四年前的佛手柑又有了，是你爱的Fragrance of Bergamot
因为这几天终于把很多人催的佛手柑精油上架了，于是又有人来询问此佛手柑与秋冬清供的佛手有什么关系，与潮汕一带说的佛手柑是不是一种，与云南的那种佛手瓜是不是差不多。
柑橘类的文写过几篇，大家知道它们的私生活非常混乱，写着写着自己都会绕晕。关于佛手柑也专门写过，不过也是四年前了，我就再把老文挖出来，修修补补可以再撑三年。
佛手柑的混乱主要是因为乱用佛手一词，或者说我们对佛一字的偏爱，比如云缝里出来一道光，我们叫佛光，有一个水果或瓜长手的形状，那肯定得叫佛手。
比如有一种葫芦科的植物叫佛手瓜，它不是柑橘类的，类似葫芦、西葫芦这样的瓜，只是长相有点像佛手，所以叫佛手瓜，这是蔬菜，不是柑橘类的植物。
佛手瓜我在云南吃过，切丝炒菜
对切开来，里面有很大一粒种子
我没见过活体，图片摄影：徐晔春 （左）刘军（右）
佛手，我专门写过一篇文章，非常香的一种水果，是冬季室内摆盘清供的，这个佛手是香橼（也叫拘橼）的变种。香橼是一个完整的球形果，佛手的果实在发育过程中成为手指状的肉条，看着像手指，所以叫佛手。
之所以会这样变，其实也很好理解，好比是橘子的每一瓣都裂了出来，争先恐后，长的有长有短，就形成了手指状。
佛手是香橼Citrus medica的一个变种
主要是秋冬季室内清供闻香用的
那么佛手柑是什么呢？
首先它不是前面说的佛手（虽然也有地方把佛手叫佛手柑，只能算是别名），佛手柑的学名是Citrus bergamia，佛手是学名Citrus medica的一个变种。
相比佛手，佛手柑与柠檬更亲，从遗传学的角度看，佛手柑可能是Citrus limetta（利檬，也叫甜柠檬）和Citrus aurantium（酸橙或代代）的杂交种，所以也有把佛手柑叫做香柠檬。（至于柠檬、来檬、黎檬、利檬等萌萌的檬，这里不展开讨论，我怕宇宙暴涨）
佛手柑可能是甜柠檬和酸橙的杂交种，更接近柠檬
对切开来看，与柠檬无异，其实也可以代替柠檬使用
喜喝英式红茶的人都知道伯爵红茶（Earl Grey Tea）就是红茶调了佛手柑精油而来，茶叶有了所谓的Fragrance of Bergamot，但你直接闻伯爵茶，它的香也不是纯粹的佛手柑精油的味道，混合了茶香，形成了独特的香味。
所以我上次写了佛手柑的文章，说如果你爱动手，可以自己试着去调一下红茶的香味，最简单的做法也是我玩过的就是将佛手柑精油滴在棉花球上，将之混入红茶中，密封放置一段时间，隔三差五去摇晃一下，最后出来的红茶就是伯爵红茶了，当然也可能与经典的英式伯爵差很大，毕竟拼配和调香师的职称不是白拿的。
佛手柑精油的香味非常讨喜，许多香水爱用，热爱香水的人可以把家里的香水瓶找出来，看看印在上面的成分，Bergamot应该是最常出现的一个。
在美容护肤领域，佛手柑更有用武之地，比如那些针对面部有炎症或是去除暗疮的化妆品，常含有佛手柑精油。与柠檬精油一样（毕竟与柠檬很近），它也有很强的杀菌功效，可以对抗室内尘螨，特别是那些有过敏性鼻炎的人，很适合用。
有一份佛手柑精油的使用，非常详细，全英文的，我实在懒得翻译了，有兴趣的自己看一下，在抗抑郁、促进荷尔蒙分泌、杀菌、缓解压力、减轻疼痛、护肤、促进消化、除臭、退烧、清洁口腔等等方面的能力强大。
之所以这个时候又把佛手柑精油拿出来，因为我们出了一个香薰扣，可以滴精油在里面，并吸附在你日常用的口罩上，改善口罩内环境以及杀菌作用。在我看来，柑橘类精油是绝配这个香薰扣，而佛手柑的确经典。
前段时间有朋友说，夏日用口罩，用一会儿口罩内很臭，非常不好闻，她是洒点精油在口罩上，以改善气味，我说那是万万不可，口罩直接遇到精油，物理防护结构就被破坏了，口罩失效，在又一波疫情的形势下，风险很大。但是香薰扣是慢慢散发出来，完全没有问题。
有金色和黑色两款，是我们的小鹿纹
这款香薰扣已经上架几天，不少朋友收到后推荐了朋友来购买，好处不用多说。它还可以扣在衣领上，或是案头可以吸附的地方，让精油的芳香慢慢散发在你身边，给你一个清洁芳香的环境。
现在购买我会多赠一片磁吸和6个棉片。另，因为单价便宜，季节店又都是包邮，所以不能单独下单，购买一款精油再一起下单即可。
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