猪肉怎么煮好吃？当然是怎么煮都好吃啊，快收好这篇猪肉攻略！丨饭间读本
过年最具有代表性的是什么呢？
那当然是一桌子摆都摆不下的美食呀！
君作为依然奋斗在工作第一线的共和国精英，
看着朋友圈里已经提前回家的朋友们，
毫不顾忌的开始晒起了家里的各种美食，
君的心已经抑制不住的飞到饭桌上去了……
今天，微博博主@客官不要急的一条微博更是引爆了无数人的味蕾。
这条微博下面瞬间就成了大型吃货、厨艺心得交流现场，看得人是口水直流，
君不禁感慨以前二十几年的猪肉都白吃了啊！
就说博主提到的蒜泥白肉吧，是一道有名的川菜，
评论里立马就有人晒了出来，还“顺便”说了一句是自己老婆做的。
围观的热心群众还替吃货们附上了食谱：
买块猪肉， 烧水，放八角，大葱切段，姜，放一点点料酒，乎熟，
大蒜切末，和海鲜酱油放一起，肉切片，把酱油淋上去，香葱切末，撒上去。
没想到那么美味的蒜泥白肉做法还挺简单的，
emmm……君决定过年回家也尝试一下。
跟蒜泥白肉一样，以猪肉为原材料非常有名的川菜还有水煮肉片，
尤其是当油浇上去的那一刻，滋滋作响的声音真是让人欲罢不能啊。
君旁边的同事一听到这个问题，红烧肉三个字就脱口而出了，
没错，说到猪肉的做法怎么能少了红烧肉呢！
谁的心里没有一道记忆深刻的家人做的红烧肉呢？
这条微博的评论里面也有许多为红烧肉打call的网友：
@松果一击：谁反对红烧肉我就捶爆他的头
@妮妮醋：红烧肉，我的最爱
@墨燃在杭州：红烧五花肉
炭烤猪肉的呼声也是完全不亚于红烧肉，
大家提得最多的就是炭烤猪颈肉。
@他们叫我冰箱：碳烧猪颈肉！
@草莓把我吃光了：光顾着拍照，叫啥我忘了，反正是猪颈肉
看这卖相，猪肉被切成一小片一小片的，
烤的焦黄焦黄，仿佛已经闻到了香味四溢，
怎么能不虏获一票吃货们的芳心呢？
在一众回复当中，有一种做法是君没有尝试过的，
但提名却不少——锅包肉，看来还是君见识太少啊，
有机会一定要试一试锅包肉。
综艺节目《中餐厅》里面，张亮的拿手好菜菠萝咕噜肉也被网友提名了。
但是如果说到猪肉，作为长沙人一定要给辣椒炒肉投一票啊！
虽然卖相简单、材料简单，但是味道却绝对不简单，
哪个长沙人不是一碗辣椒炒肉就能吃一碗饭的。
而在我们湖南，腊肉、香肠也是大多数人年夜饭的佳肴之一。
除了纯粹的猪肉，还有一票排骨的忠实拥护者。
@嗔挪：在泰国吃到的烤排骨，真的超级无敌好吃了，我吃了图上的四块
@璇姐家有两只最爱的肥：烤排骨！
@jiaowofuqin：大骨头
@小黄今天睡醒了吗：找妈妈学的糖醋排骨
为了推荐自己喜欢的白切猪脚，
更有人赌上了自己作为吃货的……舌头！
@优质猪击手c：白切猪脚，不好吃我割头
叉烧虽然朴素又简单，但一点都不妨碍它成为大家的心头好，
尤其是把叉烧和面结合在一起，
一碗香喷喷热气腾腾的叉烧面能让人的心都软下来。
@到底叫什么好呀哈哈哈：自制叉烧拉面
@朝阳群众葵太太：敲大的叉烧！
当然，我们中华美食文化博大精深，猪肉怎么做都好吃，
网友们还贡献了许多你可能听都没听说过的做法。
@C-xyt：最喜欢 猪肉汤、红烧肉、炸猪蹄、芋头扣肉、青椒炒猪肉、炸猪扒、猪肝明目养身枸杞叶汤、潮汕卤猪大肠、烤乳猪。说到这里，我已经饿了！
@马格丽莎：其实只要水煮就已经很鲜美了，不是麻辣那个水煮，就是白开水煮熟
@运河君：我喜欢吃粉蒸肉红烧肉炸里脊京酱肉丝水煮肉片凉拌肉！
@_最靓的兔腩：烧肉啊 烧好了切成片夹上土豆片和炸豆腐条 浇上腐乳白糖蚝油生抽调好的汁 上锅蒸 出锅撒点儿小葱 用汁浇饭我都能吃好几碗
@牛奶曲奇巧克力：五香猪蹄儿！前襟儿肉炸酥！里脊烩菠萝！麻辣猪耳朵！糖醋猪排！红烧五花肉！五花肉炖土豆萝卜！梅菜扣肉！后丘肉炒青椒！后丘炸锅包肉放三丝儿！
@AYUXIXI：就是五花肉加鸡蛋加姜片加酱油去炖，超级美味！
@一只骚bao___：猪五花 切薄薄的 料酒 葱姜蒜 洋葱 老抽腌制 放在电饼铛上烤熟 蘸上酱料 包裹米饭 放 肉松 用生菜包起来 然后 一口 ！切记一定要一口下去！
@showingC：陈皮骨 马蹄鱿鱼肉饼 凉拌猪耳朵 玉米红萝卜煲猪骨
@海盗高达：焦溜丸子，扒猪脸，干锅大肠。
大家看饿了吗？反正君已经饿得不行了……
不过，希望大家在考虑猪肉怎么做好吃的时候，
也能稍微考虑一下猪的感受。
猪：我就静静地看着你们怎么吃我……
编辑丨网瘾少女
资料来源丨@客官不要急 新浪微博 网络