收！最新买菜指南，跑赢盒马叮咚

原创没事干研究院艾格吃饱了

没买到菜的快来

没有广告软文的公众号

以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

疫情在即，上海大大小小的社区被临时管控，本以为不用囤菜的研究员，完全没想到，买菜还得拿出双十一的架势来。

一边加购一边失效，下单全靠手速，一不小心啥都没买到：

好不容易蹲到菜品补货，然而配送小哥都被约满，有钱都花不出去：

就连尊贵的会员，一样抢不到菜：

于是我们整理了一份不完全的疫情期间买菜攻略，希望给不方便出门的你，提供一些新思路。

懒人可以直接拉到文末抄作业~

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盒马叮咚的完美替代：

周边小商店

大型生鲜平台基本都存在缺货或运力不足的问题，一个个测试下来，还是找附近的小商店最便捷。

那么如何找到靠谱的周边生鲜店，方法如下：

1、京东到家，运力比较充沛

京东到家是京东旗下的外卖平台，入驻商铺大都是周边小型商超，用来买蔬菜水果比较方便。

达达专送，运力充足，测试时即使是下午 3 点，也能约到当天晚上的配送。

同一时间同一家联华超市的运力对比，饿了么明显运力紧张。

买菜推荐联华、淘菜园，价格合适，肉蛋奶菜齐全。水果推荐百果园。

有单独的APP，也可以从京东首页找到入口。

2、求助小区社群或物业，基本有求必应

疫情情况下，物业或居委会一般都会为住户组织社群，发布相关帮助便捷生活的信息，包括附近菜店水果店的联系方式。

要么直接给老板微信，要么组织住户整理购买清单，大部分前一晚上报自己想要的食物，居委会和菜农联系进货，第二天上午就能拿到手，很方便的。

甚至比不会砍价的社恐去菜场买的还便宜。

这个方法告诉同小区的邻居后，前脚刚充盒马会员的他，后脚就进了社群买菜群hhhh

3、在某评或地图APP上搜关键词

想买牛奶和矿泉水的话，可在某评或地图APP上搜「水站」和「奶站」。

研究员通过这种方式联系到老板，混入了小区周边奶站、水站的客户群，在群里直接下单，当天老板就给免费配送。

买的这一堆，半小时就送到了，没有任何溢价。

Tips：

💡 奶站、水站都有自己的配送范围，建议从最近的店铺开始联系。

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着急买菜

或有点特殊（馋嘴）需求

1、约骑手，去菜市场实时买菜

虽然美团也有「美团买菜」这样的生鲜平台，但实际上我们发现，直接约骑手去菜市场买菜，运力比盒马叮咚更充足，更好约。

但缺点是人工费稍贵，适合需要紧急买菜的人群。

2、山姆替代：Green & Safe

Green & Safe 是台湾人开在上海的连锁西餐厅和生鲜商超。

小程序内提供有机果蔬、肉蛋奶、快手菜、预制菜，数量充足。价格和质量都更高一些，满 120 上海全城配送，当日达。

是这个小程序，他家还有个送西餐的，别点错了

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还有几家可以全城送的小超市

甚至快递全国也是OK的

之前还推荐过几家在上海可以全城送的小超市（戳蓝字可详细阅读），只需要大众点评上搜联系方式，叫个闪送到店里，就能满足「不知道为什么但就是想吃火锅/烤肉」的胃。

如果需要寄到外地，建议先确保两地的物流运输是通畅的哈。

1、牛羊肉/烧烤：都铁客烧烤

一家藏着牛羊肉批发部的烧烤店，肉全都是从内蒙古直运来的。

不少老顾客来他家店预订串好的牛羊肉串，肉还可以根据需求切片处理。

2、西式调料+酒：王子超市

主营西餐食材的超市，蔬菜水果、肉蛋奶齐全，品种丰富。

多种西式调料和酒水也可以在这里买到。

3、打边炉：潮滋味

前几日推荐过的潮汕打边炉，也供应新鲜牛肉、蔬菜，以及配套的锅底酱料。

送到家开火就能吃，很是方便。

我们都电话验证过了，可！以！送！

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最后提供一个买菜攻略总结

💡 日常买菜需求

京东到家下单，或者找物业或小区群问周边生鲜店，可以在地图上搜奶站和水站

💡 紧急买菜需求

建议叫跑腿，去菜场实时买菜

💡 特殊买菜需求

Green & Safe：台湾生鲜连锁店，售卖有机生鲜及快手菜，小程序下单当日达

都铁客烧烤：内蒙古牛羊肉店，可根据需求穿串、切片处理

王子超市：西餐食材进口超市，肉蛋果蔬齐全，还有多种西式调料和酒水

潮滋味：主打潮汕打边炉，推荐牛肉、蔬菜、锅底、酱料

💡 Tips：

深圳、北京的朋友们还推荐了「朴朴」、「腾讯惠聚小程序」、「多点」等买菜方式，相应地区的人群可尝试。

🌞最后说一句：

目前上海已经有不少小区陆陆续续解封，生鲜供应能力对比写稿之初，已经有部分改善。

但对于还在居家的家庭，也不必过于担心。实地经历过武汉疫情的研究员表示，最难的阶段我们已经熬过来了，不妨把这段时间当做「倒春寒」，只要安心配合检测和隔离，阳光和自由一定马上就到。

💡 最近你有什么方便买菜的路子，来和研究员唠唠，互帮互助起来吧！

😍 😍 😍 最近窝在家里，有什么糯叽叽热乎的应季美食可以吃？！

最近特别想吃些糯叽叽的青团，已经热销了一阵。依旧是那个皮薄馅多小胖子～

累计销售36w+的整颗咸蛋黄肉松口味，还是特别喜欢！搭配咸蛋黄猪肉松 + 白芝麻，塞得圆滚滚，软糯咸香，口口大满足！

一枚会流沙的豆沙松子，皮儿又薄又弹，豆沙细腻松子香喷喷，一口流心：

还有春季限定马兰头香干，纯纯江南春天一盘最经典的时鲜菜，入口清爽鲜美，咬开就吃到春天的味道。

饱记积攒多年的亲妈配方，皮儿更糯更韧，馅儿又香又满！第二批补货咯，想尝鲜的朋友：

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本文的研究员

安妮

日咖夜酒野生代言人

永远和碳水相爱相杀，不吃香菜。

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