买对这4个料，《请回答1988》的拌饭连吃三碗
每次说起我们最爱的韩剧之一《请回答1988》，大家都表示「真不能在饿的时候看，要出事！」
奇了怪，明明除了拉面就是拌饭，但是看正峰哥哥这个吃相，口水就跟开了闸似的……
不管是在寺庙吃素的↑，还是在家里自己做的↓
打开某小破站，全是各种吃拌饭的片段节选，和博主复刻：
↑我只是随便截了一些「1988 拌饭」的内容…！
刚好，我关注了一位东北姑娘、资深拌饭爱好者。有一天，她发出了一份「拌饭材料网购清单」。
从拌饭酱到芝麻、香油、海苔。一个不落，我全部买了回来。拌出来的效果惊人！的！好吃！
每次我都会吃得一粒米都不剩！
与此同时，饭团网友群里也兴起了韩国拌饭运动……
大家的方子略有不同，但是都同样安逸~真的比外面馆子和外卖的好吃太多。
真的，非常简单，又很适合夏天。
大家，拌起来吧~！
拌饭的配菜，其实很简单。
在剧里头，可能寺庙是新鲜准备的，在正峰家、或者德善带到学校的，很可能都是剩菜。
如果是跟我们一样新鲜自备，素菜可以用以下这些：
豆芽~金针菇~胡萝卜~黄瓜~木耳~黄椒~洋葱~荷兰豆~
荤菜嘛，可以直接买牛肉片，或者是牛排，鸡腿肉啊，这些都可以~主要看自己喜欢什么~
群里有网友用的是煎牛排切块，想想应该也是不可能不好吃的嗯。
可以生吃的直接切丝就好，比如黄瓜、生菜这种。
不可以生吃的，比如豆芽和金针菇就用一点点油，在锅里煸熟。
像最近应季的汉菜什么的，加进去应该也很好吃！（粉色也很好看）
洋葱和黄椒需要多煸一会儿，变得甜甜软软的时候最好，去掉那种生味。
荷兰豆焯水：
最后必不可少的：煎鸡蛋~ 为了好看可以买生食鸡蛋，只煎一面。
蛋黄戳破的满足感就会更强嘻嘻嘻。
煮饭~应该都不用教吧？
唯一需要注意的问题就是：千万不要弄多了！
像我们这里是至少四个人的量：
最最关键的来了。
没啥秘诀，关键是就是这四种拌饭料：芝麻、芝麻油、拌饭酱、拌饭海苔。
盛半碗饭，依次放进各种蔬菜、煎蛋、肉。
自己喜欢吃什么就多放点什么。
加入海苔。
kuǎi出一勺拌饭酱：
再倒香油，
撒芝麻~
开拌就对了！！！
唯一需要留意的，就是酱料和香油一次不要放太多，不够再加。
就……太好吃了啊呜呜呜呜呜呜！
把溏心煎蛋戳破的一瞬间总是那么治愈。
为了拍照震慑全朋友圈，我们还是摆得比较标准。
↑单面煎蛋
↑溏心煎蛋
但其实直接随便拿个碗，堆起就很有食欲！！！
配上一碗味噌汤，绝了。
拌得快你还能吃上热乎，最近这个天气吃冷的，也丝毫不会减低它的好吃程度。
一口下去，肉菜饭的搭配在口中集合。
多嚼两下，米香肉香蔬菜的清脆交织在一起，芝麻油香香得盈润鼻腔，还有海苔的鲜脆~
偶尔还能吃到煎蛋脆脆的边，太爽了！碳水爱好者的终极炸弹美味！
反正吧，每一次，每一个人，都会光盘……
最后的最后，来总结这碗几乎零厨艺的美味拌饭的要点：
最最关键的，购买list。牌子都在图里了，照着这个买准没错。
80块钱的料，我们吃了几顿了也没吃完……
这碗让正峰哥哥和我欲罢不能的拌饭就是这样了~
你们有啥喜欢的美食剧、或者剧里的美食，欢迎评论区安利！我们来复刻呀~
感谢拌饭爱好者@小李飞雕儿 和微博网友们
感谢下厨操作和摄影@樱桃肉丸子
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