明天,九月初九,重阳节,别忘煮一碗羊肉面,是这个日子的老讲究儿。
重阳节为什么要吃羊肉面
面条外观细长视为“瘦”,而“瘦”字谐音“寿”,吃面自古就是长寿之意。
重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用,可达进补防寒的双重效果。
秋风乍起
一碗热腾腾的羊肉汤面
最是养人
羊肉鲜嫩,面条劲道
一碗吃下去
满面红光,汗流浃背
金秋喜逢长久日
愿君如意长安康