技能人才“粤”融通，前路“粤”宽广

食不厌精，脍不厌细。复杂精细的粤菜，倾注了精益求精、追求卓越的匠心。如今，寄托着浓浓乡情的粤菜，构成了粤港澳沟通联结的味觉纽带和大湾区振兴发展的“技能密码”。

2018年4月，广东省委、省政府提出实施“粤菜师傅”工程，以美食打头阵，开启了提技能、促振兴的新篇章。随后，“广东技工”工程和“南粤家政”工程相继推出。这三项工程，激活了培养人才、促进就业的“一池春水”。截至目前，全省累计培训855万人次，直接带动就业创业282万人次，技工院校毕业生初次就业率达98%……三项工程结出的累累硕果，为粤港澳融合发展再添新助力。

依托院校，具有广东特色的三项工程人才培养培训体系得以建立、推动技能人才供给和产业需求精准对接，产业发展与教育改革实现有机融合。

作为产学结合的枢纽、技工的摇篮，技工院校发挥了重要作用。在大湾区建设的背景下，技工院校更是迎来高质量发展的新阶段。

今年6月，广州粤港澳大湾区公共交通职业教育集团正式揭牌成立。目前，集团已有广州地铁集团有限公司、比亚迪股份有限公司、广汽丰田汽车有限公司、冠忠巴士集团(香港注册)、澳门公共汽车股份有限公司、广州技师协会、广州科技职业技术大学等72家单位加入。

在广州市公用事业技师学院副院长王尚军看来，集团是一个平台，有助于行业协会、企业、培训机构、院校与科研单位等一起共同规划人才培养。“校企一起推动新专业的发展，进一步促进职业教育紧贴经济社会生产实际，为粤港澳大湾区经济社会发展、公共交通产业可持续发展提供人才支撑与智力支持。”王尚军说。

“我们在粤港澳大湾区布局建设10所高水平技师学院。围绕省推进20个战略性产业集群，10所高水平技师学院共建设62个重点专业，包括智能制造、工业设计与快速成型、人工智能技术应用、新能源汽车维修、网络空间安全与大数据等专业群，为助力南沙打造世界级金融平台、世界级科创—制造产业平台和世界级科教平台提供行业先进技术支持和高端技能人才供给，为粤港澳发展再添新助力。”广东省人社厅相关负责人介绍。

夜幕下的广州塔亮起七彩灯光，珠江北岸建筑群上演技能主题灯光秀。2020年12月，第一届全国技能大赛在广州市举办。技能之光，在技能大省广东再次点亮。

从数控车、工业机械等先进制造业，到移动机器人、云计算等战略性新兴产业，再到美容、烘焙等现代服务业项目，大赛项目覆盖面广，涉及14个国民经济行业大类。大赛标识、主题曲、口号、吉祥物征集和中华十大绝技评选等活动场外造势，则让大赛真正成为社会公众广泛参与的盛事。

“第一届全国技能大赛后，广东省人社厅组织开展了‘大国工匠湾区行’等系列活动，吸引众多龙头企业和行业知名企业参与，促成企业与大赛获奖选手签约。”广东省人社厅相关负责人介绍。

技能大赛，已成为激发大湾区技能人才活力的重要抓手，不仅搭建了技能人才展示交流的舞台，更为大湾区人才融通打造了层级更高、辐射更广的平台。

2018年12月，首届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在珠海举行。目前，大赛已经顺利举办了四届，发掘和培养了一批批餐饮技能人才。

涂玉婷就是其中之一。在2021年11月举办的第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛上，她夺得中式面点师新秀组一等奖。“通过大赛，我增长了见识，了解了更多独具特色的风味美食。我要更加努力学习，巩固专业知识与技能，争取获得更多的荣誉。”涂玉婷说。

今年11月，大湾区将迎来以“客遇粤味·粤来粤好”为主题的第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动。色香味俱全的技能飨宴，必将继续成为粤港澳协同发展、青年人才技能出彩的平台。

今年8月，粤澳合作技能人才评价工作站承办了首次粤澳餐厅服务员“一试多证”试点考试。经过理论知识和操作技能两个科目的考核后，最终有36人通过考试。

岭南商旅集团的员工蔡碧华就是其中之一。她说：“虽然我参加过多次技能大赛，仍感到此次考试难度大、要求高。通过这次考试，我不仅获得了内地的技能等级认定，还可以获得澳门行业的职业技能认可，对我的职业生涯有很大帮助。”

近年来，广东省认真贯彻落实中共中央、国务院《粤港澳大湾区发展规划纲要》和《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》精神，积极开展国际化技能人才培养评价体系先行先试，充分发挥粤澳两地各自优势，不断拓展“一试三证”合作范围及培养层次，加强互鉴互信，服务粤港澳大湾区建设。截至今年8月，粤港澳三地联合组织了160批次、4289人次参加“一试多证”考试，3281人获得相关技能证书。

“我们希望通过‘一试多证’专项合作，将更多的职业工种纳入评价范围，今后让更多的港澳技能人才来到粤港澳大湾区实现就业和创业，为粤港澳大湾区经济持续高质量发展提供人才支撑。”广东省人社厅相关负责人表示。

广东省有力拓展粤港澳技能人才评价交流合作，加强融合发展，服务粤港澳大湾区建设。

在拓展原粤港澳“一试三证”职业资格评价工作的基础上，广东省开展国际化技能人才培养评价体系先行先试，通过引入澳门职业技能认可基准（MORS）和国际先进的职业技能标准及课程内容，与澳门劳工事务局、澳门旅游学院共建粤港澳大湾区技能人才评价规范，拓展“一试三证”合作范围。

目前，广东首个“粤澳合作技能人才评价工作站”已在横琴粤澳深度合作区挂牌。

“我们还研究开展直接采认澳门地区技能类职业能力证书工作，对持澳门劳工事务局颁发的职业能力证明书的澳门居民，以直接采认的方式核发相应级别的职业技能等级证书。我们还将继续深化粤港澳技能人才评价交流合作，进一步对接两地评价技术及用人需求，突出‘能力为本’的湾区技能人才评价特色，推动粤港澳大湾区高水平人才高地建设。”广东省人社厅相关负责人表示。