逛菜市场有多奢侈，我今天才知道

// 文末有福利 //

实不相瞒，前段时间在家“断舍离”，竟断出了一套锃光瓦亮的锅碗瓢盆小厨电，以及各种外卖的一次性筷子、汤匙和手套。

那一刻，我狠狠心碎了。当代打工人的命，可不就是外卖给的？每天下班回家只想躺平，哪还有力气做饭？

不过，再这么摆烂下去身体迟早出问题，打工是为了活命，没命打什么工啊！吓得我赶紧打开手机，下了好几个买菜软件。

线上买菜并没想的那么靠谱，不是菜品不新鲜就是送货不及时，加上本人厨艺不精，来来回回折腾好久才能吃上一顿饭。

找朋友吐槽，她二话不说给我甩了个“菜市场爱好者”小组的链接，让我学学别人逛菜市场。我真的会谢，都没空做饭，哪有闲工夫去菜市场？

可进小组看了一圈后才明白，是我格局小了。隐隐约约有一种预感：逛菜市场，会是我戒掉外卖的第一步。

在“菜市场爱好者”小组，聚集了14万多来自八方的“人间烟火客”，他们探索各地菜场和食材的差异，记录在菜市场的有趣见闻和人情体验。

其中有人像我一样不爱做饭，却喜欢闲来无事就去闻蔬菜芬芳与瓜果清香，看琳琅满目的新鲜食材，听小贩顺口溜似的叫卖声。

有人看到之前从未见过的新奇食材，仿佛发现了什么宇宙奥秘一般。让人心惊胆战的鳗鲶其实鲜嫩可口，看似秀巧圆润的独头蒜实则“辣到舌头痛”。

也有人去了菜市场才知道，土豆、萝卜可以削皮切丝，豌豆、玉米可以剥成粒儿。不过生活在北方，可能享受不到这种一步到“胃”的待遇。

而到了寒冬腊月，东北的菜市场是最可爱的。在那里会看到新鲜的地瓜在锅里煮着，肥美的活鱼在架上烤着，还有大爷大妈人手一辆板车拉着大白菜回家。

还有生活在海边城市的人，解封后第一时间就是冲向早市挑选海鲜。8元一斤的黄蚬子，10元几斤的海虹，恐怕得以盆为计量单位吃，才对得起这个好价吧。

在菜市场能尝人间百味，也能观市井百态。来来往往的人群、此起彼伏的吆喝和吵吵嚷嚷的讨价还价，丝毫不影响卖卤水豆花的大爷靠在藤条椅上打盹儿。

而小组里，最有意思且最受欢迎的非科普帖莫属。网友从科普博主@翟萌萌同学 那搬运来的110种菜场物种图鉴，看了就能摆脱“晕菜”，横行云南菜市场。

这一切，都在向我们证明，“小隐隐于野，大隐隐于市”。菜市场掌握着城市的味蕾，回应着人们的生活所需，更蕴藏着广泛的生物多样性，既是一片浓墨重彩的人间繁华处，也是一座触手可及的自然博物馆。

5月22日是国际生物多样性日，为此我们特别策划了一场“菜市场图鉴”征集活动。你喜欢逛菜市场吗？在菜市场你有什么发现与收获？点击下方海报参与有奖征集，欢迎分享与菜市场有关的一切。

征集活动于4月25日中午12时截止，届时我们将邀请专家进行作品评审与物种鉴定，并根据作品的完成度、原创性和趣味性等标准，挑选优秀作品在线上线下进行展出，参与者有机会赢得大疆OM4SE手持云台稳定器：

*特别说明：参与者需保证作品为原创作品，保证不侵害他人著作权。若参与者提交他人作品或侵犯他人著作权，一切赔偿责任自行承担。

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