“年快过完了，饺子里的硬币你一个都没吃到吗……” | 青听

虎

年

大

吉

●

好

运

来

当代年轻人们认真坚持一年的健身餐，到头来还是在长辈的热情和美食的诱惑下破了防。不管有没有回家，在过年期间，每个人心中都有一道家乡菜。

当我们表面上还不动声色的时候，内心已经很诚实地计划起了吃什么。

也许是以外形“大大大”为代表的北方菜，亦或是以菜名“好彩头”为代表的南方菜。它或咸或甜，或油腻或清淡。 无论是大菜硬菜，还是家常小菜，夹起一筷子，入口就足以卸去一整年的疲惫。

不同味道，却寄托相同情感。过年期间，只要有它们在，就能拉近自己和家的距离。

@新贝

小时候在除夕这天，我会早早起来帮着妈妈烧水，然后像个跟班一样跟着爸爸，一直到吃到那碗酸菜炖大骨头，一碗一碗根本停不下来…… 东北杀猪菜，不仅仅是美食，还是我浓浓的乡情～

@Tezuka

这几年回家，总能看到阳台上泡着的一坛绿油油的醋蒜瓣儿。

我妈说，那是从腊八开始泡的。腊八蒜吃起来很清爽，就是吃完了会打嗝儿。我每次吃完，都会故意把嘴凑到我妈面前打嗝儿，我妈被我熏了后，总是追着打我。

今年因为一些原因，就地过年啦，但我还是吃到了妈妈寄过来的腊八蒜，总会想起来和妈妈在一起的时光。

@媛媛不是圆圆

要说过年想吃什么，那还得是我奶奶炸的绿豆丸子。先拿绿豆磨成粉，再加点猪油和粉丝，炸出来，嘎嘎香！我就坐在锅边等我奶奶炸好，因为比绿豆丸子还要好吃的，就只有刚出锅的绿豆丸子了！

但是绿豆丸子特别容易上火，目前我的嘴上就长了一串晶莹剔透的水泡。

@打小就聪明

对于每个北方人来说：不吃饺子，永远不会有过年的感觉！

邻里邻居相遇，除了互道祝福词，还会问一句“今儿你家吃啥馅儿的饺子呐？”我们那过年要在饺子里挑一个包上硬币，谁吃到谁这一年的运气都特别好。

这福气给你要不要啊？反正我想要。吃上一口热气腾腾的饺子，就能跨过前一年的糟心事，感受到家的温暖。

小时候，我爱吃外公家楼下的小卖部卖的杏干，外面扑着一层白粉粉的那种。拿到杏干，然后两个人边吃边看中央一台的戏。

今年打算再去买点杏干，那样和外公过年的记忆又能延续一整年了。

@我爱糯米米

在南京独自生活了几年，我这个“炸厨房组”扛把子学会了一道淮扬菜：桂花糯米藕。

选新鲜干净的藕，去药店称个五、六两桂花，再提前泡好糯米……等一锅红糖水熬成糖稀，桂花藕就做好了，QQ弹弹还能拉丝，“好吃”两个字我都听厌了。

后来我爸告诉我，看到我能做这种麻烦的菜了，他和我妈也放心了。

@饱嗝

你们吃过花馍吗？打从我记事起，每年过年家里都要做花馍。

小时候的我跟在长辈身后，满怀期待看着妈妈、姥姥手中捏出的刺猬、兔子、蛇等形状的花馍。 那个飘着麦香味的、妈妈做的花馍，成为我的心心念想。 吃上一个花馍，这个年才算正式开始！