一杯清茶凝成香 ，半笺心语寄江南
打开电脑，《溪行桃花源》的音乐缓缓而来，行云般的音乐，想起了我曾经写过的一些文字。虽不懂喝茶，但关于茶，我也曾写过不少文章。
“父亲喜欢喝绿茶，浙江的龙井和苏州的碧螺春。每每父亲在家，晚饭后，必会叫我泡上一杯绿茶。若是泡龙井，先放茶叶再倒水，七分为满。每一次泡龙井时，都能看到干瘪的茶叶在沸腾的水中翻滚，沉浮，然后一点点地丰满圆润起来，最后舒展成一片幽幽的青山绿水；若是泡碧螺春，先倒水，再放茶叶，八分为满。将一小簇碧螺春放入杯中，毛茸茸的茶叶慢慢地沉淀，展开，最后成了水中的一抹墨绿。父亲总是悠闲地坐在床头看报，偶尔抬头看几眼电视，再轻轻地抿一口茶水，我一直觉得，那是父亲的天堂。”
这是我在《一杯清茶凝成香》里所写到的文字。
在我看来，茶是个异数，亦俗亦雅亦真情。
很小的时候，爷爷经常会在凌晨四五点起床，去镇上的茶馆吃一碗头汤面，喝上一壶茶，在烟雾腾腾的茶馆里，听熟悉的，或是不熟悉的人讲一些趣事。茶余饭后的话题，好比现在的八卦。似乎少了茶馆，少了那一壶茶的时间，就会少了那一桩桩新闻的传递。
柴米油盐酱醋茶，平常人家开门的七件事中，茶是最为凡俗的一件，在粗糙的陶器盛着，只是为了滋润干渴的咽喉。
马鞍山路上的江南春，古色古香的装饰，太过压抑，与周遭的景致极不相符。老板娘一袭布衣长裙，举手投足之间，都有一份婉约。古琴放于厅室的一角，琴声幽幽而来，玉萧置于另一间屋内，《牡丹亭》的曲调随着茶香缭绕。
于繁华喧器的城市而言，有这一份清静，也殊为不易。
琴棋书画诗棋茶，古人的雅，也许正是雅在这七件事上。煮茶论道，品茗听琴，于袅袅幽香中，在阵阵墨香里，下一盘棋、听一首曲，画一幅画，作一首诗，缺了茶，就似乎少了一些什么。
我喜欢喝阿婆晒的茉莉花茶，芳香馥郁，于沸腾的开水中，缓缓而展，在揭开杯盖的那一刻，恍若见到了清晨初醒的睡莲，婷婷玉立在水的中央。也正是因为这茉莉由阿婆亲手晒制，我才更能品出其中的芳香。
台湾作家林清弦说：“善泡者，能泡出更清香的茶，而善饮者，能饮到更细腻的消息。”或许，品茶，品的只是一种心境。
只要情意丰盛，只要心水盈满，那在热水的滋润下一点点倾吐出的，才是真正的清香。
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