人称“下一个万亿市场”，预制菜凭什么席卷餐饮圈？

作为近几年的消费新风口，国内预制菜市场被誉为“下一个万亿餐饮市场”，低行业集中度、低市场门槛吸引了许多企业进入预制菜领域。

据统计，2012年至2020年，我国预制菜相关的企业注册量从不足3000家增长至近1.3万家，年复合增速近21%。截至2022年初，我国的预制菜企业数量已经超过7万家。由此可见近两年该赛道的入局者扩增速度之快。

展会现场@2021FHC

展会现场@2021FHC

//展位号：N1F01

利和味道是一家以产品为中心的食品科技公司。自2010年创立历经12年发展，以“共创全球美味”作为企业使命，形成了调味品、预制菜两条业务线及“利和味道”(LIHOO’S)、“朕宅（FoodieMoon）”等多品牌体系，从供给侧创新推动消费新风向。

其中，朕宅是国内领先的高品质预制菜品牌，为中国家庭带来欧美、日韩、东南亚、新中华料理等烹饪与家庭美食消费升级解决方案，屡获比利时布鲁塞尔国际风味大奖、FHC金苹果奖等殊荣。

//展位号：N1G62

//展位号：N1B60

成立于1999年，秉承“诚信”和“优质服务”的宗旨，致力于专业的冷链营运研究，经多年努力现已成为华南地区专业的全链条冷冻食品供应公司，拥有从全球源头采购—营销活动—菜式研发—自有冷链仓储—物流配送—售后服务的一条龙完善餐饮服务体系。

//展位号：N1B37  

“张力生”创始于1948年，至今已有70余年历史。2010年被国家商务部批准为“中华老字号”品牌。主营产品有速冻包点面点及速冻预制点心类产品，如拇指生煎、上海葱油饼、芝士年糕、海鲜蔬菜煎饼、泡菜饼等。

//展位号：N5G45

//展位号：N2D65

公司成立于2009年，共设有3个生产基地，配套拥有十万级净化车间、省级研发中心、无菌微生物检验室及泡菜、年糕、意大利面、酱料、酱卤制品的专业生产线。

//展位号：N1H09

牧爵是一家有着近20年冷冻调理食品生产销售经验的食材供应商，集研发、生产、销售于一体，专为各食品经销商、电商和加盟连锁总部贴牌定制冷冻调理产品的公司。

欢迎来逛逛

我们的其他平台