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本期10家炸鸡店
其中有家,深圳排名第2
六叶仙森在深圳有2家店,分别在龙岗和福田,他们家主打蒜香炸鸡,而且不裹粉,招牌产品是这个整只的蒜香炸鸡,吃不完一整只的还可以选半只,刚出锅的炸鸡,皮非常脆,被裹上了蒜蓉和葱花,一只的分量两个人吃整好。
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「六叶仙森·蒜香炸鸡」
福保街道石厦社区石厦西村115号102
「营业时间」
11:00-23:30
「电话」
17324400261
甲岸村小网红
柠檬茶炸鸡店
这家开在甲岸村的小店主打各种炸鸡和柠檬茶,第一个是蜂蜜芥末味的鸡翅,酱汁非常浓郁,酸甜的口味跟鸡肉很搭。最近很火的腐乳炸鸡他家也有做,不过他家的口味会稍微清淡些许,更好入口。柠檬茶是他家的招牌,点上一杯搭配鸡翅或其他小吃都很合适。
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「森霓Samny·柠檬茶·炸鸡」
新安街道甲岸社区7区甲岸村5栋103
「营业时间」
11:30-01:00
「电话」
15915442077
深圳排名第2的炸鸡
上一期炸鸡地图的评论区,对于这家店的呼声非常高,也是点评网炸鸡榜的第二名,这就是位于固戍的M炸鸡。他们家主打各种口味的炸鸡翅,做法偏韩式,会裹上酱汁以及调味粉,口味多达12种,我们选了比较多人点的微辣/海苔/芝士芥末/秘制琥珀这4种口味。鸡翅经过两次裹粉,外皮很脆,这是他家炸鸡的特点,放凉了也不会变得很绵软。
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「M炸鸡」
宝安大道固戍万象新天B栋20号
「营业时间」
11:30-23:30
「电话」
18682300913
潮汕「腐乳」炸鸡翅
开在西乡的友记,附近的居民都是回头客,腐乳炸鸡有两种尺寸,大的10元,小的8元,我们这次尝的是大的。一副鸡全翅,炸得金黄,撕开才能发现这个炸鸡最大不同之处,撕开里面是红色的鸡肉,是腐乳腌入味了的鸡肉,呈红色,味道微微呛口。
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「友记潮汕腐乳鸡翅」
西乡街道西乡河东路114号
「营业时间」
14:00-24:00
「电话」
13602885654
28年老牌炸鸡,论斤卖
在北京很出名的永顺炸鸡店,1994年在北京通州永顺镇开了第一家店,他们家主打中式炸鸡,最出名的是这个比巴掌大的大鸡腿。刚出锅的炸鸡一定要趁热吃,鸡皮被炸得金黄酥脆,咔滋作响,每个炸鸡都会附有两袋调味粉,吃之前一定要记得撒粉。
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「永顺炸鸡店」
滨海大道南山地铁站D口往前200米左右
「营业时间」
11:00-22:00
「电话」
13692127257
开了14年的市场炸鸡翅
这家开在裕安市场的小吃店,招牌是8元的炸鸡翅,开了十多年,苗娜,是老板娘的名字。”老板徐叔说:“大鸡翅一天准备200个左右,卖完就没咯。”鸡翅和手掌差不多大,掰开骨肉连接处,能感受到咔嚓脆感。不属于特别汁水丰腴的类型,但是胜在够香、够脆。
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「苗娜小吃店」
裕安一路东侧翻身村45区怡富楼107号
「营业时间」
07:00-12:00
15:00-20:00
「电话」
0755-27577779
来自北京朝阳双井
起源于北京朝阳双井,深圳首店开在南山海岸城附近,即使工作日也有不少人来打卡。蜂蜜芥末味的炸鸡算是韩式炸鸡的经典口味了,这也是他家的招牌之一,刚端上桌就能看到密布酱料的鸡翅与琵琶腿,点缀少许芝麻,看起来很有食欲。撕开外皮,能看到丰腴的汁水,顺着骨头流下来,属于多汁的炸鸡。
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「会飞的鸡Flying chicken」
海德二道保利文化广场二楼A2-37
「营业时间」
11:30-23:00
「电话」
17724644019
台湾48年老牌炸鸡
创立于1973年的继光香香鸡,第一家店开在台湾继光街,店名也由此而来。每一份炸鸡都是现点现炸,外酥里嫰。还有掌中宝、鸡腿丁、杏鲍菇等多款炸物选择。
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「1973继光香香鸡」
福田街道福安社区益田路5033号平安金融中心B22
「营业时间」
10:00-22:00
「电话」
0755-82546581
罗湖第1的蒜香鸡翅
一对潮汕夫妻经营的油炸小吃店,有近百种菜品,开在向西村里,蒜香鸡翅是店里的第一招牌。虽然经历油炸,但是肉质依旧嫩嫩的,内里略带汁水,外面的脆皮还能透光。咸香、蒜香,不喜欢蒜味的也有原味版。
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「肥猪仔小吃店」
向西路西区74号楼103
「营业时间」
12:00-01:00
「电话」
13510511130
开在米店里的炸鸡翅
下村米店,开在公明30多年。除了米,鸡翅也是活字招牌之一。8元/个,是小朋友的最爱。连根带翅串起来,刚炸好的酥皮撕开还有些透光,手撕体会咔嗞脆的触感。入口有浓郁的蒜葱香。
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「下村米店」
下村路29-1号
「营业时间」
14:00-18:00
「电话」
13534113360
“炸~鸡~”
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深圳炸鸡地图·第2期
①大多都是街边小店,停车信息需提前提前查询
小分队·深圳炸鸡地图系列
摄影 | 憨憨
设计 | 披披