被名字耽误的小家电，承包三餐还不用洗锅。
一个真香的故事
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以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
试了一下带油脂的牛肋条，只在表面撒点盐和黑胡椒~
带一点肥的部分在嘴里融化，有奶香！
再来做个大菜，洋葱打底，蔬菜铺在上面，上面码一个鸡腿肉，撒上黑胡椒和盐巴!
15 分钟就能出锅了！
重口味的还可以调个微辣口味的酱汁：
里面加了生抽、醋、油辣子、蚝油和水，调到喜欢的比例~
不适合油炸的可以表面喷一点油，能解决 80 % 的冷冻食品！
失去了油炸薯条的灵魂~
第二锅时表面喷了点油，蘸了点番茄酱，有那味儿了！
空气炸锅可以做蛋糕键，按照巴斯克蛋糕的配比做了一下，香甜绵软哦~
巴斯克蛋糕完美比例：这款不翻车的全球网红芝士蛋糕，比电饭锅蛋糕好做
其他的，如香喷喷的烤红薯，30分钟就能搞定。
不过夏天的烤红薯没有冬天的好吃，嘻嘻。
📒 关于空气炸锅做菜，我们的看法
空气炸锅能做的食谱比你想象的要更多，不止是想吃没罪恶的炸鸡才能用到！且适合做一人食的菜，也不用洗锅。想吃炸物，就能快速又轻便地吃到~
它更适合油脂多的肉类，炸出来会更好吃；厨艺好的同学可以随心搭配喜欢的调料来配合做菜，烤羊排、可乐鸡翅、椒麻鸡，都可以完成！
一些表面油脂含量少的，如薯条饺子等，可以表面喷点油，再烤会更香。喷油工具推荐这种「喷雾式橄榄油」，淘宝都有卖。
但:
如果你不需要延伸开发许多菜谱，只是当一个小型加热工具，其实便宜的基本就能满足了。
价格高的在温度上做得更加细致一点，做出的食物口感也会更好一些。
如果要烤出特别均匀的食物，再贵的空气炸锅也很难做到，但可以翻面再烤嘛！
最后研究院内部，基本认为贵的更好，但更愿意买便宜的！同事的下单理由是，鸡翅表面焦一点更好吃！而且两百块，很快吃回本了！
空气炸锅能代替烤箱的许多功能，接近一台mini版的烤箱，基本可以代替网红小烤箱的所有功能。且更省时、省空间，对新手来说使用更方便。
烤箱容量大、受热更加均匀，温控更准确，适合做一些大菜。
如果你是厨艺小白，你平时对于烤箱的利用率本身也处在一种非常简单的菜的层面上的话，那你可以考虑空气炸锅。
本文的研究员
JOJO
肚子不馋眼睛馋代表。
写过「扬州早茶」「网红小家电测评」，「四月酿梅酒」
TOTO
攝影組陳偉霆
作品有「富平柿餅」「湖州羊肉」
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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