枸杞的养生作用

1、肝越来越好

传统医学认为，枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有补肝血的作用。

这在《本草纲目》也有记载:“枸杞，补肾生精，养肝明目。”

研究表明，含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，能增强白细胞活性，抑制脂肪在肝脏细胞内沉积、降低胆固醇，以及促进肝细胞新生。 

2、眼睛越来越明亮

枸杞一直都有“明眼子”的美誉，说起来，枸杞能明目，既是古人的经验之谈，也与科学研究结果高度一致。

枸杞含有丰富的维生素B1、B2、C及钙、铁等保护眼睛的营养物质，尤其是富含胡萝卜素和维生素A，这两者都是健康眼睛的必需营养素。

因此，经常对着电脑的白领，或者经常玩手机的人，可以多吃些枸杞来护眼。

3、看起来比同龄人更年轻

古人云：“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中也介绍，用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜。

近代科学研究发现，枸杞子含有多种营养物质，如氨基酸、芦丁、生物碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸等，具滋补强壮、养颜润肤的作用。 

4、越来越精神、有活力

从中医的角度说，枸杞能用于肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等。

5、少生一些病

枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等营养物质。

而这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。

值得一提的是，枸杞是非常安全的食物，可以长期服用。

1、什么时候吃好？

其实，吃枸杞没有严格的时间要求，按你的习惯来就好。

不过，睡前吃是一个不错的选择。 

2、最养生的吃法是？

枸杞的吃法特别多，其中，最推荐的食用方法是——干嚼。这种吃法能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，更有利于其药效发挥。

需要提醒的是，干嚼的用量不宜过大，每天10克左右比较合适，10克大概就是一小把。

3、什么人不能吃？

因为枸杞子属于甘甜滋润的药物，不太容易化，所以，消化不良、腹泻、感冒发热、有炎症的人，就应尽量少服用。

此外，如果在服用枸杞的过程中出现不适，要赶紧停用。