精彩！2021FHC上海环球食品展圆满闭幕！10＋国际赛事冠军花落谁家？

11月9日 获奖名单

美国马铃薯中式主菜烹饪

金牌

周永康、李雷

银牌

曹海壮、鲍佳城、王世权、谈钰蕾、韩森、李震杰、李想、赵桂锋、廖国政、徐斌、蔡涛、乔龙、刘泽伦

铜牌

倪鑫磊、陈徽、张佳礼、杨国恩

冰岛北极红点鲑鱼西式主菜烹饪-青年组 

金牌

朱德豪、李念

西式手工意面主菜烹饪-青年组 

金牌

肖鹏阳

西式三道菜-展评 

金牌

魏晓玥

青年厨师组现场烹饪（共两位） 

金牌

吴冠泽、胡晓燕、武佳文、丁安凯

现代中式三道主菜-展评 

金牌

严峻

冰岛北极红点鲑鱼西式主菜烹饪-青年组 

银牌

黄思颖、夏天一

西式手工意面主菜烹饪-青年组 

银牌

王子俊、裴嘉枫

西式三道菜-展评 

银牌

杨李杰

青年厨师组现场烹饪（共两位） 

银牌

刘舜、许文聪

食蔬水果雕刻-展评 

银牌

徐冬辉、许富文

冰岛北极红点鲑鱼西式主菜烹饪-青年组 

铜牌

朱潘杰、王子俊、蒋志敏、张文昊、许文聪

西式手工意面主菜烹饪-青年组 

铜牌

居仁滨、赵哲俊、赵涵、赖博文

西式三道菜-展评

铜牌

陈冰雨、梁昊平、张静婕

青年厨师组现场烹饪（共两位） 铜牌

卞阳阳、张鑫烨

食蔬水果雕刻-展评 

铜牌

陈绵焱、晏卓

现代中式三道主菜-展评 

铜牌

张灿杰、赵钲涞

11月10日 获奖名单

美国鸡肉西式主菜烹饪-专业组 

金牌

胡晓燕、杨言超

美国鸡肉西式主菜烹饪-专业组 

银牌

陆城辉

美国鸡肉西式主菜烹饪-专业组

铜牌

王乐、杨中喜、张新娇、范绍祥、卢沂杜

中式初道粉丝烹饪 

金牌

高坤龙、郑剑龙、张尧

银牌

刘侃珉、宁洪磊、乔龙、胡剑锋

 铜牌

徐雷、曹海壮、李燕、马刚、李想、郭佳鑫

澳洲谷饲牛肉中式主菜烹饪 

银牌

刘侃珉、杨家林

铜牌

张伟、麻晓坚、李土华

澳洲和牛西式主菜烹饪-专业组 

金牌

秦中洲、林恒祥

 银牌

邱林浩、王锐、李浩

 铜牌

蔡鹏林、赵汝荣、夏文心、李三标、陈宏亮、王俊乔、毛立国

澳洲羊肉西式主菜烹饪-青年组 

银牌

臧家祎、王浩宇、李果

 铜牌

杨啸、沈锋、张鑫烨、高怡平、鲁思远、成煜杰、张熠滨

澳洲尖吻鲈西式主菜烹饪-专业组 

银牌

李三标、李浩、李仁颢、蔡鹏林、张新娇、邱林浩

 铜牌

杨中喜、王锐、梁高鹏、赵磊、卢沂杜

西式手工意面主菜烹饪-青年组 

金牌

刘冠廷、秦松、郑璋

 银牌

施鼎恒、鞠明珊、丁安凯

 铜牌

王勃、费齐斌、邓智超、孙乾哲、金继乾、周岩、黄大泉、武佳文、杨弘宇

西式三道菜-展评 

银牌

漏森炳

铜牌

王成、陈宇翔

食蔬水果雕刻-展评 

铜牌

宁涛

11月11日 获奖名单

美国马铃薯中式主菜烹饪 

铜牌

王宇栋、刘群

美国鸡肉中式主菜烹饪

银牌

巢豪声、蔡武

铜牌

邵云、程龙

澳洲羊肉西式主菜烹饪-青年组

金牌

侯新宇、李浩

银牌

郑皓月、施鼎恒、李天宇、王浩然、丁安凯、王锦程

铜牌

许昊、漏森炳、陈宇翔、韩赵文、杨浩轩、赵晓宇、郎双媛、刘松铭、冯亮、王中豪  

澳洲和牛西式主菜烹饪-专业组

银牌

李念、夏天一、王天宇、刘慧贞

铜牌

晁永刚、张乐韧、陈敬卫、刘炯、刘涛、郑澳、杨艺帆、杨浩轩、李世界、龚禹

澳洲谷饲牛肉中式主菜烹饪

银牌

汤林志

中式初道粉丝烹饪

金牌

黄海秀、龚长龄、杨雨薇

银牌

史丹峰、瞿楚航、谢玉坤、任俊明、刘群、邓智超

铜牌

贺国宝、蔡云、欧阳泉生、谷任平、李文清

冰岛比目鱼中式主菜烹饪

金牌

李勇松、欧轶

银牌

周棚程、袁佳琪、储敏、胡剑锋、徐雷

铜牌

廖国权、王勇杰、蔡武、郑剑龙

冰岛北极红点鲑鱼西式主菜烹饪-青年组

金牌

姚飞洋、芮铭轩、代淼

银牌

洪愉翔、郑红波、张家源、李前坤、沈琪许可、王炜、王仔园、陈天泽、杜若萱

铜牌

吴海浪、袁彬城、张皓晖、鞠一扬、高泽军、饶俊宇、陈剑锋、张陈磊、雷纯樟、韩昊

澳洲尖吻鲈西式主菜烹饪-专业组

金牌

鲁昊林、吴艺彤、李天乐

银牌

吴三明、朱兵

铜牌

张建生、王成、王天宇、王乐、申建、余曜鲲、张梓铭、张万顺、林文彪、龚禹、李世界

中式四道点心-展评

金牌

吴金竹、杨妍

银牌

陈淏

铜牌

马俊雷、吴菁瑾、吴茶花

青年厨师组现场烹饪（共两位）

金牌

谢阿荣 郑皓月、张枭天 陈冰雨

铜牌

王伟杰 马继军、冯亮 田丰恺、王中豪 李云鼎

西式猪肉主菜烹饪

金牌

张乐韧、谢阿荣、李诗霖

银牌

吴三明、黄绮雯

铜牌

姜亚峰、宋龙龙、杜伟鑫、郑澳

现代中式三道主菜-展评

金牌

季龙

西式手工意面主菜烹饪-青年组

金牌

刘松铭

银牌

鞠一扬、张家源、吴艺彤、于峰

铜牌

王笑寒

塔帕斯/西式手指餐-展评

铜牌

刘泽轩、刘炯

西式三道菜-展评

银牌

吴金竹

铜牌

张枭天、刘宇通

西式三道主菜-展评

金牌

梁昊平、林文熙

银牌

徐海姝、杨弘演、蔡志春

中式三道冷菜-展评

金牌

姜宇、盛况

银牌

杨李杰

铜牌

李精鹏

中式猪肉主菜烹饪

银牌

杨乐伟、裘典金

铜牌

张皓晖