榴莲营养价值很高
有“水果之王”美称
不过
因为它有一股特殊的气味
爱者赞其香
厌者怨其臭
近日
泰国推出一种没有臭味的榴莲
这种产自呵叻府东北部的榴莲
属于金枕榴莲的一个品种
已经得到泰国政府
地理标志(GI)产品认证
虽然榴莲在东南亚很受欢迎
但一些城市还是明确规定
严禁携带榴莲乘坐公共交通
以及不得在酒店房间内吃榴莲
网友评论
消息一出
迅速引起网友热议
有网友表示:
不臭的榴莲失去了灵魂
爱的就是那股味道
也有网友表示
没有臭味的榴莲倒是可以尝试下
如何判断成熟和挑选榴莲?
喜欢吃榴莲的朋友们还是很多的
但不少人觉得开榴莲就像开盲盒
怎样才能挑到好吃的榴莲?
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。
也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色。如果颜色发青,则说明果实较生。
通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
新华社记者 王腾 摄
来源:央视财经、人民网、广东科普
责任编辑:袁媛
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