雀巢位于瑞士工厂被查获大量的可卡因。

据据新华社援引法新社报道，工人在送到工厂的咖啡豆中发现不明白色粉末，厂方于2日报警。据悉，经弗里堡州警方初步调查确认可疑粉末为可卡因，随即检查了同一批次经铁路运抵工厂的5个集装箱，共查获逾500公斤可卡因。

根据警方声明，装有毒品的咖啡豆已被单独存放，工厂生产环境未受污染。

初步调查显示，这批问题原料始发地为巴西。瑞士警方说：“看起来这些毒品打算销往欧洲市场。”

涉事工厂声明，鉴于警方调查尚未结束，厂方无法披露更多细节，但保证其所有产品均可安全消费。

公开资料显示，雀巢公司成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是全球知名的食品饮料公司，在全球拥有超过2000个品牌，涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、宠物食品、专业餐饮解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域。

具体到咖啡业务，据澎湃新闻记者了解，目前雀巢拥有三个咖啡品牌，分别是雀巢咖啡、Nespresso(浓遇咖啡)以及STARBUCKS AT HOME(星巴克家享)。2018年8月，雀巢和星巴克公司宣布完成交易，永久性授权雀巢在全球范围内星巴克咖啡店之外销售星巴克零售和餐饮产品，两家公司也共同发展星巴克现有的产品系列，其中包括烘焙研磨咖啡、咖啡豆、速溶咖啡和定量咖啡。

对于本次事件，雀巢方面回应南都·湾财社称：目前，作为调查的一部分，警方已封存并扣押了整批货物。“该物质未与我们任何产品或用于制造我们产品的生产设备接触。由于警方正在进行调查，我们无法提供更多细节。我们所有的产品都是安全的。”

在雀巢的财务报表中，浓郁咖啡作为独立业务板块进行核算。

据雀巢2022年第一季度财报，浓遇咖啡在全球范围内为雀巢带来了16.02亿瑞士法郎（折合人民币108亿元）销售收入，相比去年同期（15.71亿元瑞士法郎）增加了约1.9%。

雀巢一季报数据显示，浓遇咖啡为雀巢带来16.02亿瑞士法郎的销售收入，图源：雀巢公司网站

根据雀巢方面解释，今年一季度，浓遇咖啡在北美地区取得两位数增长，且市场份额进一步扩大，但欧洲因为去年一季度的高基数影响，出现销售额下滑，而在其他地区（包括大中华大区），浓遇咖啡增长为两位数。

在雀巢的内部定位上，浓遇咖啡为代表的胶囊咖啡已被定位为该公司的第二增长曲线，但该业务在中国市场发展却不算亮眼。南都湾财社记者了解到，雀巢的咖啡和调味品业务在中国市场增长迅速，但是拉动咖啡业务增长的，主要是由雀巢咖啡即饮咖啡和星巴克产品进行拉动，至于浓遇咖啡的表现，雀巢尚未作出说明。

胶囊咖啡在我国呈现快速增长的态势，但由于消费习惯以及咖啡机等因素影响，该领域的消费额仍相对较低。

根据欧睿数据显示，中国的胶囊咖啡机的市场规模持续高速增长，年销量从2018年的20.6万台，上涨到了2020年的43.6万台；零售总额也从2018年的3.12亿元，上涨到了2020年的5.51亿元。但南都湾财社记者注意到，前述市场份额中，浓遇咖啡占有率为43%，而排名第二的是雀巢另一胶囊咖啡品牌多趣酷思，二者存在内部同业竞争的风险。另外，胶囊咖啡还存在与挂耳等非速溶咖啡品类存在直接竞争关系。

作为全球食品巨头，雀巢除了多次曝出食品安全外，还发生过产品召回事件。

当地时间4月13日，雀巢集团法国公司旗下的一个比萨品牌，被认为导致法国70多人感染大肠杆菌，其中一名1岁婴儿和一个18岁青年可能因感染死亡。

早在今年2月，法国就陆续报告了感染大肠杆菌的疑似病例。卫生当局在分析研究后认为，这些病例的产生，可能与食用过该品牌冷冻比萨有关。

在对雀巢法国总部和冷冻比萨工厂进行突击检查之后，相关部门有了惊人发现，工厂内存在啮齿动物，且内部的卫生条件和管理也有着严重的问题。

3月18日，雀巢法国总部下令召回涉事冷冻比萨，这家位于科德里的工厂也被勒令停产。

当地时间4月13日，该冷冻比萨工厂再次接受了法国巴黎检察官办公室工作人员的搜查。

据法新社报道称，涉事的比萨已销往欧洲和非洲20个国家。此前，比利时和卢森堡也已下令召回涉事比萨。

去年7月，雀巢旗下有至少46种冰淇淋，由于含有可能致癌的环氧乙烷而被召回。

去年1月，雀巢在美国等地召回了数百吨零食，原因是意式披萨卷里可能含有玻璃碎片。

2020年12月，雀巢召回了超9.2万磅鸡肉土豆泥套餐，原因是被顾客投诉发现混入了小块硬塑料……

1998年，雀巢收购上海太太乐鸡精，2010年，雀巢收购云南矿泉水第一品牌大山公司70%的股权，2011年，雀巢收购厦门银鹭60%股权，2011年，雀巢收购徐福记60%的股权。

然而，雀巢在中国实行并购策略的结果并不乐观，在雀巢收购的龙头企业里，只有太太乐鸡精算得上“一枝独秀”。根据中研产业研究院发布的数据，在国内鸡精市场中，太太乐占据了67.16%的市场份额，远高于家乐的29.38%，成为鸡精行业领军企业。

• 出售银鹭

2011年和2017年雀巢分别收购银鹭60%和20%的股权，2018年雀巢最终完成对银鹭的完全收购，并将即饮咖啡业务注入到银鹭的业务矩阵中。

自雀巢收购后，银鹭便呈现出增长乏力的状态。雀巢在财报中称，银鹭2015年业绩出现下滑，2016年出现两位数下降，截至2019年银鹭花生奶和粥的销量继续下降。

2020年11月25日，雀巢宣布同意向Food Wise有限公司出售银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的5家企业的全部股权。

• 没有放弃徐福记？

资料显示，徐福记于1992年在中国创立，1994年“徐福记”品牌注册诞生，该品牌散装年糖一直是春节前超市卖场年货品类中的重要主角。由于徐福记在中国糖果市场发展势头良好，2006年，徐福记在新加坡上市。

由于糖果市场比较分散，徐福记虽一直处于业内第一的位置，但市场份额并不高。数据显示，2008年，徐福记市场份额仅为3.9%。彼时，市场份额仅为1.6%的雀巢“相中”徐福记。

怀着击败玛氏，成为中国糖巧行业第一名的野心，2011年，雀巢收购徐福记，但巅峰期定格在2013年，销售额突破60亿云，此后不断萎缩，到2019年营收已经萎缩至50亿元左右。

随着糖果业务日渐低迷，雀巢或将出售徐福记的传闻也不胫而走。

2019年10月，有消息称，雀巢正在寻求以超10亿美元（折合约70亿元人民币）出售两家中国子公司徐福记和银鹭控股权。彼时，雀巢对于传闻表示不予置评。

2020年11月25日，雀巢宣布同意向Food Wise有限公司出售银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。目前看，雀巢还没有放弃徐福记。

• 惠氏龙头地位成“过往”

雀巢旗下的惠氏曾经是中国“奶粉一哥”，却于2018年开始走下神坛，被国产奶粉反超，这几年以飞鹤、君乐宝为代表的国产奶粉品牌，在站稳三四线城市的同时，向一二线城市发起了猛攻，抢走了不少原本属于外资奶粉品牌的市场份额。

2015年，惠氏成为中国第一家销售额突破百亿的婴幼儿配方奶粉企业，从而坐上中国婴配粉市场的头把交椅，一时风头无两。

然而，惠氏的高光时刻保持得并不长久，随着国内消费市场的不断变化，下沉渠道潜力逐渐被挖掘，以及国产奶粉品牌近几年的高歌猛进，惠氏这个曾经的王者露出疲态，业绩不仅几年停滞不前，2020年初出现下滑的态势。

来源：《商学院》杂志综合自新华社、南都·湾财社、央视网、央视财经、澎湃新闻、北京商报