一价全包：除了Adults only，还有什么趋势？

小雪节气到来，又是（在梦中）飞到热带岛屿游泳的季节了，提起海边度假，就想到一价全包式度假村，最近关于一价全包的新闻还真不少。

先是万豪国际宣布完成了全球第一家W品牌的一价全包度假酒店的签约，（去年我们探讨过这个问题👉如果Ritz-Carlton和W变成一价全包，消费者还会买单吗？）第一家全包式W酒店——W All-Inclusive Punta Cana Uvero Alto 位于加勒比海国家多米尼加共和国，目前已正式动工，预计于2025年正式开业，这将是一家Adults only的全包式酒店。

随后是近两天洲际酒店集团与西班牙的家族式酒店企业Iberostar Hotels & Resorts宣布了一项针对度假村和全包式酒店的长期商业协议。

多达70家酒店（2.43万间客房）将以Iberostar Beachfront Resorts品牌的身份加入洲际酒店集团的系统，这将成为洲际酒店集团的第18个品牌，新增物业将帮助洲际酒店集团实现2022年客房同比增长约 4% 的目标。

推出新品牌、牵手友商，

并购或者原有品牌直接上，

一价全包，如火如荼 ■

付一笔钱，以一个固定的契约价格，享受包括接送机、住宿、餐饮、娱乐活动等所有的服务。一开始，“一价全包”不光是为了省心，对于大多数游客来说，更多的是一笔划算买卖。但这也意味着用餐时间排着长长的自助餐排队伍、兑了不少水的饮料和与许多家庭共度的、有些吵闹的假期。

不过现在一价全包的市场正在发生改变。越来越多的体验式的、以奢华为重点的模式正在扭转人们的想法——听到“一价全包”，你可能会想到米其林美食、艺术馆之旅或者水肺潜水。

虽然对于那些想享受划算型假期的人来说，更多的钱包友好型度假村仍然存在，但更多的高端品牌也因其全包式服务而闻名。

2019年，万豪国际斥资8亿美元多管齐下进军全包业务，他们推出一价全包式度假服务平台，以满足消费者对“无忧度假”产品日益增长的需求。去年，万豪与Blue Diamond Resorts达成协议，其20家全包度假村于正式加入到万豪旗下的软品牌傲途格系列中。万豪方面认为，一价全包模式可以运用于其旗下的每一个品牌，不局限于某个价格区间，或者某个特定的服务档次。他们并没有创立一个全新的全包品牌，或者从经济型品牌入手做起，而是利用旗下知名奢华酒店品牌及其服务的优势搭建这一自有平台，每个品牌将针对性地为各个年龄层次的顾客提供独特的全包式度假体验，所以就有了第一家全包式的W。

一年前，凯悦酒店集团完成了对Apple Leisure Group 27亿美元的收购，将AMResorts纳入其旗下（品牌包括Zoetry、Secrets、Now、Breathless和Dreams），扩大在一价全包度假市场布局。今年10月，凯悦宣布与德国家族式酒店企业Lindner Hotels达成协议，将后者旗下30家酒店和度假村（5500间客房）纳入其投资组合，其中大部分加入凯悦旗下品牌JdV。凯悦酒店的高管表示，此举将有助于促进其在希腊、西班牙和保加利亚的全包式酒店的交叉销售。

同样是2021年，温德姆宣布推出全新的一价全包式度假村品牌Wyndham Alltra，他们与老牌全包式度假村Playa Hotels & Resorts合作，后者在拉丁美洲和加勒比地区经营着22家全包式度假村。

今年上半年，雅高宣布推出包含多个品牌的一价全包酒店系列，将基于Rixos品牌在豪华全包式酒店市场20多年的宝贵经验，将其奢华和高端品牌费尔蒙酒店、索菲特酒店、铂尔曼酒店、瑞士酒店和瑞享酒店纳入该系列，从而大大扩展其全包式服务地位。

从Fine Dining到“全包文化” ，

是不是人们越来越懒了？■

曾经，全包式度假村这被认为是一种“降级”产品，而现在，很多奢华品牌提供豪华的全包服务，包括精致餐饮、水疗护理、以及许多特色体验，尤其在马尔代夫、毛里求斯或者中美洲加勒比海一带。

精致餐饮体验正在作为其全包服务的一部分，改变人们对“全包度假村饮食糟糕的印象”。比如在墨西哥坎昆的Royalton Chic Cancun度假村（属于万豪旗下傲图格精选），有由米其林星厨亲自设计的菜单，还提供多感官的主厨餐桌体验；今年夏天在希腊克里特岛开业的Domes Aulūs Elounda度假村提供了从调酒到烹饪课程的多样美食体验，还有的度假村则更上一层楼，直接为客人包下当地的Fine Dining餐厅免费用餐。

当然，新出现的一价全包酒店所关注的不仅仅是饮食方面的问题。客户对度假的期望正在发生变化，人们希望用他们宝贵的休闲时间享受高层次的文化服务，使他们沉浸在目的地。越来越多的旅行者认为“新的和独特的文化体验”是度假的三个最重要的因素之一，全包式酒店必须迅速响应这一需求。于是，越来越多的度假村在体验方面大展拳脚，提供水上运动、水疗、文化活动和沉浸式游览，作为其一价全包套餐的一部分，逐渐打造出一种“全包文化”。

例如，在巴巴多斯的金银滩，游客可以参观岛上的画廊并与当地艺术家见面，孩子们可以学习巴哈马方言并参与当地的文化活动，而在哥斯达黎加的威斯汀海螺度假村（Westin Reserva Conchal），客人们可以自愿参加度假区的保护活动和一系列农业相关的活动；科孚岛的Ikos Dassia度假村甚至为客人提供免费的宝马Mini Cooper，让他们在岛上探险。

增加了额外的奢华体验，预示着一价全包服务不断适应着变化的市场。尤其是在后疫情时代，全包式度假村非常适合正在复苏中的旅游业与游客：一个闲人免进的乌托邦、一站式选择、只需要签一次的账单、宽敞的活动范围、有你所需要的一切——不论是基础的还是惊喜型体验……这样安全的、托管式的度假，越来越多的酒店集团参与进来，正在让这一模式摆脱长期笼罩它们的固有印象。