小餐盘蕴含大科技！来徐汇这两家餐厅可体验进博会同款

随着第五届中国国际进口博览会拉开帷幕，麦当劳中国重塑好物“麦麦绿色餐盘”也亮相国家会展中心（上海）麦当劳餐厅，环保低碳的绿色餐盘是麦当劳积极响应“零碳进博”号召的行动，与此同时，“麦麦绿色餐盘”也同步在上海十家热门麦当劳绿色餐厅投入使用，其中就包含位于徐汇的总部旗舰店和漕溪北路百脑汇店，市民不用进展馆也能体验到进博会同款绿色餐盘。

位于徐汇滨江的麦当劳总部旗舰店，细心的顾客这几天会发现餐盘已经悄悄变了模样。绿色的餐盘比原先的餐盘重量更轻，即使装满了食物，拿在手上也非常轻便。餐盘以“涟漪”作为核心设计元素，边缘设计也进行了优化，弯曲的弧度不仅放置更稳，而且方便了顾客拿取和用餐。

一位前来点餐的顾客告诉记者：“刚看到这个餐盘是绿色的，就觉得眼前一亮，颜色很漂亮。”另一位正在用餐的白领则觉得新餐盘用起来也很方便，她说：“一开始看到这个餐盘没感觉有什么新意，但是刚刚拿到手上发现真的很轻，单手放下来的时候也很稳。”

除了便于顾客用餐，此次启用的“麦麦绿色餐盘”最大的特点是绿色环保，作为麦当劳中国“重塑好物“项目的全新单品，餐盘使用再生塑料制成，目前已获得GRS（全球回收标准）权威认证。“它的原材料是由我们的开心乐园餐里面的玩具，以及我们在供应链生产过程当中可能产生的塑料，回收起来再重塑制作，所以有减碳减塑的作用。”麦当劳上海市场高级公关经理徐文岚说。

麦当劳也以“麦麦绿色餐盘”为媒介，支持进博会绿色办展、“零碳进博”的理念，让消费者使用绿色餐盘的同时，能更好地了解双碳目标，践行绿色生活方式。徐文岚介绍道：“现在正好是在进博期间，进博会展厅里面的餐厅也是使用这样的餐盘。进博会正好是一个契机，也是希望号召大家能够更多地去享受绿色低碳的生活。”

与此同时，绿色餐盘同步在徐汇滨江总部旗舰店、漕溪北路百脑汇店等上海十家热门麦当劳绿色餐厅投入使用，这也是“麦麦绿色餐盘”在长三角区域的首发。接下来，绿色餐盘会逐步推行到每一家餐厅，包括上海乃至全国的餐厅，都会陆续的开始使用“麦麦绿色餐盘”。

麦当劳1990年进入中国内地市场，在2005年总部搬到上海的时候就扎根在徐汇区，一直以来，麦当劳中国都长期关注绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收，位于徐汇滨江的总部旗舰店更是中国内地首家获得LEED铂金级认证的绿色餐厅。

此次投入使用的“麦麦绿色餐盘”不仅体现了麦当劳中国的绿色发展理念，也契合第五届进博会“零碳进博、零塑办博”方向，为减碳、减塑作出积极贡献。麦当劳中国也将以进博会为契机，将绿色环保理念传播给更多顾客，让“绿色增长引擎”迸发更强动力。未来，将坚持绿色发展的理念，利用每天与顾客的接触、上下游的紧密合作以及品牌影响力，引领餐饮行业绿色减碳趋势。