今日大暑
是二十四节气中的第十二个节气
正值“三伏天”里的“中伏”前后
是一年中最热的时期!
奉贤人管三伏天叫“大暑里”,老一辈奉贤人在这段时间最重要的一件饮食大事,就是吃“羊肉烧酒”。前不久,庄行羊肉烧酒入选了上海非遗“美食地图”,成为40种上海非遗美食之一。
“夏食伏羊”不仅是庄行人的饮食习惯,还吸引着众多周边市民慕名而来。目前,第十二届庄行伏羊节正如火如荼进行中,而特意选择今天大暑前来吃羊肉的顾客,也出现了大幅增长。小暑之后,每逢节假日,这里的几家羊肉馆几乎座无虚席,生意好的时候甚至还要排队等位。
市民:今天正好是大暑第一天!民间说,大伏天吃羊肉,对身体有好处。今天我们特地从市区赶过来!
市民:热气羊肉味道可以的!羊肚味道也不错!我开了车不能喝酒!如果不开车,一两白酒肯定是可以喝的!
因为父亲是上海市非物质文化遗产“羊肉烧酒食俗”代表性传承人,所以店主李赢春在羊肉的吃法顺序上也颇有心得。他告诉记者,当地的羊肉吃法以白切为主,且素来有“伏羊一碗汤,不用开药方”的说法。
高温来袭,一家老小前往庄行,吃一口温补的羊肉,再来一口微烈的烧酒......
爽!~
今年的伏羊节将持续到8月18日,市民不妨前去体验一场大汗淋漓的味觉享受吧!
活动时间
持续到8月18日(星期日)
活动地点
花米庄行
交通
路线
自驾
1.(浦西)S4——G1503(浦卫公路出口)——南庄路——花米庄行
2.(浦东)济阳路——浦星公路——南奉公路——南亭公路——庄良路——花米庄行
3.(浦东)济阳路——浦星公路——平庄公路——庄良路——花米庄行
公交
1.奉贤28路(原庄莘线)(莘庄南广场地铁站——花米庄行菜花节主会场)
2.南梅线(锦江乐园地铁站)或莘南专线、莘南高速线(莘庄地铁南广场)到南桥汽车站。①转南金线到庄行,再转庄行2线;②南桥汽车站往东至百顺路转奉贤26路(原南庄线)
3.浦卫线(浦东塘桥——庄行——金山)到庄行,转庄行2线
最后友情提醒一句:
开车不喝酒,喝酒不开车!
切记哦!
融媒体中心记者:石浩南、盛倩妮
编辑:小嶋
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