定档通告
虽迟必到,不负期待
不止于烘焙
2022第二十五届中国烘焙展览会(以下简称2022CBE)是全国工商联烘焙业公会与中国最具规模之一的酒店餐饮展主办方上海博华国际展览有限公司携手共创的首年。
本届CBE将在原有烘焙专业展览板块基础上新增茶饮咖啡主题板块,同期举办2022“不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会、一起向未来•预制烘焙主题展、潮流饮品创意制作大赛、等10余场主题活动,届时烘焙+餐饮+咖啡茶饮,10余场精彩活动齐发,以产品展示、峰会论坛、专业比赛等多种方式,全方位呈现一场"烘焙+"盛会!
细分品类,精准采购
2022中国烘焙展览会将秉承一贯的展品类别与品质,在原辅料、包装、机械设备三大品类下,细分10个细分品类。深挖产业链上、下游优质产品品类、服务资源,从市场需求的角度出发,让服务资源更加垂直,展示效果更加落地。让观众在自己的采购、信息获取越发明确的情况下,提升观展效率,精准匹配。
同时,我们将以定向邀请,精准配对的方式举办2022烘焙行业供应链商贸对接会,让买家需求与卖家需求精准匹配,面对面交流沟通。
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精彩活动,燃动羊城
专业赛事
第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛
全国总决赛
“上海国际潮流饮品创意制作大赛”由上海博华国际展览有限公司于2014年发起举办,截至目前已有九届赛事累积,获得了饮品业及大众的广泛认可。往届潮饮大赛累计超过2000+位选手,600+人次头部茶饮品牌专业评审。
潮饮大赛通过限定原料和自由发挥,制作创意饮品,激发饮品研发人员的创造能力;通过对潮流饮品的竞技和诠释,共同传播茶饮文化,带动饮品市场发展,引领行业新趋势。第九届潮饮大赛的全国总决赛将首次重磅登录中国烘焙展览会的茶饮特色展区,现场演绎饮品研发的魅力,展示赛事竞技的激情。
行业高峰论坛
2022“不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会
2022“未来主义•不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会峰会由全国工商联烘焙业公会与广州博泓国际展览有限公司联合主办,将于6月30日-7月1日与2022第二十五届中国烘焙展览会同期举办,围绕2022“未来主义•不止于烘焙”主题,打造一场专属“茶饮“+”烘焙“生态圈的论坛。
峰会将由中国烘焙西点精英起源地—”王森学校“,优质餐饮创新资讯新媒体—”餐饮界“,饮品B端头部新媒体—”饮品报“,以及专注未来食物设计趋势的前沿平台—“+86食物设计联盟“联手打造。
峰会将以当前茶饮市场”新茶饮+新烘焙”的热点模式,结合“食品设计趋势”专业解读,从茶饮趋势发布、新茶饮赛道、“新茶饮+新烘焙”复合业态、茶饮行业营销新方式、设计如何为茶饮品牌赋能等话题,多角度、全方位地探讨茶饮行业热点议题和未来走向,共同赋能新茶饮快速成长,探索2022茶饮行业“爆品增长”密码!
主题活动
1
一起向未来•预制烘焙主题展
随着食品工业技术的革新,预制菜、预制烘焙产品日渐成熟,已经可以帮助终端饼店优化产品线,达到节能增效的作用。
我们诚挚邀请全国优秀的相关企业,现场呈现西点、面包、中点等创新产品,我们将通过线上与线下结合的方式,以品类划分,饼店应用为导向,向全国烘焙同仁展现不一样的预制烘焙主题展。
2
国民营养早餐计划·中粮数字烘焙体验馆介绍
国民营养,数字烘焙,中粮“智”造!6月30-7月2日,全国工商联烘焙业公会与中粮面粉共同呈现,以“国民营养早餐计划”为主题重磅打造中粮数字烘焙体验馆暨“国民营养早餐计划·第一季”成果展!届时将集结“国民营养早餐计划”及中粮面粉旗下多款明星单品,与“数字化烘焙矩阵”的前沿概念深度结合,用健康的趋势理念、优质原料与产品全案共同开启“数字化烘焙”新纪元!
沉浸体验,备战中秋
2022CBE将携手行业百余家月饼产业链企业联合发布千余款2022年中秋月饼新品!届时将通过技术演示、成品方案、文创策划、包装设计、美陈空间等多角度场景化的呈现2022中秋市场趋势,让您沉浸式一站解锁2022备战中秋的“秘诀”!
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观看线上展同时
不要忘记8月的线下展哦
2022年8月4-7日
HOTELEX Shanghai
上海国际酒店及餐饮业博览会
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