美从脾中来 —“脾”状态下的花卉养颜经
编者按
中医认为脾胃是人的后天之本，气血生化之源。我们出生后带来的精气存于肾，而以后的消耗可就都需要由脾胃的运化来补充了。通过脾胃的运化，我们从一个小小婴儿长成为一个成人，并要进行各种繁重的工作，因此无论如何重视脾胃的功能都不为过。
可是您是否知道，脾胃也是美容之本呢？想要追求美丽容颜的女性不妨看过来哦。 |
李东垣，中国医学史上著名的“金元四大家”之一。他是中医“脾胃学说”的创始人，此人十分重视脾胃，认为脾胃对于我们身体健康起着非凡的作用。他在其所著的《脾胃论》一书中强调说：“内伤脾胃，百病丛生。”提醒我们，脾胃如果受到伤害，许多疾病会跟着上身。身体都不健康了，容颜自然就成了无源之水、无本之木，还谈什么美丽呢？
中医上常说，脾胃是后天之本，是生化气血的源头。胃主受纳腐熟水谷，脾主运化水谷精微，脾主升清，胃主降浊，我们吃进肚中的食物，都需经过胃的腐熟后，才能转化为气血精微，由脾源源不断地送出，以营养五脏六腑、四肢百骸及皮毛筋骨等组织器官。所以，《黄帝内经》里说“脾者，谏议之官，知周出焉。”什么意思呢？就是脾需要了解各个地方的情况，知道情况后，然后根据各地对气血的需要来分配气血，保障气血的供应。这就好比是打仗时分配粮草一样，这个地方粮草稀少，就多运送一些，那个地方后备粮草还比较充足，就可以少运一些。《灵枢·决气篇》上记载：“中焦受气取汁，变化而赤是为血。”胃是气血原料的制造者，而脾就相当于五脏六腑的后勤主管，脾与胃合起来，就是气血的来源。
（编者注：《素问·经脉别论》“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉，脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于皮毛。毛脉合精，行气于府，府精神明，留于四脏，气归于权衡，权衡以平，气口成寸，以决死生。饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行，合于四时五脏阴阳，揆度以为常也。”详细介绍了食物和水饮进入人体后通过脾胃的作用传输到五脏六腑，同时文中的“合于四时五脏阴阳”指出饮食物的消化吸收，津液的布散，要与四时五脏阴阳相合，这样才能保持阴阳平衡，身体健康。因此，偶尔吃吃反季节蔬菜、水果等调调口味没问题，长久的还是吃当时当地的果蔬吧。）
许多气血虚弱的人，总是寄希望于各种补品、补药，把补品、补药当成了一日三餐的“主角”，而忽略了吃饭的重要性。其实，从脾胃的功能中，我们可以看出，我们吃进去的食物，就是生化气血的原料，所以我们一定要好好吃饭，这样才能保证身体的气血得到足够的供应，身体才能健康壮实。你看，古代的那些达官贵人天天补品当饭吃，到最后，还不如吃粗茶淡饭的老百姓活得长呢？
说到这，有些人可能会疑惑了，我不吃补药，饭菜质量也很好，经常吃些什么鸡鸭鱼肉之类的，那我怎么还是虚弱呢？关于这个问题，其实我们民间的一句俗语已经给出了答案，这句话就是“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”你吃进去的这些鸡鸭鱼肉并没有全部转化成气血，更多的是在体内堆积，转化成了湿或热，成了身体的垃圾。所以，除了要好好吃饭外，还要“吃好饭”，多吃五谷、蔬菜，少食鱼肉是保证气血生成的重要条件。
气血的盛衰与运行的通畅与否是直接影响着我们的容颜的，而脾胃是气血生化的源头，自然，脾胃与容颜也有着水乳相融的关系。脾胃的运化功能正常，机体便能获得足够的营养。从而四肢灵活有力，肌肤健美，容光焕发。而脾胃功能失常，消化吸收出现障碍，那么气血化生必定受到营养，全身的营养也将受到影响，使人出现面色萎黄、枯槁无华，四肢无力的现象。
如何来使脾胃健旺，保证身体气血的足够供应呢？我给大家推荐一道扁豆花藕片。
取扁豆花100克，莲藕300克，辣椒油、香油、蒜末、盐、味精各少许。将扁豆花漂洗干净，莲藕洗净切成片，分别放入开水锅中稍稍烫一下，然后捞出过凉，沥干水分。扁豆花和藕片放入盆内，加盐、味精、蒜末、辣椒油、香油拌匀即可。
扁豆花有着健脾和胃，解暑化湿的作用，是夏季祛暑最为适宜的养生花了，同时对于女性的白带异常也有着很好的作用。
莲藕除了味道清爽外，它的保健功效也是十分可观的，李时珍称其为“灵根”。生藕性凉，生食有清热润肺、凉血去瘀、生津止渴的作用，熟藕性温，能补脾养胃、益血生肌。我们将莲藕烫了以后，它的性味由凉变成了温，虽然失去了清热、消瘀的作用，但是对脾胃有益，能养护脾胃、补益气血，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而面色无华的人食用。
许多瘦身一族总是通过少吃饭甚至不吃饭的方式，以期达到瘦身的目的。这是一种爱美的表现，但却是一种不健康的方式。不吃饭，脾胃就没有东西可以消化吸收，也就没有足够的气血来营养全身，美丽自然会大打折扣，许多女孩往往是以脸色蜡黄为代价的。如此，就算你真的通过方式赢得了身材，但你输掉的却不仅仅是清亮容颜，还有你的健康。
|作者简介|
吴大真，女，现任北京同济医院院长。著名中医药专家，著名健康科普教育专家，主任医师、教授，研究生导师。北京恒安中医院肾病科专家、主任医师，研究生导师，北京市政协委员、中国保健协会副理事长，中国保健协会科普教育分会会长，中国保健养生协会会长，北京国际医药学术研究促进会常务会长，中国药学会原秘书长，原《中国中医药报》社长、总编。
早年毕业于北京中医学院，师承中医泰斗秦伯未先生，对祖国医学有精湛的造诣。曾任甘肃中医学院、中国中医研究院针灸骨伤学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、中国医药报社、同济医院、北京中医药进修学院、中国药学会、北京国际医药促进会、中国保健协会等单位或部门的负责工作。
来源：吴大真的博客，图片来自网络
任脉：会阴 曲骨 中极 关元 石门 气海 阴交 神阙 水分 下脘 建里 中脘 上脘 巨阙 鸠尾 中庭 膻中 玉堂 紫宫 华盖
督脉：长强 腰俞 腰阳关 命门 悬枢 脊中 中枢 筋缩 至阳 灵台 神道 身柱 陶道 大椎 哑门 风府 脑户 强间 后顶 百会 前顶 囟会 上星 神庭 素髎 水沟 兑端 龈交
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