听说你想要提高抵抗力的菜谱？看过来看过来
上海疾控
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最近大家闷在家里，每天的灵魂三问变成了“早上做什么吃？中午做什么吃？晚上做什么吃？”中国有句古话说得好“病从口入，祸从口出”，这就说明吃这件事情是很有讲究的！
大家都知道合理膳食能提高机体抵抗力，做一手好饭恰一恰也会让我们心情愉悦，疾控君之前也把搭配的原则告诉大家了，如果忘记了，快戳这里复习→听说你返岗复工了，营养健康的自带便当你有吗？
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以上列举的都是一人食的量，如果是一家人呢，可以按照比例进行添加，同类食材之间也可替换。添加和替换的总体原则是同种类同量替换，当然这个替换也还是小有讲究的。
01
蔬果巧搭配，互换不可取。即水果只能换水果，蔬菜只能换蔬菜。虽然蔬菜和水果在营养成分和健康效应上有很多相似之处，但它们是不同食物种类，营养价值各有特点。
02
五彩蔬果，五彩生活。不同颜色的蔬果营养成分相差很大，所以建议每天吃两种不同颜色的水果，午餐和晚餐选用不同颜色的蔬菜。毕竟搭配得好看，食欲也会变好呢。
03
动物性食物优选禽类、水产、蛋类和纯瘦肉等高蛋白低脂肪的食物（听起来仿佛像健身餐），一定记得要烹饪熟透哦。
04
豆浆不能代替牛奶。等量的豆浆中蛋白质含量只有牛奶的一半左右，钙含量更是只有牛奶的1/10左右。
是时候展现真正的厨艺了！
小伙伴们有什么健康美味的高颜值食谱，
一起来分享呀～
供 稿：汪正园 宋琪
编 辑：夏 雯
审 稿：朱珍妮 冯晓刚