赌王与他的”葡萄酒王国”

澳门“无冕都督”、赌场传奇、世界顶级富豪，这些亮丽的头衔都归一个人所有——何鸿燊。何鸿燊于今年5月26日去世，享年98岁。他有4个妻子，是17个孩子的父亲。何鸿燊在第二次世界大战期间以走私起家，后来将澳门变成了一个赌场帝国。位于澳门南部的何鸿燊博士大马路以他的名字命名，是澳门最繁华的街道之一。除了经营博彩业，他也是葡萄酒的热衷爱好者，曾耗巨资购买葡萄庄园。

虽然何鸿燊生前曾表示他并没有饮酒的习惯，但他却酷爱收藏葡萄酒。他旗下的葡京大酒店就有 14 个库房用来储存葡萄酒，堪称亚洲最大、最奢华的酒窖。酒窖中存有多达 2,700 多款、超过 2 万瓶葡萄酒，其中更是不乏全球公认的顶级佳酿，比如 1961 年份的柏图斯（Petrus）、1959 年份的罗曼尼康帝（La Romanee-Conti）、1900 年份的玛歌（Chateau Margaux）等等，据说最老有产于 1825 年的酒款。

当然，赌王众多藏酒中最受瞩目的还是那 500 多瓶法国波尔多超 2 级庄宝马酒庄（Chateau Palmer）正牌干红。

1997 年为庆祝香港回归，何鸿燊从宝马酒庄的股东之一马勒·贝瑟家族（Mahler-Besse）手上，一次性购买了 500 多瓶有「世纪之作」之称的 1961 年份宝马酒庄干红，据说比宝马酒庄自己的存货都多。

宝马酒庄. 图片/顺丰优选

2005 年，宝马酒庄更是破天荒地为赌王这位大收藏家提供了上门换塞服务。通常来说，需要换塞的葡萄酒都需要寄送回酒庄进行换塞，但由于赌王的收藏数量庞大、酒款稀有，换塞不仅风险大,工程也大，因此酒庄特意委派了 3 名专家，带着换塞需要的机器，亲自前往澳门免费为赌王的藏酒换塞。

据悉，这项工作历经 3 天才完成，其中的酒液也因此重获新生。酒庄随后宣布，以后不再为任何 1961 年份宝马酒庄干红进行换塞工作。自此，这批印有「1961」和「2005」2 个年份的宝马酒庄干红成为绝对独一无二的藏品，目前市值预计已超千万港元。

何鸿燊当时说到：“经过这次换塞之后，这些红葡萄酒像是新生的婴儿一样，可以让我放心了。我希望这些红葡萄酒将被我的儿孙们继承，这样我对他们的爱就能通过这些精美的红葡萄酒传达给他们。”

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