🍴 店名 | 唯客佳叶大妈麻辣烫
🈺️ 营业时间 | 06:00-次日凌晨02:00
👉 地址 | 宝安区41区兴华一路108号(海滨中学隔壁)
地铁5号线翻身站B口步行830米
所有食材自选入盆,按签子收费,蔬菜2元,肉类3-6元不等,食材都处理的都比较干净新鲜,牛肠、芋头、豆泡、腐竹….每道串都有自己的名气。
🍴 店名 | 荷坳麻辣烫
🈺️ 营业时间 | 17:30-凌晨02:00
👉 地址 | 龙岗区龙岗中心城渔家川湘阁对面(桂坪路)
西丽小吃热门榜排第1的春宇,名头一直不小,环境简陋,但每次来门口都是大排长龙。店里没有自助选菜,需要客人扫码下单取号,叫到号了再报菜品开涮。
店里菜品不算多,40+种菜品可选,最便宜1元,最贵4元,其中猪血、鸡爪、萝卜,面筋…都是必点。开了这么多年,春宇口碑一直褒贬不一,但人气却一直很旺,也是个神奇的存在。
🍴 店名 | 春宇麻辣烫
🈺️ 营业时间 | 11:30-23:30
👉 地址 | 南山区西丽新围二街8号
王贵春,安徽人,1998年从老家来到深圳,打过工,摆过摊,最后决定自己开一家麻辣烫店,便在这条小巷子卖了17年的麻辣烫,如今也有两家门店了。
来吃过的人都知道,酸萝卜可以说是他们家的灵魂配菜。口感脆、酸味足,就着麻辣烫吃,会增味不少。这是王贵春特制的酸萝卜,也是让麻辣烫更特别的小心思。
🍴 店名 | 王记砂锅麻辣烫
🈺️ 营业时间 | 10:30-14:00、17:00-次日02:30
👉 地址 | 福田区梅华路上梅林新村220栋
由一对潮汕夫妻开的,2000年时在白石洲卖,中间关过一阵,被太多老客念叨,所以5年前又重新卖起了麻辣烫。
第一次看到它家会以为是东北老式麻辣烫,但其实它是老板借鉴了潮州麻将肠粉,用烫菜搭配麻酱,麻酱香而不腻味,也是深圳独有的“潮汕麻辣烫”。
比起常规麻辣烫,主打潮汕麻辣烫的他家多了现切牛肉、牛肚、牛肉丸、鸭肠等涮菜。牛肉20元/份,其他10元/份。出锅时底部汤底放素菜,顶部麻酱淋荤菜,吃时不要搅拌,这样肉即有麻酱的香,吃到底部青菜也能保持清爽。
🍴 店名 | 标记汤粉小吃烫菜
🈺️ 营业时间 | 11:00-14:30,17:00-24:00
👉 地址 | 南山区科研路与高新中四道交叉口西北50米
藏在居民楼里的东北老式麻辣烫,用的是哈尔滨做法,麻酱也都是从东北运来,一天能吃掉20斤去。开了5年,由张哥一家打理着,开始只卖过桥米线,后来麻辣烫人气反而更旺。
店里没有选菜,麻辣烫都是固定搭配,20元/份,有东北牛筋面、碴条、蟹柳、鱿鱼卷等。麻酱偏浓,有人第1次吃不惯,但对东北人来说,吃的就是这黏黏糊糊的地道劲。
🍴 店名 | 华师傅过桥米线
🈺️ 营业时间 | 13:00-22:00
👉 地址 | 福田区华发南路下步庙北区22栋一楼
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深圳麻辣烫地图vol.1
*以上店家排名不分先后,价格以门店实际为准