只要把“吃”拍好，就都挺好
正午出品，阿耐原著，以原生家庭为切入点，重男轻女为第一根导火线，《都挺好》在开播之前就靠着预告刷屏了。
一副爆款相。
而和其他爆款不同的是，它不仅撩拨观众的价值观，它还守住了逻辑和质量。
现在播了十几集，在稳稳保住话题的同时▼▼▼
豆瓣评分依然稳在8.5▼▼▼
这就很难得了。
我们今天的主题不是探讨里面的亲情拉扯，但为了没看过剧的朋友更好理解，还是稍微说一下故事骨架。
姚晨饰演的苏明玉是像安迪那么有钱的没留过学的樊胜美▼▼▼
母亲为了供大哥去美国读斯坦福、为了二哥工作结婚不惜砸锅卖铁，卖了家里的三间房▼▼▼
而立志考清华的明玉，家中只给她留下一张床位，让她去上免费的师范▼▼▼
从小的生活简直比灰姑娘还灰姑娘▼▼▼
不被母亲关爱，不被父亲保护，二哥拿她当外人和出气筒，十八岁就和家里断绝关系自食其力▼▼▼
随着母亲去世，胆小懦弱还自私的父亲、愚孝的大哥▼▼▼
加上妈宝还啃老的二哥▼▼▼
一家人之间的一地鸡毛就这么展开了▼▼▼
不过在这之间，剧方贴心地加上了一条请漂亮姐姐吃饭的爱情线，苏明玉遇到了杨祐宁饰演的厨师石天冬，开始化解她内心的寒冰。
两个人在一起，家庭伦理剧就秒变女总裁和小奶狗的偶像剧了▼▼▼
杨祐宁这样的祸水，让我们办公室天天有人哀叹：
怎么杭州就找不到这样一家能吃能喝能睡的饭（chu）馆（shi）呢？▼▼▼
#不过从插曲《就当从没发生过》里，能听出来他们后面还会遇到不少矛盾，简老师的声音让人清醒
#
好了，大概介绍到这里，我们切入正题——
你有没有发现，这剧里吃东西的场景特别多。
不是我有杨祐宁滤镜，拿倪大红饰演的苏大强来说，苏母过世，大半辈子活得很压抑的他彻底解放了。
明玉带他买高档衣服，下高档饭馆，这种带点小眼神的刺溜儿吃法真像一辈子没吃过什么好的▼▼▼
就算在儿子家里吃早餐（买来的精致小笼包），他也急忙忙怕被抢一样地吃▼▼▼
更不要说啃老婆生前一直不让他吃的鸭脖，这种小朋友拿压岁钱买肯德基吃的劲啊，太香了▼▼▼
诱人程度，相当于看完《绿皮书》想吃炸鸡▼▼▼
过了这阵新鲜之后，老爷子开始挑食了。
吃到不满意的外卖，瞬间变得很down，挑挑拣拣▼▼▼
一个人在家里刮彩票没中奖，只搜刮出泡面能吃，氛围一下冷清▼▼▼
明玉让石天冬给她老爸送粥，尝了一口之后他立马活过来了▼▼▼
倪大红每个小眼神和小动作，吃出了自私，吃出了抠门，把一个懦弱又有点儿虚荣的地表最强戏精老头儿演绝了▼▼▼
吃这个行为看似简单，但太有戏了。
在哪吃，和谁吃，吃什么，怎么吃，都能传递出不同的人物关系、心理活动，所以拍好吃饭戏，能更好地塑造人物。
不仅苏大强，苏家大哥和二哥的吃相也很不一样。
大哥总是慢悠悠的、含蓄的，跟他性格一样温吞▼▼▼
二哥是很放开活泼的，与他的顽劣任性相符▼▼▼
吃东西的饭桌也承载着情感的维系和人际的往来。
苏大强本以为可以去美国跟大儿子养老，临行前请了一堆老友吃饭。
这就是一辈子被老婆打压、被同事看不起，终于到了能扬眉吐气的时候。
那浑身藏不住的嘚瑟啊，坐都坐不下去▼▼▼
而觥筹交错间，人物关系就在饭桌上显现了出来。
比如中国式饭桌宠溺的象征：夹鸡腿/鸡心/蛋黄。
就看这场回忆中的戏，一家人吃饭，母亲开心地给两个儿子夹鸡腿，明玉则是满脸不甘▼▼▼
桌上的鸡腿一共是5个，其实人人有份，但母亲重男轻女，就是不给明玉一个正眼。
苏父发现了，谨小慎微地、特别愣地给明玉碗里夹鸡腿，结果被明玉给略过了▼▼▼
被拒绝后他又默默把鸡腿放回去，然后夹起掉在桌上的菜。
啊，怂爆了。
再看大哥，前景是二哥和母亲相谈甚欢，他一直是视若无睹的状态，不是怂，是冷漠▼▼▼
一家人的性格可见一斑。
这是家里，再看商场。
明玉为了挽救合同去成都找洪狼总吃饭，一顿火锅吃出了商业博弈。
苏明玉苏州人，吃不惯辣，但偏偏洪总请她去吃成都最有名的辣火锅，还笑嘻嘻地说这是微辣▼▼▼
这就算了，算是个老梗。
更新的梗是，用麻辣兔头来试探底线▼▼▼
不仅要你吃，还要你掰开骨头来啃▼▼▼
很明显最后苏明玉慌了，一口气干了大杯白酒，想用尽所有力气拿下这一单▼▼▼
但是对方这轻描淡写的一杯，意味着明玉输了▼▼▼
商场看完，再看情场。
吃饭的时候怎么撩？
故意沾上嘴？故意舔一舔？
做作。
直接用他吃过的勺子▼▼▼
不管是刚播完的知否还是正在播的三个自私的男人，不管是之前的山影还是正午，拍的剧好像一直离不开家的主题。
而你发现没有，他们拍家庭让人这么有代入感的原因，很重要的一点就是把【吃】拍得淋漓尽致。
中国人嘛，离不开吃饭，也跳不开在饭桌上解决问题。
而且对话的时候，必须让演员有事可做，吃饭是最自然的，也是最放松的。
还有编剧这么敢讲▼▼▼
但是怎么拍就是技术了。
有的剧是拿吃饭来拖时间，甚至只是假装吃一下，说个不停筷子都不动。
更过分的是吃空气，耍我玩儿呢！▼▼▼
有的剧是真的拿细节来塑造人物、推动故事。
《知否》的流水席▼▼▼
《大江大河》的年代感▼▼▼
让王凯只顾着吃地瓜，忘了台词▼▼▼
让杨烁把体型维护抛在脑后，不亦乐乎地撸串▼▼▼
一般，片尾都有“厨师”和“帮厨”上榜，相比《欢乐颂》6个厨师，《都挺好》还算少的#大概是老二家一直叫外卖的原因#▼▼▼
这些吃当然都是有用的。
从小饿惯的宋运辉胃口很大，导演让他吃起来要猛▼▼▼
而从他只顾着自己吃饭忘了水书记的时候，又能看出耿直的个性▼▼▼
萍萍死了以后，雷东宝在宋父宋母安慰下终于吃饭，吃的真是揪心▼▼▼
雷东宝他妈吃饭更是绝了。
不管是嚼东西、夹东西、吞东西，最大的特点是快，大口大口往嘴里塞，还吧唧嘴。
一方面可能是她之前很少吃饱饭，干活还得抢饭吃，另一方面这样也给人尖酸刻薄的感觉▼▼▼#我真的没有开倍速#
《父母爱情》的德华，我们的大娘子，也是这样粗俗的吃法▼▼▼
雷东宝妈对雷东宝生气的时候，饭桌上很看得出，恨不得把头埋进碗里▼▼▼
这里她嘴里塞得满满的还顾着说话，就能看出一家三个人的性格不一样了▼▼▼
《大江大河》有很多戏都在饭桌上，杨巡一家也是这样的▼▼▼
再说一个细节，雷东宝带着四宝去大学找宋运辉出主意。
在学生食堂里聊着天，只有四宝一个人在不停的吃▼▼▼
《欢乐颂》里，邱莹莹是吃货，吃嘛嘛香▼▼▼
曲筱绡家给我印象很深，因为一直在吃粥▼▼▼
而安迪家就一直是简单西式的面包牛奶，撑死再煎个蛋▼▼▼
三两下，人物就出来了呀。
更不要说姐妹之间的过招，不管是22楼的姐妹们总结自己一年的得失，还是曲筱绡故意羞辱揭穿王柏川，名场面几乎都少不了饭桌▼▼▼
这种长桌子在影视剧里基本代表着鸿门宴，本青春忧郁少女自动条件反射《小时代》▼▼▼
《知否》里也不少在饭桌上吃吃吃，古代的家庭规矩更细节化。
林小娘下线之后，墨兰回门首次在盛家饭桌提到要给林小娘挪牌位▼▼▼
镜头给到每个人的表情刻画，耐人寻味啊。
红狼本来夹着菜的手愣住了，大娘子和如兰对视了一个眼神▼▼▼
只有明兰直勾勾地看着墨兰，再转头看了下红狼的反应▼▼▼
这动作这气氛简直等于【本人即将高能预警】。
当然，以上这些吃戏，很重要的一点是演员的演技。《知否》算是充分发挥了赵丽颖“吃戏”的特长，每一种情绪她都吃得很不一样。
婚后，明兰和顾廷烨基本就每天一起吃早饭，吃晚饭，谈正事、秀恩爱、吃醋、吵架全在饭桌上完成了▼▼▼
吃否吃否，从家里吃到酒楼▼▼▼
从酒楼吃到牢里▼▼▼
更牛逼的是倪大红。
这两天许多公号夸他，演啥像啥，其实单把他的各种吃戏拎出来就足够证明这是本行走的教科书了。
在《远大前程》里是大佬，吃饭时越是漫不经心地说话，越是阴森恐怖▼▼▼
《罗曼蒂克消亡史》里也是大佬，但少了那一份外露的狠劲▼▼▼
和葛优喝着粥，香出银幕，谈的却是杀人，好像死个人不过家常便饭一样▼▼▼
还有些影视剧，会制造更具体的食物象征。
《伪装者》明家三兄弟吃自己煮的面▼▼▼
《他来了请闭眼》里薄靳言最爱的鱼▼▼▼
《战长沙》里夜深时热腾腾的小馄饨▼▼▼
——食物早已不仅仅是食物本身。
《大江大河》里一开始让雷东宝和萍萍甜到不行的奶糖▼▼▼
后来萍萍让他随身带着，冲动的时候就拍拍口袋，想起自己和孩子冷静下来。
所以萍萍去世后，雷东宝看到口袋里压扁的大白兔奶糖就崩了▼▼▼
这一点在其他国家的剧里也常能看到，但亚洲独有的是，饭桌能在剧情上承受人的一生。
《战长沙》前几集总是一大家子热热闹闹地吃饭，红艳艳的湘菜▼▼▼
湘湘和小满还是狼吞虎咽、无忧无虑的熊孩子▼▼▼
但之后，胡家越来越冷清，菜色越来越简单▼▼▼
小满迅速成长起来，吃饭都咽着眼泪▼▼▼
《父母爱情》也是。
从最早的两个人到儿女成群，到最后子女长大离家又回到两个人，饭桌是一个家庭相聚最多的地方▼▼▼
细水流长的琐碎日常、生活的人情百态全在饭桌里了，也怪不得舌尖总想拍成舌尖上的感动中国，中国人太注重吃这个动作了。
TVB里无论遭遇什么打击，换来的安慰都是“你饿不饿，我下碗面给你吃啊。”其实这也真实得不行，我们遇到喜事儿要吃，庆祝一下，坏事儿要吃，发泄一下，吵架了更要吃，大部分时间吃着吃着就自然而然和好了。
要真心死了，才不会跟你再坐到一起吃饭呢，你看苏明玉成年后有跟苏明成同桌吃饭过吗？
没有。
所以中国人本质上是不太需要“深夜食堂”这样的题材的——何必非去夜宵店里找，谁家的饭桌不能拍出一部戏啊？
你连家里的饭桌都拍不好，就想去拍饭馆了，不是不自量力是什么。
更何况你还没有杨祐宁这样的厨子。
怎么吃也吃不胖的撰写｜金然
吃酸辣粉的编辑｜林鸟鸟
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