今年秋天真怪,风吹的人发抖。于是疯狂想吃上热乎乎的拉面:
下班回家懒得出去,最好十几分钟就能来一碗热气腾腾现煮的骨汤面:
大口咬厚实的牛肉,感受软糯分明、油脂丰富的口感。
再连嗦几大口挂满汤汁的面条,跐溜进嘴里,大呼过瘾~
吃到额头微微冒汗,长吁一口气的满足感,顿时感觉满血复活活力满满~
只需要10分钟足不出户,就能吃上一份现煮的好吃拉面呢!(购买方式都在文中,往下看👇![]()
带有豆瓣香气的浓郁汤头,尾韵微辣的滋味就是招牌“台湾红烧牛肉面”。
细品眷村风味的红烧牛肉面,不难发现它综合中华美食的精华。有上海菜的红烧,广东菜的靓汤,还有四川菜的辛辣等各色汇聚。像烧给家里人吃一般花功夫,特选用牛肉炖煮长达6小时,足足80克精炖牛腩,软嫩中带有嚼劲的牛肉:![]()
再配上日晒手工刀削面,手工现制 Q弹爽滑。最大限度还原现拉口感,和以往吃过的不同,嚼劲很足很劲道:![]()
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汤头手工慢火熬制,使用牛大骨与秘制川味进口豆瓣酱并用上十多种中药材香料来熬制。微辣的口感,汤头浓郁,汤色清通。![]()
🛒:「饱记·红烧牛肉面」,450g汤包一人食足够饱,精炖牛肉含量不低于80g。日晒手工刀削面80g。
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葱油拌面,还是现煮的好吃!希望无论何时,给辛苦的自己来上一碗:![]()
小火现熬葱油 & 大颗开洋,5分钟快手懒人版「王牌产品·葱油开洋酱」,香气够足,大厨传统本帮调味。![]()
用的是日晒小圆面,劲道不粘牙有面香。一撩一拌就开,附上酱汁香浓鲜甜![]()
吃过一次像上瘾一样,下班回家不知道吃啥,早晨起来饿的时候,花个五分钟咔咔拌上一拌!
半夜里嘴馋的时候,推荐大家个神仙吃法:饱记的香辣鸭掌 + 葱油拌面,香到头了。
🛒:「饱记·葱油拌面」,懒人版的葱油酱自带面条。40g酱料包味道很鲜浓,80g面足够吃饱
葱油拌面,抢先加购👉淘口令:88✔Uls12AyQ1kC《
这是一碗大口吃肉肉、大口喝浓汤的霸气牛肉面:![]()
为啥叫霸王牛肉面呢?里面单独有一块拳头般大小的卤牛肉,足足 3 两重!!![]()
不但大,厚实的牛肉卤的很入味。一片片切开来,都能做一盘凉菜了:![]()
这还不够!牛骨原汤包里,居然还有自带牛肉条。拿牛肉直接炖汤,好夸张~![]()
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吃牛肉面再也不用好几口面才舍得吃一片小料。要吃就吃爽肉,真实肉比面多
又一梦想实现~![]()
肉质细腻,嫩而不烂,精选上好胸腹肉和颈肩肉。这碗面先喝汤后吃肉,到位!![]()
六个小时精炖牛肉汤,汤香浓郁,清透鲜香。研究员亲自试了一下,
从买材料到炖完靓汤花费整整一天时间。全部采用大骨熬制汤底,后加入牛肉熬煮,比现熬还要浓郁鲜美。![]()
🛒:「饱记·霸王清炖牛肉面」,总共530g超一斤。300g汤包其中牛肉含量不低于15g,还有整块150g五香卤牛肉,加上80g日晒刀削面。
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同样分量更少的糖和盐,也意味着更多的原料,更高的成本。
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将近6斤肉肉菌菇,淘口令:48🔐l5T42AzzKqr💲没事干研究院编辑部,
是艾格老师领导下
一群自由的人!