解表药·发散风寒药之香薷 | 中药知识
香薷（rú）
本品为唇形科植物石香薷或江香薷的干燥地上部分。以穗多、质嫩、叶青绿色、香气浓者为佳。生用。
【药性】辛，微温。归脾、肺、胃经。
【功效】发汗解表，化湿和中，利水消肿。
【应用】
1.外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻
本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒；其气芳香，入于脾胃又能化湿和中而祛暑，多用于暑天感受风寒而兼脾胃湿困，症见恶寒发热，头痛身重，无汗，脘满纳差，腹痛吐泻，苔腻者，可收外解风寒、内化湿浊之功。因该证多见于暑天贪凉饮冷之人，故前人称“香薷乃夏月解表之药”。
2.水肿，小便不利，脚气浮肿
本品辛散温通，外能发汗以散肌表之水湿，又能宣肺气启上源，通畅水道，以利尿退肿，多用于水肿而有表证者。
【用法用量】3~10g，煎服。
【使用注意】本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及暑热证当忌用。
《本草纲目》香薷
「释名」香柔、香茸、香菜、蜜蜂草。
「气味」辛、微温、无毒。
「主治」
1、伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节，头痛发热，转筋，干呕，四肢发冷等）。用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。此方名“香薷饮”。方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。
2、水肿。用干香薷五十斤，锉入锅中，加水久煮，去渣再浓煎，浓到可以捏丸时，即做成丸子，如梧子大。每服五丸，一天服三次，药量可以逐日加一点以小便能畅为愈。此方名“香薷煎”。又方：香薷叶一斤，水一斗，熬烂，去渣，再熬成膏，加白术末七两作成丸子，如梧子大。每服十丸，米汤送下。此方名“深师薷术丸”。
3、心烦胁痛。用香薷捣捣汁一、二升服。
4、鼻血不止。用香薷研累，水冲服一钱。
《本草备要》香薷
宣，通，利湿，清暑
辛散皮肤之蒸，温解心腹之凝结。属金、水而主肺，为清暑之主药。肺气清，则小便行而热降（暑必兼湿，治暑必兼利湿，若无湿，但为干热，非暑也）。
治呕逆水肿（熬膏服，小便利则消）、香港脚口气（煎汤含敷）。单服治霍乱转筋（时珍曰∶暑月乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，反中入内，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，吐泻霍乱，宜用之，以发越阳气、散暑和脾则愈。若饮食不节、劳役作伤之人，伤暑大热大渴，汗出如雨，烦躁喘促，或泻或吐者，乃内伤之证。宜用清暑益气汤、人参白虎汤之类，以泻火益元可也。若用香薷，是重虚其表，而济之热矣。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者尤不宜多服，今人谓能解暑，概用代茶，误矣！李士材曰∶香薷为夏月发汗之药，其性温热，只宜于中暑之人，若中热者误服之，反成大害，世所未知。按洁古云∶中暑为阴证、为不足，中热为阳证、为有余。经曰∶气盛身寒，得之伤寒；气虚身热，得之伤暑。故中暑宜温散，中热宜清凉。身寒“寒”字，当“热”字看，伤寒必病热）。陈者胜（宜冷冻饮料，热服令人泻）。
《本草便读》香薷
香薷图片
解夏月之表邪．入肺疏寒能达外．味辛温而无毒．和脾利水可行经．（香薷辛温气香．轻浮入肺．发表利水．辟口气．和中焦．为夏月解表之药．以长夏湿气蒸腾．用此芳香宣上彻下．开鬼门．洁净府．两得其宜．若阴虚而感受暑热者．不宜服之．其形似茵陈．功用亦相似．但性味各异．香薷长于解表．利水次之．茵陈反是．香薷温而茵陈寒耳．）
《本草乘雅半偈》香薷
（别录中品）
玄府毛孔，幽门浊道也。
泣则势乱难支，弛则斫废无度。阴者藏精而起亟，阳者卫外而为固；阳在外阴之使也，阴在肺者朝使之官，治节出焉。
【气味】辛微温，无毒。
【主治】主霍乱，腹痛吐下，散水肿。
【核】曰∶生山野间，荆湖南北、二川皆有，中州人作圃种之，呼为香菜，用充蔬品。
四月生苗，叶似茵陈，穗似荆芥，花似水苏，气味则迥别也。一种叶大茎方，似牡荆叶而尖小；一种叶最细，仅高数寸，叶似落帚，芬芳转胜，乃石香薷也。九月开花着穗时，采之弥佳。去根，取茎叶曝干。修事各随方制，勿令犯火，服至十两，一生不得食白仙桃矣。
【 】曰∶香臭也，薷柔也。亦工于区别解释也。以言其臭香，其质柔，其功力工于区别解释也。世固熟知其功力工于治暑，第未暇诘其能治之因，所治之证，谨守水中顿冷冻饮料法，亦未暇诘其饮法之宜忌，失却香薷几多功绩矣。盖暑气流行曰暑淫，肺金受邪曰金郁；暑淫则胜己所胜之金，金郁则必待己所生之水，为母复所不胜之暑，暑自降心而退舍焉。然则香薷功力，既属解释肺金之助品，宜乎全具区别水大之体用者也。是故别水之体，区水之用，其功独着。经云∶饮入于胃，游溢精气，上输于肺，通调水道，下输膀胱。顾精气之不游不溢，水道之不通不调，亦令金受其郁，则郁金之因，不独暑气而已。香薷功力，亦不独仅逆暑气而已。即游溢精气，通调水道，亦即所以稣金之郁，设舍游溢其精气，上输于肺，亦无繇通调其水道，下输于膀胱。香薷功力，又属精气之助品矣。经云∶金郁则泄之。疏云∶解表利小水也。顾玄府闭，则表气拒，幽门阖，则膀胱癃。亦令金受其郁，即开提玄府，启辟幽门，亦即所以稣金之郁。设舍开提其玄府，亦无繇启辟其幽门。香薷功力，又属玄府之助品矣。经云∶藏真高于肺，以行营卫阴阳也。顾营泣脉中，卫弛脉外，阳失卫固，阴亡起亟，亦令金受其郁。即整营于脉中，肃卫于脉外，固阳之守，起阴之使，亦即所以稣金之郁。设舍高源之藏真，营卫阴阳，亦无繇将行其形脏。香薷功力，又属藏真之助品矣。至于肺主气，气壅亦令金郁；肺窍鼻，鼻窒亦令金郁；肺为开，开折亦令金郁；肺司声，声嘶声喑，亦令金郁；肺通朝使，朝使废，亦令金郁；肺行呼吸，呼吸贲，呼吸弛，亦令金郁；肺华皮毛，毛落皮聚，亦令金郁。乃若悲伤肺，忧愁亦伤肺；魄失奠安亦伤肺，形寒饮冷亦伤肺，治节不出亦伤肺，与逆秋气则太阴不收，肺气焦满，均名之曰金郁。以及种种郁金之因，变生种种金郁之证。咸可稣之，稣之即所以泄之。经言金郁则泄之，泄之之义，又不独疏言解表利小水而已矣。别录主治霍乱。霍乱者，阴阳舛错，固属藏真失于将行，第水谷不泌，亦失于区别。率尔吐下，宁非土郁乎；土郁则夺之，香薷功力，又工于夺土之郁矣。即治五水暴聚成肿，固属精气失于游溢转输，第水以润为体，溉为用，聚则具体无用，宁非水郁乎。水郁则折之，香薷功力，原工于折水之郁。今更昭然显著矣。谛观致病霍乱五水之因，又宁独暑气为本，本风亦可，本寒亦可，本湿亦可，本虚亦可，本实亦可，本营卫不调亦可，本饮食失节亦可。香薷功力，不独仅逆暑气，亦昭然显著矣。简易方主四时伤寒不正之气，斯足征矣。即局方香薷饮，陈列因证，治暑月卧湿当风，生冷不禁，以致真邪相干，遂成吐逆，或发热头痛体痛，或心腹痛，或转筋干呕，或四肢逆冷，烦闷欲死者，佐以扁豆、浓朴，锉末作散，以酒以水，煮之成饮，更足征矣。设仅逆暑气，大明亦胡以主疗呕逆冷气，而反从治其本寒，与标阴之因证者乎。濒湖有云∶夏月之用香薷，犹若冬月之用麻黄，又足征矣。
肘后方治舌上出血如钻孔。圣惠方治鼻中衄血不止。外台秘要方治吐血如涌泉。永类钤方治小儿发迟，发即血之余也。诵此四方，则知藏真高于肺，以行营卫阴阳之机彀矣。局方煎之以酒以水，水中顿冷冻饮料，胡洽居土水熬作圆，深师方取汁炼膏，简易方捣筛成末，酒调热服取汗，此各因其势而利导之。又宁独水中顿冷冻饮料，反佐以取之之一法乎。更观古人称香薷曰膳膏，则得之矣。赜偶有所得，不避讥嫌，推展如此。或借此寻求五郁之因证，比量药石之功力，不致为耳食所束缚，则草木疾疚之幸大矣。
《本草从新》香薷
宣通利湿、消暑退热．
辛散皮肤之蒸热．温解心腹之凝结．属金水而主肺．为清暑之主药．肺气清．则小便行而热降．（暑必兼湿、治暑必兼利湿、若无湿、但为干热、非暑也．）治呕逆水肿．（熬膏服、小便利则消．）香港脚口气．（煎汤含漱．）单服治霍乱转筋．香薷乃夏月解表之品．
无表邪者戒之．（其性温热、阴暑宜用以温散、若阳暑、则宜清凉、误服之、反成大害、时珍曰∶有处高堂大厦、纳凉太过、饮冷太多、阳气为阴邪所遏、反中入内、遂病头痛恶寒、烦躁口渴、吐泻霍乱、宜用之以发越阳气、散邪和脾则愈、若饮食不节、劳役作丧之人、伤暑、汗出如雨、烦躁喘促、或泻或吐者、乃内伤之证、宜用清暑益气汤、人参白虎汤之类、以泻火益元、若用香薷、是重虚其表、而益之热矣．今人谓能解暑、概用代茶、是开门揖盗也．）陈者良．宜冷服．（经所谓治温以清凉而行之也、热服作泻．小儿发迟、陈者二两、水一盏、煎汁三分、入猪脂半两和涂、白秃惨痛、加胡粉和涂．）
《本草撮要》香薷
味辛温．入足阳明太阴手少阴经．功专散暑利湿．得浓朴治伤暑寒证．得白术治暑湿水肿．单服治霍乱转筋．宜冷冻饮料．热则泻．
《本草害利》香薷
〔害〕辛散，乃夏月解表之药。表无所感，而中热为病，何假于此。误则损人表气，故无表邪者戒之。其性温热，暑寒宜用，若暑热宜清凉，误服之，反成大害。有处高堂大厦，纳凉太过，饮冷太过，阳气为阴邪所遏，反中入内，遂病头痛恶寒，烦燥口渴，吐泻霍乱宜用之。以发越阳气，散邪和脾则愈。若饮食不节，劳役斫丧之人，伤暑汗出如雨，烦躁喘促，或泻或吐者，乃内伤之症，宜从东垣清暑益气汤。不吐泻者，宜人参白虎，桂苓甘露饮之类，以泻火益元。若用香薷，是重虚其表，而益其热矣。
〔利〕辛微温，入肺、胃二经。理暑气、霍乱、腹痛。乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏云云，则愈。若劳役受暑用之，则大误矣。
〔修治〕八、九月开花着穗时采得。去根留叶，锉，曝干，勿令犯火，陈久者佳。宜待冷服，如热服作泻。经所谓治温以清凉而行之也。
《本草经解》香薷
气微温．味辛．无毒．主霍乱．腹痛吐下．散水肿．香薷气微温．禀天初春之木气．入足少阳胆经．味辛无毒．得地西方燥金之味．入手太阴肺经、手阳明大肠经．气味俱升．阳也．夏月湿热之气．郁于太阴阳明．则挥霍扰乱而腹痛吐泻矣．其主之者．温能行气．辛可解湿热也．肺者相传之官．主通调水道．下输膀胱．香薷味辛润肺．所以主散水肿也．
【制方】
香薷同人参、白术、木瓜、白茯、白芍、陈皮、车前．治水肿．同白术丸．治水肿．以小便利为效．
《本草蒙筌》香薷
（音柔） 味辛，气微温，无毒。三伏堪为菜蔬，两京亦每栽种。入药拯病，随处可收。
大叶者种优，陈年者效捷。主霍乱中脘绞痛，治伤暑小便涩难。散水肿有彻上彻下之功，肺得之清化行热自下也。去口臭有拨浊回清之妙，脾得之郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。 又有一种名石香薷，延生临水附崖，叶细辛香弥甚。今多采此，拯治亦佳。
《本草求真》香薷
（芳草）宣散三伏湿热
香薷（专入脾胃心）。气味香窜。似属性温。并非沉寒。然香气既除。凉气即生。所以菀蒸湿热。得此则上下通达。而无郁滞之患。搏结之阳邪。得此则烦热顿解。而无固结之弊矣。是以用为清热利水要剂。然必审属阳脏。其症果属阳结。而无亏弱之症者。（气亏血弱。）用此差为得宜。若使禀赋素亏。饮食不节。其症有似燥渴而见吐泻不止者。用此等于代茶。宁无误乎？（时珍曰。世医治暑病。以香薷散为首药。然暑有乘凉饮冷。致阳气为阴邪所遏。遂病头痛发热恶寒。烦躁口渴。或吐或泻。或霍乱者。宜用此药以发越阳气。散水和脾。若饮食不节。劳役作丧之人伤暑。大热大渴。汗泄如雨。烦燥喘促。或泻或吐者。乃劳倦内伤之症。必用东垣清暑益气汤人参白虎汤之类以泻火益元可也。若用香薷之药。是重虚其表而又济之以热矣。盖香薷乃夏月解表之药。如冬月之用麻黄。气虚者尤不可多服。而今人不知暑伤元气。不拘有病无病。概用代茶。谓能辟暑。真痴人说梦也。）今人但知暑即是热。热即是暑。（暑为阴症。热为阳症。经曰。气盛身寒。得之伤寒。气虚身热。得之伤暑。故中暑宜温散。中热宜清凉。）暑热混为一气。而不知暑属何形。热属何象。（暑阴热阳。）暑何因是而名。热何因是而号。暑何因何体气而至。（体阴召暑。）热何因何体气而召。（体阳召热。）暑何用于香薷不宜。（气虚伤暑。再加香薷散气。是益虚矣。）热何用于香薷则效。（热因邪郁。散邪而热自除。）其中旨趣。在人领会。未可为粗心人道也。陈者良。宜冷服。（时珍曰。热服令人泻。）
《本草新编》香薷
香薷，味辛，气微温，无毒。入脾、胃、心、肺四经。主霍乱，中脘绞痛，治伤暑如神，通小便，散水肿，去口臭，解热除烦，调中温胃，有彻上彻下之功，拨乱反正之妙，能使清气上升，浊气下降也。但宜冷冻饮料，而不可热饮，宜少用，不可大用。少用，助气以祛邪；大用，乃助邪以耗气。冷冻饮料，乃顺邪解暑；热饮，乃拒邪以格热。此又用香薷者所宜知也。
或问香薷解暑，宜有暑气，尽可解之，何以有解有不解也？岂多用之故，抑热饮之故耶？
夫香薷热饮、多用，固难见效，然又有冷冻饮料、少用又不效者。盖香薷止能散暑气之邪，不能助正气之乏也。正气虚，而后暑邪中，祛暑不补正气，焉能效耶。故香薷饮，宜多加参、术为妙矣。
或疑香薷祛暑，必须补正气，然有补正气以祛暑，而暑邪愈炽者，岂香薷不可用乎？抑正气不可补乎？曰∶补正祛邪，王道也；单祛邪不补正，霸道也。补正多于祛邪，王道之纯也；
祛邪多于补正，霸道之谲也。补正不敢祛邪，学王道误者也；祛邪又敢于泻正，学霸道之忍者。以上六者，皆能去暑。今谓补正气以祛暑气，是王霸兼施之道也，焉有暑气之不解，反谓暑邪愈炽，疑于正气之不可补哉。香薷用于补正之中，正千古不易之论也。
或问香薷用于补正之中，毕竟宜多宜少？曰∶香薷解暑，感暑症者，自宜以香薷为君，多用之。倘元气素虚，又宜以香薷为佐，以补气之药为君，倘元气大虚，又不可以香薷为臣，以香薷为使，少少入之。总在人临症善用之也。
或疑香薷解暑之外无他用，《本草》称其功用甚多，又可信之乎？此固不可尽信也。然暑症多端，凡与暑症同时病者，香薷但有以治之，乃又不可谓香薷于解暑外，竟无他用矣。
《本草衍义》香薷
生山野，荆、湖南北、二川皆有。两京作圃种，暑月亦作菜蔬，治霍乱不可阙也，用之无不效。叶如茵陈，花茸紫，在一边成穗，凡四五十房为一穗。如荆芥穗，别是一种香。
余如经。
《本草易读》香薷
勿犯火。
辛，温，无毒。止吐泻之腹痛，散气水之肿满，解皮肤之风热，开心腹之凝结，除香港脚之寒热，疗霍乱之转筋。降气逆而平呕吐，去口臭而止鼻衄。为清暑之主剂，乃利湿之良药。
在处有之，有野生，有家莳。中州人三月种之，呼为香菜，以充蔬品。朱震亨惟取大叶者为良，而细叶者香烈更甚，今人多用之。方茎尖叶，有刻缺，九月开紫花成穗。有细子细叶者佳，高数寸，叶如落帚叶，即石香薷也。
舌上出血有孔，水煎服。（验方第一。）
口臭，煎含。（第二。）
小儿发退，煎汁入猪脂，常涂之。（第三。）
白秃惨痛，上方用胡粉敷之。（第四。）
香薷饮 香薷（一斤） 浓朴（半斤） 白扁豆（半斤）
为末，每冷服五钱。治一切伤暑，或吐痢，或发热头痛身痛，或心腹痛，或转筋，或干呕肢第一．）
香薷煎 香薷（十斤）
水熬去渣，再熬成膏，丸豆大，每十丸，以尿利为度。治水病洪肿。（第二。）
薷术丸 薷叶（一斤）
水熬去渣，再熬成膏，入白术末七两，丸豆大，每十五丸。治通身水肿。（第三。）
《本草择要纲目》香薷
【气味】
辛微温无毒．属金与水．有彻上彻下之功．
【主治】
解暑利小便．又治水甚捷．肺得之而清化行也．但饮食不节．劳役作苦之人．倘患伤暑．而致大热大渴．汗泄如雨．烦躁喘促．或泻或吐．须益元气以降火．不可概用以重虚其表．唯夏月乘凉饮冷．致阳气为阴邪所遏．患头痛发热恶寒．烦躁口渴．或吐或泻．或霍乱者．宜用之以发越阳气．散水和脾．俗人用代茶汤．谓能解暑．误之甚也．又其性温不可热饮．反致吐逆．
《本经逢原》香薷
辛微温，无毒。江西白花者良。
发明 香薷辛温，先升后降，故热服能发散暑邪，冷冻饮料则解热利小便，治水甚捷。世医治暑病以香薷饮为首药。然暑有乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病发热恶寒，头痛烦躁，口渴或吐或泻或霍乱者，宜用此发越阳气，散水和脾。若饮食不节，劳役力作之人，伤暑发热，大渴烦渴，喘促者，乃劳倦内伤之证，必用清暑益气。如大热大渴，又宜人参白虎之类，以泻火益元。更有汗出如雨，吐泻脱元，四肢清冷，脉微欲脱者，又须大顺浆水散等方救之。若用香薷饮，是重虚其表，顷刻脱亡矣。今人不知，概用沉冷代茶，若元气虚人服之，往往致病。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者岂可漫用。《深师》香薷丸治通身水肿，以香薷熬膏，丸白术末，日三夜一服，米饮下之，效。
《得配本草》香薷
音柔
忌山白桃，并忌见火。
辛，温。入手太阴、足阳明经气分。发散暑邪，通利小便。治霍乱转筋，胸腹绞痛，呕逆泄泻，遍身水肿，香港脚寒热，口中臭气。配浓朴，治阴暑。配白术，治水肿。
陈者良。宜冷冻饮料，若热服令人吐泻。火盛气虚，寒中阴脏，阴虚有热者，禁用。
夏日之香薷，如冬月之麻黄，散寒邪使阳气得升也。阳气为阴寒所遏，一切吐泻等症，从此蜂起，所谓阴暑也，香薷为宜。若暑热淫于五内，症必大热大渴，气喘汗泄，吐泻不止，元气消耗，所谓阳暑也，非白虎、清暑益气等汤不可。倘用香薷散其真气，助其燥热，未有不误者矣。
《滇南本草》香薷
香薷图片，味苦、辛，性温。解表除邪。治中暑头疼，暑泻，肚肠疼痛，暑热咳嗽，发汗，温胃和中。
香薷（二钱） 扁豆（二钱炒） 神曲（二钱） 栀子（二钱炒） 赤茯苓（三钱） 荆芥穗（一钱五分） 引用灯芯草煎服。
《雷公炮炙论》香薷
雷公云∶凡采得，去根，留叶，细锉，曝干。
勿令犯火。
服至十两，一生不得食白山桃也。
《雷公炮制药性解》香薷
味辛，性微温无毒，入肺胃二经。主下气，除烦热，定霍乱，止呕吐，疗腹痛，散水肿，调中温胃，最解暑气。
按∶香薷性温，其除热解暑之功，何若是其着也！不知炎威酷暑，则脏腑伏阴，胸腹有凝结之忧，而皮肤多蒸热之气，得香薷之辛以散之，温以解之，而伤暑之证，从兹远矣。热服令人泄泻，久服耗人真气。江右硬梗石生者良，土香薷苗软，但能解暑，其他无效。
《名医别录》香薷
味辛，微温．主治霍乱、腹痛、吐下、散水肿．
《食疗本草》香薷
（一）又云香戎。去热风。生菜中食，不可多食。〔嘉〕
（二）卒转筋，可煮汁顿服半升，止。〔嘉〕
（三）又，干末止鼻衄，以水服之。〔嘉〕
《汤液本草》香薷
味辛，微温。
《本草》云∶主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《新修本草》香薷
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。
处处有此，惟供生食。十月中取，干之，霍乱煮饮，无不瘥。作煎，除水肿尤良之也。
《药鉴》香薷
气微温，味辛，无毒。属金与水。有彻上彻下之功，治水肿，利小便甚捷，肺得之则化源清，何也？行热自下也。有拨浊回清之妙，去口臭，解烦热最佳，脾得之则郁火散，何也？
降气不上也。惟其温也，似助火烁金，然辛重于温，故能益精治水，使火不得以烁金也。
《药笼小品》香薷
辛。
散皮肤之蒸热，温解心腹之凝结。
治呕逆水肿，霍乱转筋。香薷为夏月解表之品，其性温热，感寒宜之。
若阳暑，宜清凉，误服之反成大害。
香薷饮宜冷服。
《玉楸药解》香薷
味辛，微温，入足阳明胃、足太阳膀胱经。利水泻湿，止呕断痢，温胃调中，治霍乱、腹痛、吐利之症，利小便，消水肿，止鼻衄，疗脚气。庸工用之治暑病。
《增广和剂局方药性总论》香薷
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。孟诜云∶去热风，猝转筋。又干末止鼻衄。
水服之。日华子云∶无毒。下气，除烦热，疗呕逆冷气。一云∶苗、茎、花、实俱亦主调温胃，霍乱吐泻。《肘后方》∶治舌上忽出血如簪孔者，香薷汁服之愈。
《证类本草》香薷
（香薷（音柔）_图片）
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。
陶隐居云∶家家有此，唯供生食。十月中取，干之，霍乱煮饮，无不瘥。作煎，除水肿尤良。臣禹锡等谨按萧炳云∶今新定、新安有石上者，彼人名石香 ，细而辛，更绝佳。孟诜云∶香 ，温。又云香戎，去热风。生菜中食，不可多食。卒转筋，可煮汁顿服半升，止。
又日华子云∶无毒。下气，除烦热，疗呕逆，冷气。
图经曰∶香薷（音柔），旧不着所出州土。陶隐居云∶家家有之。今所在皆种，但北土差少，似白苏而叶更细。十月中采，干之，一作香 ，俗呼香茸。霍乱转筋，煮饮服之，无不瘥者。
加蓼子同切，煮饮。胡洽治水病洪肿，香 煎∶取干香 五十斤，一物锉，纳釜中，以水淹之，水出香 上一寸，煮使气力都尽，清澄之，严火煎，令可丸。一服五丸如梧子，日渐增之，以小便利好。寿春及新安有。彼间又有一种石上生者，茎、叶更细，而辛香弥甚，用之尤佳。彼人谓之石香薷。《本经》出草部中品，云生蜀郡、陵、荣、资、简州及南中诸山岩石缝中生。二月、八月采苗、茎、花、实俱亦主调中，温胃，霍乱吐泻，今人罕用之，故但附于此。
雷公云∶凡采得，去根，留叶，细锉，曝干。勿令犯火。服至十两，一生不得食白山桃也。外台秘要∶治水病洪肿，气胀，不消食。干香薷五十斤焙，用湿者亦得，细锉纳釜中，水浸之，出香薷上数寸，煮使气尽，去滓清澄之，渐微火煎令可丸。服五丸如梧子大，日三，稍加之，以小便利为度。千金方∶治口臭，香薷一把，以水一斗，煮取三升，稍稍含之。肘后方∶舌上忽出血如钻孔者。香薷汁，服一升，日三。食医取煎汤作羹煮粥及生食并得。子母秘录∶小儿白秃发不生，汁出，KT 痛。浓煮陈香薷汁，少许脂和胡粉，敷上。
衍义曰∶香薷，生山野，荆湖南、北，二川皆有。两京作圃种，暑月亦作菜蔬，治霍乱不可别是
《中药学》香薷
【药用】本品为唇形科植物海州香薷的全草。
【性味与归经】辛，微温。入肺、胃经。
【功效】发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。
【临床应用】1.用于夏季感冒风寒
香薷发散风寒，有发汗解表作用，但多用于夏季贪凉，感冒风寒所引起的发热、恶寒、头痛、无汗等症，往往与藿香、佩兰等配合应用。
2.用于呕吐、腹泻等症
香薷有祛除暑湿的作用，故适用于暑季恣食生冷、湿阻脾胃所引起的呕吐、泄泻，可配合扁豆、黄连、厚朴等同用。
3.用于水肿、小便不利等症
香薷利小便、消水肿，可单独应用，也可配白朮同用以健脾利水。
【处方用名】香薷、陈香薷、香茹（洗净，晒干，切碎用）
【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。
【按语】香薷既能发汗解表，又能祛暑化湿，故在暑天因乘凉饮所引起的怕冷发热无汗及呕吐腹泻等症，是一味常用的药品。本品虽能祛暑，但性温辛散，多适用于阴暑病症，前人说：「夏用之用香薷，犹冬月之用麻黄。」故在临床用于祛暑解表时必须具备怕冷及无汗的症候。如属暑湿兼有热象的，可配黄连同用。至于暑热引起的大汗、大热、烦渴等症，就不是本品的适应范围了。
【方剂举例】香薷饮（《和剂局方》）香薷、厚朴、白扁豆。治暑月感冒，腹痛下痢。
薷朮丸（《深师方》）香薷、白朮。治暴水、风水、周身皆肿。
【文献摘录】《别录》：「主霍乱腹痛吐下，散水肿。」
《本草纲目》：「暑月乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛发热恶寒，烦燥口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此药以发越阳气，散水和脾。」
《千金翼方》香薷
味辛，微温，主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《医方考》香薷
夏月消渴者，多是暑邪入于心包络，宜以香薷君之。
《冯氏锦囊秘录》香薷
感夏秋之气以生，味辛气微温无毒。入足阳明、太阴、手少阴经。辛散温通，故能解寒郁之暑气，犹内伤生冷，外受暑邪，外邪内伤相并，而作霍乱吐泻诸症，用此辛温通气和中解表乃愈者。劳役斫丧，内伤元气，及受暑热而大寒大渴短气少气者并宜忌。此辛温走泄，以蹈虚虚之戒。
香薷，主霍乱中脘绞痛，伤暑小便涩难，散水肿，有彻上彻下之功。肺得之，清化行热自下也。去口臭，有拨浊回清之妙。脾得之，郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。然辛温走散，元气虚者，不可过投。中热者，尤所禁用。且因味辛性温，宜凉饮，不宜热服。
主治（痘疹合参）夏月痘疹暂用，以清暑气，宜陈久者良。
按∶香薷，味辛气温，为夏月发散阴寒之剂。如纳凉饮冷过度，阳气为阴邪所遏，以致头痛发热，烦躁口干，吐泻霍乱，宜用之以发越阳气，散水和脾则愈。若劳役受热用之，是重虚其表，反助其热，益耗真阴，害人不浅。
《顾松园医镜》香薷
〔辛微温，入心、脾、胃三经。忌见火。〕解寒郁之暑气，理霍乱之吐泻。〔夏月乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，以致头痛发热恶寒，无汗，霍乱吐泻，用之以发越阳气，散水和脾则愈。〕辛散温通，为夏月解表而带和中之药。又能散水肿者，除湿利水之功也。
若劳役受热，反用香薷，重虚其表，而又济之以温，大误。故无表邪者不可用。今人谓能避暑，概用代茶，真痴人说梦也。
《医学入门》香薷
香薷味辛性微温，清肺火邪解暑烦，消肿下气兼止血，霍乱调中第一论。
薷，音柔；香辛而柔细也。俗名香茹，言可作莱茹也。无毒。丹溪曰∶属金与水，而有彻上彻下之功。
上清肺气，治暑除烦热，使火不得烁金也。又治肺郁，浊气上升于胃而作口臭，止鼻衄。舌上忽出血者，单服之亦可。下利小便，消水肿，宽肠消食下气。霍乱腹痛转筋要药。去梗，姜汁炒。又有一种石香柔，生石上，香甚，治霍乱尤捷。
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