![]()
前几天写了一篇文章瞬间就10w+，提到疫情前的旅行与疫情结束后想去的目的地 ，其中最高频出现的就是日本。
直飞3h内、便利的签证、精致的美食料理、买到停不下手的好货、樱花红叶、温泉雪景……真希望疫情快点好起来，让我们的“旅行回忆”不再只是回忆。（日本已经逐渐开放商务单次签、留学签，旅游签开放应该也指日可待）
![]()
千年古刹的樱花海
![]()
习和服、武士道、茶道
![]()
与日本陶艺大师零距离接触
前段时间跟一位资深的日本旅行控聊天，他分享了许多非常规的日本玩法，以及一手的日本资讯给小飞君，今天我也想来分享给大家。
比如说怎么在日本包下一座无人岛露营，怎么包艇跳岛看濑户内海绝美海景，怎么跟着百年老店的匠人学习手作，怎么跟着米其林二星的主厨制作怀石料理……
先马着这份攻略，等到疫情开放后就能打卡了！（文末还准备了惊喜彩蛋）
大自然野奢篇
⛺️包下一座岛，露营看星星
![]()
日本去过很多次，你有没有想过，还有这种玩法：包下一座“无人岛”露营，白天出海野炊，晚上篝火赏星，整座岛上就你们一伙人，超浪漫。
KUJIRA-JIMA（也被称作鲸鱼岛）是无人岛 ，据说1日仅限1组客人。你可以包下整座岛露营，体验“岛主”生活。
![]()
![]()
不用担心无聊，玩乐项目丰富到你无法想象。
喜欢慢节奏的可以体验皮划艇，喜欢快节奏的可以体验桨板冲浪，也可以在傍晚游艇出海看最美日落，晚上体验帐篷桑拿，甚至连天文望远镜都准备好了，可以观测星空。
![]()
![]()
住在海岛，少不了海鲜大餐。
岛上可以让主厨为你安排晚宴，采用濑户内海当地的海鲜及食材，制作成西餐或怀石料理，两种选择都好。
还有特别安排的BBQ，除了濑户内海的海鲜，还准备了当地特产黑脑和牛千屋牛，再配上一口美酒，超级惬意。
🌊包艘游艇，看濑户内海绝美海景
![]()
来濑户内海的人，各有各的理由。
设计爱好者为了一睹安藤忠雄、西泽立卫等大师的作品而来；文艺青年千里迢迢，只为排队和草间弥生的南瓜合影；猫奴们则在到处是猫的男木岛上移不开脚步。
2022濑户内国际艺术节海报，以“海洋复兴”为主题所以下一次的艺术节，不妨试试包艇跳岛，无需绕路，点对点连接，直达各个岛屿。一边感受濑户内海的艺术氛围，一边欣赏壮阔绝美的海景，以“寻岛”的方式重新认识濑户内海。同时可以选择入住位于香川县高松市城东町的穴吹邸，特别美，是一座带有天守阁及日式庭院的和风建筑。曾经是私家高级府邸，1日只能接待1组贵宾入住，除了美，体验也很特别。
可以品尝由高松人气意大利餐厅“La Salute”主厨亲手烹调的定制晚餐；可以体验盆栽艺术，邀请专业盆栽师现场教你制作盆栽（这里的盆栽特别出名）。北海道岛的二世古，悠长的雪季、干爽的粉雪以及壮阔的山峰，让这座雪场早在上世纪60年代就被称为“东方的圣莫里茨”，还被《纽约时报》评为世界20个必去的滑雪胜地之一。得天独厚的优势，让二世古的度假村也颇负盛名，连荣获包括“世界最佳滑雪酒店”等奖项。如果你去，推荐你入住高端别墅PANORAMA NISEKO，同时享受滑雪与温泉的顶奢度假。PANORAMA NISEKO地理位置超好，距离二世古地区最近的滑雪场仅3分钟车程。
坐落在被称为“北海道的富士山“的羊蹄山，拥有日本为数不多的尻别川，由新锐建筑师石黒浩一郎监修设计。每幢别墅都配备了室内温泉和露天温泉，一年四季在此泡汤都舒适，眼前的景从春的新绿到冬的纯白变幻。当然不能错过粉雪世界，二世古一共有四家各具特色的滑雪场，买一张共通缆车票可以全部通行，70多条滑道可供选择。无论是新手的初级滑道，资深玩家喜欢的高手滑道，还有雪地摩托、雪原骑马、雪上漂流等户外活动，大人小孩都可以玩得开心。日本本州岛最北端的青森县，是日本自然环境最优越的地方之一。从东京飞往青森只需约1小时，乘坐新干线3.5h也能到达。青森县奥入濑溪流在日本的受关注程度不亚于富士山。原始森林中绵延14公里的溪流，终年奔流不息，奥入濑溪流早在1928年就被指定为“特别名胜及天然纪念物”。星野旗下的青森奥入濑溪流酒店，是唯一一家开在世界遗产奥入濑公园内的酒店，酒店里还有独具特色的苹果温泉，秋季特别限定的观红叶活动，体验感超赞！5月-10月期间，你可以享受溪流露台早餐。奥入濑班尼迪克蛋与咖啡，佐以小鸟啼唱与溪水声合奏的背景音乐，唤醒一天好心情。你还可依照自己喜好制作的独创三明治“MY STYLE SAND”。
还有这里极具特色的露天风吕「八重九重之汤」，水质有轻微乳白色浑浊，是可以边泡汤边观赏到附近的名瀑布“九重”的男女混浴温泉，野鸟鸣叫和瀑布的流水声从四面八方传来，着实让人感到像是沐浴在原始的自然森林里。不知道有多少人和小飞君一样，每次去日本都想品尝不同的料理，可能是街边的人气小吃，也可能是正宗的米其林星星。
但要说到日本最高档的料理，就是怀石料理。推荐一家位于赤坂的辻留怀石料理店，至今有上百年历史，被评为米其林二星，日本许多名人都经常光顾。小飞君非常喜欢店里的食器，根据不同食材准备了不同的陶器、瓷器、漆器，不同的纹理非常精致。
平常你可能只能去品尝，但这次可以给你安排亲自制作怀石料理的体验。跟着辻义一大师（20岁起师从国宝级美食家）一同制作怀石料理，从选择当季最佳食材到进行器皿的搭配，从制作出汁到蒸煮烹炸到将料理装盘，很有意思的经历。比较难得的是和大师的交流机会，趁机了解更多日式用餐礼仪，感受日本饮食文化精髓。高冈市是日本的“职人之乡”，木质窗格的黑白壁工作坊坐落在幽静老街上，散散步就能遇到匠人。你可以走进匠人的家，跟着他一起体验手工制作。推荐你去高冈铸物老铺，观摩传400年之久的传统技术“生型铸造法”，亲手为自己制作独一无二的小酒盏、小碗、筷托等。又或是去高冈市的银祥堂本店体验银器制作，店铺不远处就是日本国宝高冈山瑞龙寺。体验银瓶煮茶乐趣，拜访古刹，感受东方禅意。还可以驱车1h去木艺之乡—井波，带你入住匠人的家Bed and Craft，有着几十年历史的老房子，跟着匠人学习制作木雕、漆器等，深度交流的机会很难得。![]()