从现象到现象、还是从现象看到本质。有时候,部分真实确实是真实,但却不是整体真实。
现在Z时代的小伙伴经常跟我说“卷”这个字,真的是“卷”啊,“卷”到人看不懂了。
【我先来说个现象】
昨天晚上去杨高路浦建路路口的卜蜂莲花,让我大吃一惊!
2007年前,卜蜂莲花应该还叫做“易初莲花”,那时候可以用人山人海来形容盛况。记得有一次采访一对推着手推车在超市里逛的小夫妻,他俩说逛超市就是一种休闲——看看琳琅满目的商品,心里会有一种莫名的满足感。
生意好的时候,地下停车库根本没有停车位。
可是昨晚20:00不到,卜蜂莲花已经成了“营业员比顾客”多的状况,二楼全部被关停了,工作人员说正在找下家来承租;
一楼的面积大概缩小到了原来的75%的大小,消费者门可罗雀、连带着麦当劳、一楼的几家店铺也是空空如也。
冷清的状况让人感到吃惊。员工们都在时不时刷手机。
我跟卜蜂莲花的一位员工聊天:问TA怎么现在衰败成这个样子,TA无奈地说:多种因素吧。
是的,首先是电商冲击,做的好的超市都是紧密依靠电商的!不少实体大型超市面临电商的冲击、每天都在承受着亏损:人力、房租、水电煤、刁钻的线下客户。
与此对比:消费者在足不出户的情况下,甚至可以享受电商“次日达”的承诺以及各种电商的折扣让利。
2016年,华润万家关闭了800家门店。2019年,联华超市关闭了335家门店。不少大型超市也走上了倚靠资本、被资本收购的道路。
其次,物流、冷链越来越发达。除了急需的商品需要去超市购买以外,不少平台都推出了生鲜蔬菜瓜果快速送达家门口。
第三,疫情的推波助澜。消费者的消费习惯培养起来很难、垮掉就很快,一旦消费者发现线下购物花时间还花精力,如果几次买不到心仪的商品,他们就会抛弃实体超市。疫情不断反复、使得不少消费者减少了去实体餐厅、实体超市购物的频次、反过来也影响到了超市的客流和人流。
所以,做的好的商业业态,一定是在选址上要靠近人流(商业业态、居民小区);在商场布置上要迎合孩子、女人的品味;一定要“吃”、“喝”、“玩”、“乐”一体。
第四,越来越多的年轻人成为线上消费的主力军,而以往喜欢逛街扎堆的老年人变得越来越少。年轻人不仅在经济上独立起来、而且他们能熟练使用各种购物APP,帮长辈在网上购物减少外出跑一趟。
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