被包装耽误的农科院美食14件，真·国货之光！

原创没事干研究院艾格吃饱了

农科院美食

没有广告软文的公众号

以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

最近发现农科院（或者说广大高校），居然又默默出了很多新品，相比市面上的科技与狠活，真是良心之作👍

就算几块钱的小零食，背后都是行业中实力最出众的研发团队，堪称降维打击：

但它们大多包装丑到离谱朴素，同事都看了发出灵魂拷问：这真的能好吃吗？？？

我们测下来，有些味道还真的不错，比如这个不加防腐剂和味精的肉肉肉，忍不住嗦到手指都干干净净呀：

而且品类特别丰富，根据自己的产地特色研制了很多有趣的食物，甚至连入口即化的生巧都有：

同时我们还发掘了很多时髦的吃法，迫不及待想分享给你！

🌹

第 1 件

香喷喷的玫瑰酱

云南农业大学研制

好喜欢这个玫瑰酱啊，堪称重瓣，一罐里随便挖一勺，满满玫瑰花瓣呀～不愧来自全国知名吃花大省。

发现一个新吃法，拿来跟酸奶拌在一起，这时你直接就能空口吃，喷香：

但是如果拿来抹面包，就像打开了新世界大门！仿佛身处玫瑰花园：

酸奶建议买厚的稠的，如实和盒马的草原纯酸奶质地都不错。

咬一口，热乎乎的贝果接触冰冰凉凉的酱，酸甜中带着奶香和花香，简直停不下来🥰

📒 Tips：

网购关键词「云南农业大学玫瑰酱」，推荐的吃法有很多种，还能做咖啡、甜品、奶茶等等，直接冲水都行。

光看联合监制这两个抬头就觉得非常靠谱啦。

🍜

第 2 件

超越市面大多数的螺蛳粉

广西农科院研制

广西农科院整的花活，是螺蛳粉，一吃，哎，还真的有点东西！

最大的特色就是粉本身，马铃薯做的。

相比市面大多数吃起来有塑料感的螺蛳粉速食，这个完全不是，口感更软滑。

但需要提前浸热水泡十几分钟。

啊来吸溜汤汁，香香辣辣，汤底浓醇，酸得让人一口接一口，十分上头。

腐竹也超大片呀，吃起来就是过瘾。

📒 Tips：

网购关键词「马中才马铃薯螺蛳粉」。

这个牌子还有好几款不同的螺蛳粉，只有马铃薯款是农科院研发的哦。

🌰

第 3-4 件

吃起来超爽的大颗山核桃

浙江农林大学研制

最近疯狂迷恋这罐山核桃仁，拿来蘸奶油好吃到飞起。

纯吃呢，怕你控制不住自己的手，因为不仅酥脆，每颗都很大，比起那种磨得细碎的，香气浓郁多了！

同事说自己回过神来的时候，才发现已经猛吃了半罐😂

所以我就整了小甜品，奶油甜香湿润，核桃仁咸脆爽口，这搭配像极了咸芝士奶盖，好吃迷糊啦～

做法很简单，就是泡芙切半，然后拿来蘸山核桃仁。

还有带壳的手剥款，光看肉就知道有多饱满了，比起核桃仁，更有炭火香气。

临安的山核桃放眼全国产地，它的皮更薄，所以风味物质更丰富，吃起来也就更香～

而安徽的山核桃（比如某松鼠牌卖的），壳更厚，风味就没那么丰富了。

煮上茶，坐下来慢慢剥，适合闲暇的周末打发时光😌

📒 Tips：
网购关键词「饱记山核桃」，这是我们跟浙江农林大学合作出品的山核桃，已经有八九个年头啦。

闻佳老师说，当年她好奇于市面的山核桃怎么都不好吃了，辗转找到了浙江农林大学山核桃研究所的专家，决定自己开做💪

没想到 1000 罐很快就卖完了，很快有人拿着山核桃找到了她，投了钱，于是才有了艾格吃饱了。

换句话说，它就是饱记的初心，我们的出发点就是想给大家带来好吃的食物。

🥩

第 5-7 件

越嚼越香的肉肉肉肉

南京农业大学研制

同事吃完就跟我要了链接的牛肉，光盘速度惊人。

干切牛肉，拿到手的时候还浸着卤汁，甜甜的。

肉质比较硬，非常有嚼劲，干香干香的，在口腔里逐渐涌满牛肉香气。

五香牛肉，调味更接近菜场卤味店，口感更弹，肉质嫩嫩的，完全不柴。

虎皮凤爪，每只都洋溢着胶原蛋白。

虎皮得加热之后才会呈现，冷吃就裹着一层胶质。

还是蛮好脱骨的，先炸后卤，也是五香的调味，QQ弹弹～

真是顶好的下酒菜呀。

📒 Tips：

网购关键词「黄教授」，来自南京农业大学，很多人都知道他家烧鸡很有名，其实牛肉这些也不错。

不过牛肉需要自己切哦。

没有各种奇奇怪怪的防腐剂，调味品也更健康。

据说申请了功能性肽的专利技术，可以降低盐分、减少味精等。

🍫

第 8-9 件

口感丝滑的生巧

海南热带农科院研制

可能你不知道，海南不仅出口可可豆到国外，还拿过一些国际金奖证书，其中的领头羊正是海南热带农科院。

为了做好巧克力，在研究方面已经花了 60 多年功夫。

原味的生巧，有淡淡酒香，加了动物奶油，一口下去好丝滑～

抹茶味的，表面的抹茶粉，如春天刚长出的一层薄薄的草：

有轻盈的海苔和茶香，抿一口，是甜中带着微苦，完全不腻。

📒 Tips：

网购关键词「海南热带农科院生巧克力」，也是没想到农科院的包装可以这么时髦🐶

闻佳老师表示，曾去当地研究中心参观过，确实生产线一流，值得一试。

🍅

第 10 件

满满肉感的辣味番茄酱

北京工商大学研发

这个更像是一种番茄味的复合辣酱，吃起来有肉感，但其实是植物蛋白做的

而且跟海底捞有点关系（后面说

可以拌面拌饭，我拿来炒了个乌冬，酸甜开胃，最特别的是一抹带红油的辣，很绵长。

里头的番茄产自新疆天山北麓，酸得明亮，吃完之后嘴里会留有蒜香。

📒 Tips：

网购关键词「植得吃辣番茄味植物肉酱」，研发顾问是北京工商大学的博士。

据了解，这位顾问也参与了海底捞番茄锅底的调味。

🥛

第 11 件

香浓的核桃乳

河北农业大学研制

秋冬就更想喝一些坚果类的饮品，河北有著名的薄皮核桃产区，制成的乳品稠稠的，口感顺滑。

拿来冲咖啡也不错，偶尔不想加牛奶的时候换换口味，再撒一些谷物圈，就是一份有趣的早餐。

咖啡跟核桃的香气在齿间弥漫，比普通的奶咖多了特殊的风味～

📒 Tips：

网购关键词「绿岭核桃乳」，绿岭核桃这个品种就是河北农业大学培育出来的，没有添加香精色素防腐剂。

🥔

第 12-14 件

咔擦咔擦的小零食

云南农科院研制

云南农科院，在研究土豆方面非常有一手，目前种类数量是全国第一，拿这种研发技术来做每天吃的小零食，那真是信手拈来😎

土豆片是原切的，真·货真价实👍

口感相比常见的薯片更加硬脆，最喜欢麻辣味，油香油香的，辣劲还不小。

也有糊辣味，是云贵人民的一种特色调味，会有一种微糊的味道，外地人民可能吃不惯。

土豆条是偏硬的口感，喜欢锻炼牙口的可以试试。

怎么能少了薯片的神仙伴侣呢，一杯快乐水下去，咕咚咕咚，又能大战三百回合💪

除了土豆系零食，这个苦荞片也蛮特别的，口感很神奇，会回甘，这是苦荞本身带有的特质。

小小一片却很占肚子，感觉马上会变瘦

📒 Tips：

网购关键词「滇二娃」。

苦荞片试下来喜欢牛肉味的，喜欢味道淡的就买原味，但青柠味建议避雷，香精感比较重。

大包装跟抱枕一样大，小包装比较适合办公室随手拆一包。

💡 没有科技与狠活的农产品，真的好喜欢。大家还有哪些私藏的品，快快交出来～

😋😋😋 饱记的初心，当月现炒的临安手剥山核桃。双11特惠啦！

与浙江农林大学山核桃研究所合作研发这款产品。🔥今年当月新鲜生产，大家拿到手全是最新批次的！包邮区鲜少像我们这样做的。

依旧大颗饱满，焦香酥脆，而且完整很容易剥开。减盐低糖的口感，干脆香喷喷的。

位于临安的浙江农林大学「山核桃研究所」多年合作研发，前两年在第三方某测评中，打败市面上一众竞品👍

能在盲测中打败市面上一众竞品的山核桃，为何厉害呢？

主要有四点坚持：新鲜制作、顶级原料、传统古法、轻盐减糖。不同市场普遍靠糖撑重量，努力做好每一粒焦香韵味的山核桃。

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本文的研究员

闪电

最近正狂嗑山核桃和玫瑰酱。

阿兔

是不吃兔兔的阿兔。

拿铁与啤酒爱好者。

摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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