聚焦｜​众志成城抗疫情，我们在行动！（二十九 ）

随着上海有序开展复工复产，清美食品集团防疫措施全面升级、 清美开足马力投入保供。

开足产力抢收抢种  有序推进复工复产

疫情下的上海，绿叶菜成了一时的“紧俏货”。面对需求，清美在上海的万亩数字农业基地依托数字化、机械化、自动化农业技术按下了“加速键”，加紧抢收抢种青菜、生菜、油麦菜、杭白菜、鸡毛菜等上海市民喜爱的绿叶菜，助力市场供应。3月以来，清美蔬菜基地每天都有100吨左右的地产绿叶菜源源不断供应上海市场。为进一步提高本地蔬菜供应量，基地除采用分段培育方式来减少蔬菜占田时间外，还大幅缩短休耕、整理的时间，开展批量育苗，全力以赴上调蔬菜产能。以生菜为例，通过分段育苗+机械移栽方式后，仅4月份，每茬生菜生育期可缩短10-15天，全年复种茬数增加三茬。随着周边清美蔬菜产业联合体的逐步解封，公司还加大了对联合体蔬菜的采收品种和数量，预计到本月底，上海本地蔬菜产能可再翻一番。

农业端的长期稳定为清美食品加工赋能添彩，坐落在浦东新区宣桥镇、占地200亩的清美食品产业园也已全面复工复产。工厂通过管理人员下沉、内部支援调配等方案，目前80%以上人员已经返岗。通过调整产品结构和增加生产班次，工厂开足马力，产能已达到3月初的2倍，但仍然供不应求。后期随着社会面全面清零目标的实现，更多小区解封后人员返岗后，生产人员将得到进一步补充，物资流通将更加高效，清美食品产能还将进一步得到释放。

织密疫情防控安全网络  确保保供物资质量安全

本次疫情的奥密克戎变异株传播更快、隐匿性更强，也带给清美食品工厂的防疫工作带来前所未有的巨大压力。清美集团坚定政治站位，本着健康至上，生命至上的原则，以对员工、对社会高度负责的态度，坚决落实党中央动态清零的方针。一方面，清美集团多次召开疫情防控线上工作会议，不断吸取历次疫情防控的经验，制定全厂闭环防控方案，夯实防控措施，细化疫情防控主体责任，确保疫情防控期间工作不断、秩序不乱，做到疫情防控与生产保供两不误；另一方面，结合应急和常态防控两大模块，迅速成立疫情防控应急指挥中心，下设核酸测试组、消杀组、后勤保障组、住宿管理组、信息联络组等若干工作组，贯彻“三全原则”（全员核酸、全域消杀、全面评估），所有工作组听从统一指挥，分工协作，做到防疫情和保供应两方面双赢。

全产业链协同齐发力  保供物资送到家门口‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

疫情期间，清美充分发挥自身全产业链优势，保供稳价积极承担社会责任。上海疫情防控升级以来，虽然绝大部分门店运营人员因小区封控无法从事门店线下经营，但是70%以上的门店已经逐步恢复线上团购。通过在门店周边社区收集团购订单，然后通过清美全产业链体系生产，最后由清美冷链物流将保供物资第一时间送达居民家门口，满足居家隔离群众的物资补给需求。集团现已开发高品质、价格稳定的团购大礼包10多款，如蔬菜大礼包、豆制品大礼包、面制品大礼包、调味大礼包、菜果肉大礼包、主食大礼包、无肉不欢大礼包等，并为有特殊需求的居委和社区提供定制物资补给方案，日供应各类大礼包20多万箱，日发货量超5000吨。

疫情爆发以来，为了保证居家隔离群众的生活物资供应，清美集团全体在岗员工放弃休息，加班加点，以厂为家，接受闭环管理，努力呈现本地民营企业保供的实力担当，竭尽全力打好上海疫情攻坚战。 

食行生鲜新鲜蔬果星夜驰援抵沪