有了这些天南地北热乎乎的美食，我可以窝在家里整一年。
天好冷不想上班
🌭
这根爆汁大肉肠
拿去摆摊必火
🍲 🍢
深秋里第一份
地道云南腊排骨火锅
云南丽江有专门吃腊排骨锅的店，吃过一次之后念念不忘，汤浓味鲜。感觉可以和辣火锅、牛肉火锅并为冬天的三大火锅
有排骨的鲜味，如果再添加一些新鲜的菌类和蔬菜，锅底变得更加鲜美。
更好吃的方法是调一个蘸水，蒜泥+香菜+辣椒粉+腐乳+线椒，最后淋上一点腊排骨的汁。
💡 购物指南
腊排骨这次用的是「饱记腊排骨」，直排肉大块好炖汤，肋排要上去满足，更好脱骨。都是三百多天的跑山猪，肉香足。
辣椒面用的是翠宏牌，腐乳是家里普通白腐乳，提供咸味，不爱吃腐乳的可以用生抽或者盐代替。
🍎
吃起来很贵的小苹果
清冽的酸甜口
种植于云南西北勒高寒山区，因此含糖量比一般苹果高出很多，营养价值也很丰富。
作为一颗石头缝蹦出来的小苹果，经历自然的日晒雨淋，真正无公害的种植。每一颗都是果农亲手摘回来的～
💡 购物指南
小苹果是「云南蒙自」，生长在高寒地区的西北勒野苹果。价格不贵，反复回购过几次的，最近遇到朋友都在安利。
小苹果5斤装，单颗重量170g以上，全部从云南快递发货，戳图购买
😍😍
香气炸裂的大肉粽
胖乎乎碳水快乐
🥣
妈妈牌肉骨茶
一汤一餐不怕冷
天气一凉，就想喝汤。热乎乎的，最好还有大块的肉，肉要嫩而不柴。
所以，我选择煮肉骨茶。满足上述条件，而且简单到第一次煮就非常成功！
第一次煮肉骨茶是为了试样，全公司无人相信我是第一次煲🤷♀️
先说成果，朋友连喝两碗才开始和我们聊天。煲得家里都是肉和香料混合的香气，汤的味道层次丰厚～
排骨炖到脱骨，轻轻一取，
蒜的香气都化在了汤里。但它其实只煮了 1.5 小时，只用调两次火。
奉上 🧾菜谱：
1⃣️肋排冷水焯，去浮沫、洗净。
2⃣️起锅烧水煮沸，放焯水肋排、大蒜（整颗，扒外皮）、汤料包，大火煮 30 分钟。
3⃣️放入调料——老抽、生抽、蚝油，小火煮 1 小时。
还可以根据心情涮点烫菜，在起锅前放豆腐泡、金针菇、生菜之类的。一人食我就会做丰富点，一滴油不放，表面的油花都是肋排里带的，纯香猪油。
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自带咸鲜的大闸蟹
好吃不贵全年最低价
最要紧是性价比高！上海市面上一圈吃下来，还是觉得饱记的合适：能吃爽，又实惠！
蟹黄蟹肉饱满鲜香，吃起来更鲜更浓，蟹肉则紧致滑嫩。而且鲜香饱满，蟹黄香气哟，超级鲜超级浓郁！
大闸蟹市场鱼龙混杂，饱记可靠品质：标重=净重，标注的是 4 两的蟹，但实际发出可能真是 4.2 两哦✌️。参与双十一「全年最低价」！机会难得（大家一定要先加购，根据数量备货的哦～
🍵
热气腾腾的暖茶
滋润打工人
「桂花乌龙」很应季的茶，挑选了款解腻的乌龙茶，精选来自「 铁观音故乡」福建安溪的原叶茶底，以炭焙工艺烘制，加入当季桂花窨制。
花香窨入茶骨，热水冲下去，浓浓的桂花香气扑鼻而来，喝一口香浓醇爽。
原价239元，清仓直降有赞天猫同价159元！🔥只需再凑61元，最低到手价只要119.17元起，相当于4.9折骨折清仓！！
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本文的研究员
桃 子
挺能吃辣的
上海研究员🍑
没事就爱瞎蹦跶
编辑部全体
没事干研究院编辑部，
是艾格老师领导下
一群自由的人！
用好吃的方式吃一生