最近,我挖到了2家好吃又特别的小店!
一家,是前段时间大家纷纷在某书上刷到的「日式taco」。
另一家是新开的关东煮专门店,
有牛杂星鳗还有各种讨人喜欢的川味小菜!
吃完之后的点单攻略,这分享给你们~
在第一次刷到它的时候,群里的大家对于照片的分量是有点质疑的:
你们瞅瞅?
这是官方图:
这是我吃的实物——
咋说嘞…确实没有官方图上那么那么多…
但是对于58的价格来说,相当可以了~快赶得上好多日料店的一份了~
而且海胆的品质挺好的!饱满鲜甜,不比很多单点的刺身差。
贝柱是普通级别,但是整个搭着米饭、蔬菜和外层海苔脆壳,是清新的好吃!
软壳蟹也不错,油炸的但不会很油。
吃起更有油气、更有满足感。
鳗鱼现在做活动很便宜,才¥27/个。
我觉得比较一般。一个是有点腻,第二是感觉和下面的融不到一起,有点分别吃单独的感觉。
另外还试了几串他们家的烧鸟,水平意外不错!
虽然这些都没什么原创性,能做到好吃我觉得也蛮难得了。
不管是鸡肉还是牛肉都处理得挺OK,肉质juicy。
放辣椒面我也原谅了……
另外还点了个鹅肝面包片,就……中规中矩的鹅肝面包片。
他们家主打的东西除了这两样还有寿喜烧和关东煮,我就没试了。
群里网友说这家的关东煮有点寡淡,有吃过的欢迎评论区说说呢~
↑扇贝有点怪我觉得是冷冻的缘故,没有新鲜的柔软鲜甜
环境就是普通日料小店吧,可以算是干净舒服的。
反正这个日本X墨西哥的混搭日式taco,我觉得值得一吃~
一年前,我们测评了成都第一家关东煮专门店,是真的不太行。
(→《求求了!别把这种快餐水平的关东煮夸上天》)
而这次,我觉得有点小惊喜了~
至少,和便利店明显拉开了差距~
先说关东煮本身。
主打的牛筋牛杂牛软骨,好吃!
淡淡的汤底鲜味、有点类似广式牛杂的味道,但是口感比那个更软烂。
牛肉的味道保存得很好,尤其是咬到筋和软骨边边的时候,一股油脂香味升腾到鼻腔里,非常舒服。
嫌直接吃太清淡的话,也可以蘸黄芥末或者七味粉。
一个有点辛辣、一个有点浓香,不同的风味。
萝卜差点意思,选材有点问题,土味也没有去得很好。
但现在也不是季节就是。
星鳗我也更爱烤的,煮久了太软太甜了。
麻薯福袋喜欢!
薄薄的豆腐裹着糯叽叽的麻薯,不是甜的哦。
魔芋丝也好吃,这个就比较能感受到和便利店的区别。
主要是汤底的味道更好,且魔芋丝的韧度很合适。
鱼饼中规中矩啦,我本身就不是很爱这种制品。
除了关东煮之外,小菜竟然还挺不错的!
都是不讲章法的,别抱着吃什么正宗日料的心态去,就能收获惊喜哈哈哈。
前面小萝卜是川味的辣,比好多川菜馆的泡菜还好吃(但其实不是川式做法)。
渍的小番茄也是酸甜适中、清爽爆汁。
青花鱼用了很多葱+咸鲜酱汁去处理,很好的降低了它的鱼腥味。
平时不太爱吃它的小黄书都觉得不错。
这个需要自己锤烂的鸡蛋沙拉有点小雷,可能我实在是太排斥这种致死量的酱了……
腻得要命。
再次强调,不要当成是在正宗日料店里。
松松散散的芒果寿司卷,芒果挺甜的~
这家店好像最近还有点火哦~我去的时候有小小等位。
吧台坐着挺舒服的,厨师卯到不会跟你聊天,但是服务是比较及时的。里面还有几个小卡座。
btw这条街好热闹啊!旁边有家麻辣烫爆炸多人!下次想去吃!
以上就是今天的2家小店安利啦~
老规矩,店名地址那些都放在关键词 日式小店2022 里面,退出本文,在对话框里给饭团发送,就会自动弹出啦!
这两家的人均都不是很高,吃了会觉得生活有点可爱的感觉、心情会变好。
你们也有这样的小店分享吗?
欢迎评论区补充~
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