，鹤岗的经济也几乎陷入停滞。2020年，鹤岗全市实现地区生产总值（GDP）340.2亿元，较8年前还有所降低。根据鹤岗“十四五”规划，新时代的鹤岗正努力打造成为“龙江东部工业强市”“中国北方鱼米之乡”“中俄界江旅游胜地”。由“煤城”打造成“国家森林城市”“山水生态文化旅游城市”，进而向“生态环保城市”“花园宜居城市”“全国文明城市”“中国天然氧吧”目标迈进，使鹤岗真正成为“本地人留恋、外地人向往”的地方。2021年初，鹤岗市组建鹤岗文化旅游集团，开启了走向市场化的进程。目前，文旅产业已经被列为鹤岗“八大重点产业”之一。数据显示，近五年，旅游平均收入约占全市GDP的8%。2021年，鹤岗共接待游客320多万人次，同比增长140%，旅游收入近30亿元，同比增长114%。除了低价住宿和城市兴盛时打造的优良基础设施，鹤岗有哪些吸引人的旅游资源？近年来，因“吃”而旅游兴盛的城市不在少数，如顺德、汕头等。鹤岗同样也有“舌尖上的资源”可以挖掘——小串。鹤岗冬季入夜早。下午四点半，天已黑。钻进烧烤店里，和好友喝酒撸串唠嗑，生活有滋有味。“比房价还香”的鹤岗小串讲究受热均匀，将肉类切成小片，也更容易挂味。备受鹤岗人喜爱的经典“脆皮肥瘦”小串，是将肥瘦肉烤好后，撒上一些白糖再小烤，焦香四溢，肥而不腻。![]()
△ 鹤岗小串（图源：图虫创意）以小串吸引游客，也并非白日空想——去年10月，鹤岗市成立了小串烧烤餐饮商会，希望拓宽域外市场，把“鹤岗小串”打造成为有知名度、美誉度的好品牌。再论自然资源，鹤岗曾被《中国国家地理》杂志评为“黑龙江最美的地方”。全市森林覆盖率达43.22％，域内有鹤岗国家森林公园、龙江三峡国家森林公园和黑龙江红松林国家森林公园。倚靠小兴安岭，鹤岗能够安放都市人的森林幻想。65万亩的天然湿地，也能打造成观鸟者的天堂。靠近俄罗斯的异域风光，也能让人打开眼界。鹤岗夏季气候宜人，平均气温20.2℃。今年，鹤岗被评为全国首个“避暑旅游目的地”，将促使其发展避暑、康养、民宿等度假综合体。而冬季严寒，白雪覆盖城市，却能让这个“煤城”乘上“冰雪经济”的东风。今年，鹤岗市发布《支持冰雪经济发展若干政策措施》，给冰雪相关企业给予补助，对游览冰雪旅游景区的旅行社给予奖励。此外，交通方面，从佳木斯到鹤岗的佳鹤铁路已经进入通车倒计时。届时，从佳木斯到鹤岗的时间将从1小时40分钟缩短至40分钟，大大方便游客出行。有条件，有决心，鹤岗想撑起旅游产业，关键还在“走对路子”。在有着丰富旅行经验的左拉看来，既然凭借低房价和“反向旅游”另类出圈，鹤岗旅游也应该“另辟蹊径”。“如果按照传统路线发展旅游业，难度是非常大的。东北投资成本高、融资难，要是做大型酒店、景区，整体投资回报会压力很大，很少有人愿意来做。”在她看来，比起发展正经的“旅游”，鹤岗更适合简单做一些特色的打卡点，比如苏联风和南斯拉夫风的大地雕塑群，不一定贵，但是足够抓眼，通过社交网络能够迅速出圈传播，用这种与众不同但是不贵的东西来做实打卡的价值魅力。此外，还可以把城里一些老破社区改造成“数字游民”基地，先吸引年轻人来。“如果能成，后续再水到渠成发展旅游业，而不是先把大投资放在酒店、景区上。”“数字游民”是指通过互联网创造收入，打破工作与地点强关系，达成地理位置自由和时间自由的一种工作模式。有调研显示，七成以上“00后”愿意成为“数字游民”。现在不少在鹤岗买房的年轻人，也是更多在线上工作的“数字游民”。买房者来来去去，但若延续这个思路，将鹤岗打造成为“数字游民友好城市”，不失为一条可持续的绿色发展路线。撰文丨王晨婷
编辑｜ 梁励
版式｜ 梁励
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