深圳「靓仔咖啡村」，早点来就好了

1417，最近老店新装修，但一进门主理人就跟我们说，“我们这个装修风格是废土风，但不是叙利亚风，这些网友太有才了。”主理人十一哥，吉他兼摄影爱好者，十多年的室内设计经验，店里的装修都是他自己一手操刀。

老吴，UD COFFEE的主理人，来自潮汕，也把潮汕特有的果实——油柑，融入到了咖啡中。

“一开始我是直接把油柑榨汁与咖啡混合，说实话不太好喝。后来反复尝试，把油柑汁冻成冰球，搭配花魁豆子冷萃，才是现在大家看到的样子。”花魁的清香与油柑的甘甜得到融合，越往后喝油柑味会更浓郁。

也推荐UD的斑斓叶特调冰咖，三种奶、斑斓叶与柠檬片的混合，有点甜，蛮泰式风味的一杯，奶咖爱好者可以试试。

小巷里的「咖啡小卖部」

罗斯咖啡小卖部，藏在一条巷子里，但不算难找。小店不大，一半空间放着烘豆机，另一半空间，是操作台，外加几个外摆位，小小一间，真的很小卖部。

来之前我很好奇，为啥他家点评网第二推荐的是：帅气的咖啡小哥。后来想想，可能是认真专注的样子，很帅吧。

这里的咖啡和豆子，价格都很亲民，「小卖部」的定位十分准确了。店里的手冲，小谢用的是“聪明杯”的冲泡方式，“这样出来的咖啡稳定，风味也比较集中”。那天试了瑰夏，入口偏酸、稍有点涩，但低温后喝还蛮顺滑的。

珈琲未来，一家可以吃到日式丼饭的咖啡店。主理人JO，做日料出身，在新加坡开有一家日式居酒屋，回深圳开咖啡店时便想着二者结合。“我们希望它不仅仅是一家咖啡馆，更是一家能吃到各种美食的口袋食堂。”店里还有一位怀石料理出身的厨师，曾在米其林二星餐厅「美浓吉」工作过。

早期来过珈琲未来的人便知道，这里的白色外墙上原本是一个明亮的黄色三角形，像一束灯照射下来。

“但后来我们发现，太多人喜欢在这里打卡了，上网一搜，也全是外墙的照片。我们不希望大家对于珈琲未来的印象只停留在三角形上，我们希望这个三角形，在咖啡里，在丼饭里，在每一款我们的产品里。我们便把墙重新刷白了。”

「咖啡教官」的工作室

那天试了肉桂dirty，自制的肉桂糖浆与咖啡混合，肉桂的香气让咖啡的香气更为突出，整体蛮match的。他家的咖啡种类不算多，但基本都不会踩雷。几乎每桌必点的椰奶冻也可试试，口感Q弹，椰奶香浓郁，顶部还洒满黄金椰粒，整体口感很丰富。

草叶集，开在街边的窗口咖啡馆，听主理人介绍，取名灵感来源她很喜欢的一部洪常秀的电影《草叶集》。店不大，大概只有7、8个座位，奶油色系的搭配的舒服，很适合坐在这里喝一杯。如果店里没人，可以按放在窗口的铃。